小貓崽有名字了(第2/4頁)

本來屬於自己的懷抱讓臭貓崽占了,程遙遙撇了撇嘴,抱起手臂。

謝昭跟貓崽對視著,犟犟坐在謝昭手裏像個鴨梨,嚶嚶地沖他叫。謝昭道:“它說什麽?”

程遙遙沒好氣道:“它叫你奶媽呢,說它想喝neinei。”

謝昭臉一黑,丟下貓崽大步向她走過來。程遙遙拔腿就跑,正巧謝奶奶從屋子裏出來,程遙遙直沖過去躲在謝奶奶身後:“奶奶,謝昭要打我!”

謝奶奶樂呵呵拍她一把:“鬧什麽呢!都不是孩子了,成天追來打去的。”

謝昭看見謝奶奶才站住腳。謝奶奶道:“昭哥兒今兒回來得這麽早。喲,哪兒來的大黑魚?”

謝昭道:“田裏撈的。”

謝奶奶道:“這麽肥的黑魚,肯定是上遊魚塘裏沖出來的。正好昭哥兒今天早回家,咱們好好做頓飯!”

程遙遙自告奮勇道:“我來做我來做!”

“行,遙遙煮。”謝奶奶笑呵呵道,“犟犟呢?來奶奶這兒。”

犟犟耷拉著腦袋慢慢走過來,坐在謝奶奶跟前嚶了聲。謝奶奶心疼道:“犟犟這是怎麽啦?誰欺負你了?”

犟犟臟兮兮小毛臉上寫著委屈:“嗯!”

謝奶奶趕緊抱起它來,一點兒不嫌棄它一身魚腥味兒,還道:“哎喲這臟的,不委屈不委屈,奶奶帶乖乖去洗洗啊。”

程遙遙酸溜溜地嘀咕:“還乖乖呢,臭臭吧!”

謝昭走到她身邊,忽然一把抱起她來:“妹妹不委屈,哥哥帶你去洗洗啊?”

謝昭笑意裏透著絲痞,程遙遙猝不及防被他撩得小鹿亂撞,嚷嚷道:“你耍流氓!”

謝昭抱著程遙遙轉了一圈才放下,提著魚去院子裏剖了。大黑魚肚子裏掏出的內臟都埋進菜地裏當肥料,剩下個白色的魚泡,問程遙遙:“要踩嗎?”

程遙遙:“……我不要!”

謝昭只好把魚泡洗了洗跟魚放在一起。

程遙遙又跑過來趴在他背上,看著謝昭利索地刮魚鱗,好奇道:“為什麽要踩魚泡啊?”

謝昭想了想:“……玩兒。”

小時候難得吃魚,每次剖魚時謝奶奶都會把魚泡丟在地上給他踩著玩。用力踩破魚泡,那“啪“地一聲是童年裏為數不多的快樂回憶。

程遙遙聽完很久都沒有作聲,忽然湊過來往謝昭臉上蹭了蹭。謝昭被她這小動物似的安慰弄得心裏發軟,經年累月留下的那些裂痕都在程遙遙的愛意裏漸漸彌合。

程遙遙又道:“丟地上,我也玩兒一次!”

謝昭把魚泡仍在地上,程遙遙擡起腳踩下去,魚泡軟軟的,直接從她鞋底滑了出去。程遙遙追著踩了好幾次都沒成功,氣道:“騙人的!”

謝昭把魚泡踢回她腳邊,道:“用力。”

程遙遙一手扶著謝昭,擡腳,狠狠踩下去。啪地一聲,魚泡踩爆了。

程遙遙維持著原動作一動不動。

謝昭道:“怎麽了?”

程遙遙哭唧唧:“我要洗腳!”

拖鞋和腳都用香皂洗了好幾遍,程遙遙還是疑神疑鬼的:“還有魚腥味兒。”

謝昭看眼她雪白腳丫和粉潤腳趾,呼吸沉了沉:“沒有。”

程遙遙突發奇想,翹起腳尖:“你聞聞。”

謝昭忍不住抓住她腳踝,眼色沉了沉,忽然松開了手。

謝奶奶抱著洗幹凈的犟犟出來了,見程遙遙洗腳,道:“怎麽了?”

得知程遙遙是踩魚泡弄臟腳後,謝奶奶氣笑了:“多大的人了,還踩魚泡玩兒!昭哥兒也不攔著。”

程遙遙委屈,就是謝昭慫恿她玩兒的!

謝昭端起魚,對程遙遙道:“妹妹,魚怎麽做?”

程遙遙立刻被轉移了注意力,高興道:“黑魚番茄鍋。”

謝奶奶道:“沒聽過這做法兒,啥味兒啊?”

程遙遙故意賣關子:“等我做出來您就知道了。”

黑魚被收拾得很幹凈,肚子裏的黑膜也去掉了。黑魚肉質細嫩而少刺,最適合煮魚片。程遙遙滿意地把黑魚放在案板上,貼著魚骨取下兩大片魚肉。

程遙遙先把魚骨上的肉用勺子刮成肉泥,放在一邊備用。魚骨和魚頭下進鍋裏,加了靈泉和水熬煮成魚湯。

兩大塊魚肉則改刀切成雙飛片。程遙遙刀工嫻熟,只見刀鋒閃爍不停,兩大塊魚肉很快就變成了薄如蟬翼的白玉色魚片。魚片放入盆子裏,打進一個雞蛋清,再加入料酒,鹽巴和白糖、澱粉抓勻,放在一旁備用。

菜園子裏的番茄長得好,一個個個頭碩大,酸甜多汁。洗幹凈放在案板上切開,汁水四濺,沙瓤飽滿。熱鍋熱油,把切碎的番茄倒進鍋裏加少許糖快速翻炒,番茄很快就出汁起沙,再加剛才熬煮的魚骨湯燒開。

等一鍋番茄湯煮開後,加少許鹽和胡椒粉調味,轉大火,把魚片放入鍋裏輕輕推開。魚片很快就卷翹變白,等湯再次沸騰後立刻撈出,一鍋色香味俱全的番茄黑魚湯就出鍋了。