第214章

看著番茄掉進開水裏頭，沈子秋嚇了一跳，等反應過來，她連忙撈起來，這煮開的水是等會殺雞要用的。

等她撈起來的番茄，已經把皮都煮開了，順手一碰就能剝開。

看著這番茄，沈子秋陷入了沉思。

“這番茄……”

這煮開的番茄，似乎給了沈子秋一個提示，她感覺，困惑了在半個多月的謎題，終於解開了。

怪不得之前她好像總覺得哪裏不順，現在想想，應該是番茄沒有煮開剝皮直接搗爛的緣故，就算再煮的時候，卻有皮有籽，味道雖然有點能吃，但是二姐總說這感覺不太對，好像哪裏出了問題。

認真搗鼓了三天後，沈子秋中娛做了一個很像番茄醬的東西，她嘗著味道甜甜的，雖然剛開始有些怪異，但是也挺美味的。

她不確定好不好吃，就把手中做好的成品拿給姐姐，讓她看看是不是成功了？

“二姐，這次我先煮開了番茄，然後剝了皮做的，我有些去了籽，有些沒去籽，去籽的味道好像更好一些，你嘗嘗看吧！”

沈子夏只見面前的碗裏裝著紅紅沙醬一般的東西，看著這番茄醬，沈子夏連忙拿了過來，“這樣子看著倒是很像番茄醬了，我見過的番茄醬和你手裏的是一樣的。”

有姐姐這句話，沈子秋感覺終於看到了點希望。

她連忙催促，“那二姐，你快嘗嘗，快嘗嘗味道。”

“好。”

可能是之前試過太多次了，所以這次沈子夏並沒有一下子抱太大的希望，她現在忙碌著制作玉米筍，這湯汁已經做出好幾種了，除此之外，她還想發展一些嫩竹筍之類的。

她喜歡吃筍，這大鷹村什麽都不多，這草木多，竹子多，大家忙碌著種田，即便知道嫩竹筍可以吃，但是也不會有人每天就記掛著去挖竹筍制作成腌制品出去賣，最多也不過是腌制了自己吃而已。

八。九十年代這會，其實要想賺錢發家是很容易的，隨便擺個地毯幹點什麽都可能賺錢，但是大多數人喜歡了安逸的生活，總害怕這樣那樣對自己現在的生活造成影響，而不願意去動心思，稍微活躍上來的心思，也會很快的壓下去，想著永遠都是失敗的可能，而不是成功。

她拿這湯匙認真的嘗了嘗味道，本來沒抱什麽希望的她，碰了碰番茄醬，眼睛卻在沈子秋期盼中瞬間睜大。

“怎麽樣，怎麽樣？二姐，味道怎麽樣？”

“好……好吃，好像味道有點對了。”

“真的嗎？”

“嗯嗯，就是偏甜了些，你是放了糖嗎？”

“嗯，我感覺沒有放糖的味道沒那麽好，加了糖卻好吃多了。”

“這樣啊！”

沈子夏倒是沒有想到這方面的問題。

以前她制作過泡雞爪泡各種，也弄過面包雞翅各種醬料，但是卻對番茄醬沒有動過念頭，也不知道制作的原理。

挺沈子秋說完，她才發現，原來番茄醬也是挺簡單的。

可以說，其實很多東西都很簡單，只是大家沒有找到竅門而已。

“既然已經知道怎麽做了，那你就趕緊再試試，這次別放那麽多白糖，也許會更吐出番茄醬的味道。”

“嗯，好。”

接下來沈子秋又研究了幾天，做了幾個版本的番茄醬，有鹹的，有甜的，還有不加糖的。

為了防止番茄醬過快變質，沈子夏讓她在裏頭加入檸檬汁。

檸檬汁有延緩變質保鮮的作用，但是不管如何，番茄醬和腌制的東西卻不能比的，現在沒有冰箱，他們也沒有加入防腐劑，能存放的時間並不長。

做好的番茄醬，家裏人都嘗試過了，有人喜歡加了鹽的，有人喜歡吃甜一點的，也有人吃沒有加鹽和糖的。

總算大功告成，沈子秋就像打了一場頑強持久的仗，終於可以好好休息了。

沈子夏拍著她的肩膀，笑道：“現在你休息吧，我來給你們做好吃的。”

“什麽好吃的？”

沈子夏給了她一個神秘眼神，“你先去休息吧，我讓大姐幫我，你不用擔心，會有好吃的等你，畢竟你忙了那麽久，那麽辛苦了。”

“好。”

沈子夏讓姐姐給她削土豆皮。

沈子春有些鬧不明白，聯想剛才沈子夏對沈子秋說的話，她問道：“你要土豆做什麽？做吃的嗎？”

“嗯，對。”

“這樣，那是做什麽？”

“薯條，薯片。”

“薯條？”沈子春一臉迷茫，“那是什麽？”

“就是好吃的東西，姐，你削皮就行了。”說著，沈子夏有些頭疼。

他們家的鹽都是粗鹽，不是細鹽，到時候撒鹽粉還不好弄呢。

交代了沈子春削皮，她就帶著鹽放進布袋裏頭，然後用棍子一點點的砸碎。

沈賢國進屋就看到閨女在搗東西，“夏夏，你在幹什麽？搗藥？”