第27章（第2/5頁）

話未說完，一旁服務員端著盤菜走過，放在了隔壁桌，濃郁的鹹香毫無邊界意識地侵犯了他人領土，胡晚月覺得自己眼珠子好像有了意識的，順著那股香味咕嚕一下轉了過去。

放下的那盤菜是用木碗盛放的，碗沿很淺，可以輕易看清楚裏頭的菜品，濕潤膨脹的筍幹鋪在底部，表面覆蓋了一層薄如蟬翼的肉片。肉片肥瘦均勻，還冒著熱氣，香氣跟不要錢似的瘋狂揮發，那桌客人看見菜高興壞了，服務員剛把盤子放穩，他就夾起一片放在對面姑娘的碗裏：“這個這個，快嘗嘗這個，這個筍幹鹹肉，我昨天中午配著它吃了足足兩大碗飯！”

肉片在他的筷尖顫顫巍巍，豐潤的汁水流淌到米飯上。

胡晚月雙眼發直，未說完的話轉了個彎：“……剛才在雲鼎沒吃飽。”

閨蜜：“……嗯，對。”

另一桌的菜也恰逢其會地被端上桌，蔥油餅的香氣立刻不甘示弱地隔著桌子跟筍幹鹹肉打起架來。它的主人是幾個打扮光鮮的年輕姑娘，明明最講體面的群體，在這道菜面前也沒能把持住禮儀，幾個人幾乎頃刻間將盤子裏為數不多的餅瓜分了個幹凈。那小小的餅被煎得雙面金黃，隨便一碰就淅瀝瀝掉渣，簡直可以想象到會有多酥脆。

胡晚月收回偷窺的視線，目光正撞上剛把眼珠子從肉眼可見質地細膩的新鮮鵝肝醬容器裏拔出來的閨蜜。

四目相對，二人默契地再次翻開了菜單。

胡晚月：“這個這個這個這個這個都都來一份。”

閨蜜：“還有這個這個這個這個這個也都加上一份。”

拿著點單器的服務員看看她倆保持良好的身材，有點兒犯難：“二位是不是點太多了？連續好幾道肉菜……”

“沒事。”胡晚月聽到自己的塑料姐妹花一臉認真地對服務員說，“我最近生酮減肥，多吃點肉才行。”

——

金窈窕正在廚房裏監督汪盛做一道松鼠鱖魚。

試營業期間，屠師父把尋香宴那邊的活兒交給幾個大徒弟管理，自己也來幫忙，此時眯著一雙仿佛剛從豆莢裏剝出來的綠豆眼調醬汁，抿著嘴，臉頰嚴肅鼓起，表情天然得很臭，宛若剛施過肥的包心菜。

碩大一條鱖魚被沿著骨頭片出來，表面切出花紋。這是個考驗刀工的步驟，打花時每一刀都得切得不淺不深，切淺了炸出後美觀不夠，切深了魚肉立時就無法挽救。

汪盛刀工練得很不錯，成品拍勻澱粉後滑入油鍋，刺啦一聲，煎炸的香氣立馬發散開來。

他今天做了很多菜，完成得都十分不錯，金窈窕看得滿意。

她廚藝雖好，卻也無法看顧銘德旗下所有的店，未來各家分店早晚是要交給自己信得過的手下人的。屠師父這人脾氣不好，可能正是因此，手底下帶出來的徒弟基本功都非常紮實，稍經訓練，日後都是能替她扛起重任的技術幫手。

上次公司幾個高管和廚師跟著三叔離開之後，她就想過未來如何留住技術人才的問題。

一家餐廳的靈魂無疑凝聚在口味上，她想把銘德做大，不可能一輩子藏私，那麽當未來如同汪盛這樣的年輕人真正可以獨當一面的時候，她又該用什麽辦法保證這些人在技藝有成後依然甘願不走呢？

把期待寄托在別人的良心上就太天真了，這世上誰不為名利奔忙？

汪盛在她的注視下提著鮭魚的魚頭和魚尾小心翼翼煎炸，生怕出錯，魚骨被高溫定型出了漂亮的形狀，他可算松了口氣，夾起酥脆的魚骨裝盤。

金窈窕聞著魚骨的焦香，忽然開口：“做的不錯，你進度最快，等隱宴的分店鋪開以後，未來一店就交給你管，公司會給你一店百分之五的股權。”

屠師父聽到這話，一下擡起頭來，附近他其他幾個徒弟也投來打量。

汪盛有點不知所措地拎著筷子：“金……金總監？”

金窈窕頂著眾人的目光，平靜地宣布出自己跟父親商議後得出的結論：“不止汪盛，你們大家也是，未來銘德的店會越來越多，每家店都需要有人坐鎮。以後銘德各家餐廳的主廚，公司都會拿出這家分店百分之五的股份分紅作為酬勞，總不能讓你們永遠靠工資吃飯。”

後廚一時寂靜得落針可聞，但很明顯的，包括汪盛在內的所有人瞳孔深處都燃起了光。

他們還年輕，來跟屠師父學手藝，早早就做好了未來給師父當苦力的準備，暫時都沒想到關於未來這個話題，人生好像一眼就能望到頭似的。

聽說被金老三帶去了程家的那幾個師兄，程家給他們開了遠遠高過銘德待遇的薪水，說實話，那個數字在場這些沒有離開的人得知以後並不是一點都不心動。

只是出於道德感之類的因素，才支撐著他們不去多想而已。