南瓜湯(第3/4頁)

程遙遙滿意地道:“這南瓜夠老,做出來肯定甜。”

謝三拿了一只空碗,把南瓜子掏出來放在碗裏。

程遙遙道:“對,把南瓜子洗一洗曬幹,我明天給你炒南瓜子吃。”

“......嗯。”謝三點頭。

謝緋抱著碗筷進廚房,順手點起了一盞平時舍不得點的煤油燈。

廚房裏已經有些黑了。要是在平時,謝家人早早地就回到自己屋裏。此時廚房裏亮著燈,灶台的火光映在對面墻上,謝緋看著並肩而立的自家哥哥和程遙遙,小小的心臟鼓噪起來。

他們家從來沒有這麽熱鬧過,她也從沒見過哥哥這麽開心的樣子。

謝緋自己也很開心,像是小鳥一樣跟在程遙遙身邊繞來繞去。

程遙遙拿了一包竹燕窩,讓謝緋泡在水裏洗幹凈。那竹燕窩還是程遙遙第一次去竹林找菌子的時候摘的,她可機靈了,這些竹燕窩珍貴養顏,她才不想便宜沈晏和程諾諾,就曬幹了自己留起來,這會兒正好派上用場。

程遙遙把南瓜的皮切掉,切成滾刀塊,泡發的竹燕窩也洗幹凈。

鍋裏的水已經燒開了,鍋裏的水不多,因為南瓜煮開後會出汁水。程遙遙趁謝三和謝緋沒注意,偷偷往鍋裏加了半杯靈泉水,再把竹燕窩撕成小塊放進鍋裏。

程遙遙蓋上鍋蓋,拍拍手宣布:“煮半個小時就好了。小緋你把柴抽掉一點,全程小火。”

“好。”這可難不倒謝緋。在鄉下,生火是每一個孩子都會的技能。謝緋把灶裏的柴火都抽掉,只留下一根最大的柴火,這根柴慢慢燒著,鍋裏的水恰好保持在似非微沸的狀態,是煮甜湯最好的火候。

程遙遙自言自語:“要是有一口砂鍋就好了,煮甜湯最方便又好喝。”

謝三家只有一口很舊的生鐵大鍋,程遙遙要更加精準的掌握火候才行。

廚房裏漸漸黑了,甜湯在鍋裏沸騰著,三人一塊去院子裏乘涼了。

月亮不知何時偷偷爬上了天空,院子裏像落了一層白紗,朦朧清涼。

謝三搬了一把竹椅放在院子裏,程遙遙脫了鞋躺在竹椅上,愜意地享受著夜晚的清涼。

謝緋坐在程遙遙腳邊,嘰嘰喳喳地問出一些天真可笑的話題,程遙遙也很認真地跟她聊,兩人說說笑笑的聲音在院子裏流淌。

謝三舒展長腿坐在一旁,手裏抓著一把竹篾,靈活地編著一個筐子。

程遙遙算是發現了,謝三回到家裏是一刻都不歇息的。不是修理雞圈,就是拿起斧頭劈柴,要麽就是挑水,吃完飯居然還能找出這麽個活計來幹,程遙遙真是佩服他。

這人也不知道吃什麽長大的,每天這樣辛苦,仍然精力十足。

程遙遙跟謝三比起來,就是另一個極端了。她跟這個時代講究的向上、積極的精神面貌全然相反,她嬌滴滴,慵懶得像一只貓,能躺著就不坐著。

現在在謝家宅子裏,她更是放松,整個人懶洋洋靠在竹椅上,一只白生生腳丫還不安分地晃蕩,在月光下閃爍著瓷器般的光澤。

直到程遙遙起身穿鞋,謝三才猛然回神,手裏的筐子編錯了好大一截。

程遙遙笑道:“我們說了這麽半天,時間都忘了,快去看看鍋裏甜湯有沒有煮幹!”

端著煤油燈進廚房一瞧,鍋蓋被頂的噗噗直響,甜湯濃縮成了小半鍋。

程遙遙拿起勺子輕輕攪拌一下,竹燕窩的膠原蛋白已經被熬出來了,湯汁帶著一股特有的粘稠感。南瓜一攪就碎了,粉粉糯糯的,甜味撲鼻。

南瓜湯盛出來正好是四碗。程遙遙試著去端,被燙得嘶了一聲,甩著手直叫。

謝三一把抓住她的手浸在冷水裏,好半天才拿出來看,纖細白嫩的指腹上紅紅的,看著好不可憐。

程遙遙睫毛上掛了淚,委屈巴巴搖頭:“不痛了。”

謝三嘆口氣:“你別碰了,我來。”

謝三粗糙大手端起碗來,他手上布滿老繭,一點不怕燙地端著碗送到院子裏。

三碗甜湯先晾著,謝三端著一碗先送進謝奶奶屋裏。

謝奶奶靠窗坐著,聽見謝三進屋的動靜,立刻挪回床邊,板著臉。

謝奶奶聞到了一股甜甜的香味,謝三把碗擱下,摸出火石點上煤油燈,屋子裏漸漸亮起。只見桌上擺著一只粗陶大碗,碗裏浮著橙色的小南瓜塊和透明的竹燕窩,湯汁瑩潤,也不知道是怎麽做的。

謝三輕聲道:“奶奶,這南瓜湯是遙遙特地給你做的。”

“不必說這話來討巧。”謝奶奶板著臉,“這南瓜不是留著做種的嗎?”

“遙遙不知道,是我答應的。”謝三立刻道。

“你真是……跟你父親一模一樣!”謝奶奶恨鐵不成鋼道。

謝三只是把勺子擱在碗裏,輕輕推到謝奶奶手邊:“遙遙說,這是清潤止咳的。”