第67章 不太正宗的魯菜館

溫暖見他笑得靦腆，臉頰還隱隱透著紅暈，一時還有些納悶，未作深想，實話道“謝什麽呀，我也因為我閨蜜沒空，老金、小秋他們又當班，就想到了你。正好等下還想和你聊些工作上的事咦，你愣著幹什麽坐呀不是有禮物嗎怎麽不拿出來”

江源那叫一個尷尬呀

原以為人家姑娘對他有什麽想法了，這才提出的約請。於是沒有經驗的江源還有點緊張兮兮的。

還是有過相關經驗的江老板子拍桌而起，喚了管家幫著訂了花。又親自把關，給孫子挑了這套衣服，說是低調又顯陽光，適合年輕情侶第一次約會。

但是現在，花藏在身後，他開始糾結到底要不要拿出來人家根本就不是約會什麽的意思，純粹找不到人，臨時想到了他。等下還要談工作談工作的時候給老板送花，是不是很奇怪

好在江源腦子轉得快，很快就鎮定下來，故作淡定地拿出了花，擺在溫暖面前，還很厚顏無恥地把一切推到自己家爺爺身上“我爺爺讓我送你的。他說，和女朋友吃飯得有花才行，還自動幫我把花都訂了。我拗不過，所以”

直到此時，江源才覺得老爺子當初的良苦用心呀。雖然說假扮女友什麽，太過狗血。但是真的讓他進退有據。

果然，溫暖沒產生太多想法，捧起了花笑眯眯地道“紅玫瑰呀，很漂亮。替我謝謝江爺爺，為了你的事，他老人家也真是操碎了心。”

江源悶悶地道了一句“是操碎了心。”

要是老爺子知道他那沒出息的孫子居然會錯人家姑娘的意，估計就得拿拐仗敲自己家孫子的腦袋嘍。

溫暖把花放到一邊，這才拿起菜譜準備點菜“你想吃什麽我”

話到一半，溫暖忽然頓住了。

江源見她表情變了，忙問道“怎麽了”

溫暖指著菜單上一份紅艷艷的豆腐，嗤笑道“我居然在這家號稱是孔府菜的餐館看到了麻婆豆腐。呵呵，就算是外行人也知道，麻婆豆腐是川菜的代表菜之一。就算要賣豆腐類的，也應該做一品豆腐才是呀。一品豆腐才是孔府菜的代表。再不濟你燉豆腐，好歹也能和魯菜靠一靠。”

江源道“普通餐廳串菜很正常。麻婆豆腐受眾面廣，別說是魯菜了，便是浙菜館，你也經常能看到麻婆豆腐的身影。”

溫暖一頁頁翻下去，越翻越是連連搖頭“還說是什麽主打孔府菜，整個菜單翻下來，真正的孔府菜也就只有二十道左右。其余的都是膠東、齊魯菜，都是魯菜菜系也好說，好歹算是兄弟串門。當中徽菜、川菜、粵菜都夾過來算什麽鄰居串門”

江源聞言忍俊“你這比喻，倒是有趣。不過看起來，你似乎對魯菜很了解”

溫暖將菜單放下，低調地道了句“最近準備開一家魯菜館，所以我稍稍了解了下皮毛。”

“那你點菜吧，反正我味覺不太靈，吃什麽都差不多。”

溫暖合上了菜單，喚來了服務員，張口就報了一大串菜名“翡翠蝦環、神仙鴨子、帶子上朝、烤花攬桂魚、詩禮銀杏、油潑豆莛。”

這幾道菜都是孔府名菜，也是很考驗廚師功底的。

溫暖點完了餐，再看江源正一臉含笑的望著她“怎麽了”

江源道“看你點餐的熟練度，可不像只了解點皮毛而已怎麽突然想到要開魯菜餐廳”

溫暖想說，系統逼的，我也沒辦法。沒辦法甩鍋，只得簡單地道“魯菜館比較少，大概競爭會低些吧。

江源點了點頭“不錯，真是很拙劣的借口。”

溫暖一時有點尷尬，正好這時菜來了油潑豆莛，一根根白嫩嫩，油亮亮地盛放於白色的瓷盤裏，旁邊還有胡蘿蔔的雕花做裝飾。

溫暖急忙拿起筷子給江源夾了一筷子豆莛“油潑豆莛得趁熱，快吃快吃”

江源看著面前的菜“為什麽豆芽叫豆莛”

精致的魯菜他也吃過，只是以前吃，更多是在飯局之上，重點在於談事，菜肴合口即可，並沒人在意其他。

“所謂豆莛，就是指掐頭去須後留下那一部分。說起來這道菜當初還是被乾隆盛贊過，是孔府名菜之一。”

說話間溫暖夾了幾根豆莛，也沒細看便直接放進嘴裏，哢嚓一嚼，一顆不小心被帶入的花椒在牙齒間碎開，刺激的味道使得她臉色一變“呸呸”

把嘴裏的花椒吐到桌下的垃圾桶裏後，又喝了口水清了清口腔。

江源笑她“吃東西得專心。”然後將剔掉花椒的豆莛夾到她碗裏。

也不怪溫暖之前沒仔細看，只是在她對油潑豆莛這道菜的認知裏，花椒是在油裏炸出味後，需得撈出才可潑到豆莛上。一般做菜稍稍講究一些的家庭主婦，在做其他菜時，避免吃到花椒，也會事先撈走花椒。

由此可見，這家廚師做菜並不盡心。