第79章 祝壽（第2/2頁）

他一口接一口，吃得飛快。當最後一口吃完，勺子“叮”得一聲放進碗裏的時候，江源還有些意猶未盡：“很甜。”

他說話的時候，目光凝視著她。

於是，那如水的眸光中盡是她的身影，那一聲“甜”贊的即是她做的湯，又是她此時綻放的笑顏——原來能嘗出她親手做的美味，竟是這樣的幸福。

“再嘗嘗這個！”溫暖順手夾起一塊剛出鍋的菜，塞進江源的嘴裏。

江源猝不及防的一口含入嘴裏：哇！好燙！

燙歸燙，但是他卻舍不得吐出來，張著嘴呼了呼才開始嚼，含糊不清地道：“唔，好次……好好次！”

溫暖給他吃的菜叫“雞汁蝦仁”，蛋清攪打起泡，混入雞肉內，和澱粉、清湯一齊攪勻，再佐入鹽、胡椒粉、料酒等調味料一並打成糊狀。起油鍋，和蔥、姜、蒜末急火爆炒，再混入提前焯好水的蝦仁一起快速炒出味即可。

這是一道清爽的小炒，蝦仁很鮮，口感微Q。蝦仁上還沾帶著些許的蛋清與雞肉，細膩嫩華，滿口鮮香。

雖然口感偏於清淡，但是已經完全恢復味覺的江源來說，這種方式的烹制更能突出蝦仁的鮮嫩感，尤其是雞汗的運用，鮮上加鮮，更加美味。

六點不到的時候，菜品基本都做好了。江源也沒喊別人，自己跑前跑後的端菜端湯，還兼顧擺放餐具，一邊擺放一邊還高聲催促：“爺爺，開飯嘍！趕緊來吃飯！”

剛才除了喝了一小碗的銀耳湯並一口蝦仁外，溫暖再沒給他吃過別的東西了。非但不給，還盯他盯得特別牢，連偷吃的機會都沒有。用溫暖的來說就是：“壽星沒動筷，你把菜都吃完了像什麽話？”

以前江源味覺未開，對美食不會太過在意。可是當味蕾打開，又嘗過美味之後，再面對眾多美食而又不能吃，那真真是種煎熬。

江萬棠摘下老花鏡，關上了電視，拄著拐杖樂呵呵地來到了餐廳：“終於開飯了，終於開飯了！”

老爺子也是等得苦呀！雖然江家地方大，廚房和客廳挨得有些距離，但架不住香味飄得遠呀，把老人家可饞壞了！

側目瞅了眼廚房的方向，沒見溫暖出來，老爺子拿手肘搗了搗孫子：“你爺爺我是用心良苦，為了你小子的幸福，可是費盡了心思。剛才一個人在那裏枯坐半天，愣是沒舍得再去廚房打擾你們。”

江源道：“爺爺，其實你這一招是雙贏。你看這一桌子的好菜，要不是借著這個理由，你吃得到嗎？”

“臭小子！”江萬棠斜乜了孫子一眼：“想得你一句誇，有那麽難嗎？”

“好好！”江源沖著江萬棠豎了個姆指：“爺爺您老人家的戀愛經是最狗血中的精品！”

“去！”江萬棠瞪了孫子一眼，噗嗤一聲也笑開了。

溫暖端著菜走了過來：“笑什麽呢，這麽開心？”

江源忙道：“我爺爺表揚你手藝好，把我們祖孫倆都勾的口水直流。”

“餓了就吃飯了吧，餓得時候吃飯才最香。”

溫暖給江源和江萬棠各盛了碗湯：“吃飯前先喝點湯暖暖胃。”

湯的份量並不多，也就兩三口的量，但是湯味極鮮。比起一般家常熬煮的湯，色清而味濃。喝到嘴裏，只覺舌端上所有的味蕾都被喚醒。再喝一口細品，鮮香入喉嚨，整個胃都暖了。再喝一口慢慢細品，回味無窮。還想再喝時，碗中的湯已然見底了。

溫暖也已經喝完了自己碗裏的湯，看著虎視眈眈一同瞅著她的祖孫二人，道：“不能喝太多，不然其他菜吃不下你們可要虧了。”

江萬棠道：“我只是奇怪，為什麽你這湯燉得這麽好喝？”江家廚師的水平也不錯，煲湯水平也不賴，但依然是相形見拙。

溫暖道：“大概是江爺爺您今天比較餓吧。”

江源道：“爺爺您別看這一小碗湯，暖暖可是煲了一下午的。用了雞、鴨子、豬肘等等，很多料才熬成的。”

江萬棠道：“我知道魯菜煲湯是非常講究，過中工序也非常復雜，難得你這小小年紀居然有這樣的功底。”