第22章(第3/4頁)

畢竟是前不久才掀起相當大新聞熱度的燉牛排,許多原本還在可惜尋香宴周年宴當天沒能吃到這道菜的食客們聽到這一消息都十分心動,紛紛湧向兩家分店,因為這個,那兩家倒黴的雲鼎餐廳分店這些天客流量受到很大影響。

“金家這明顯是在報復你。”程老先生覺得這是個糟糕的信號,對兒子的辦事不利感到失望,“你才開始管理公司,就捅出這麽大的簍子,大家都很不滿,我很懷疑你到底能不能勝任現在的職位。”

程琛掛斷電話後差點氣炸,父親口中的大家,說的明顯是他的兄弟們,幾乎已經把“幹不了換人”的意思砸在了他腦門上。

他好說歹說,才用金老三手中的銘德股權勸住了父親,掛點電話後死都想不明白金家的運氣為什麽能那麽好。

肺癌初期就被檢查出來的可能性微乎其微,為什麽那麽小的概率都能被他的對手碰上?!

但再怎麽費解,他依然只能按捺下怒火打電話給金窈窕求和。

“金小姐,最近還好嗎?”

研發部的廚房裏塞滿了來進修的各分店主廚,尋香宴屠師父的幾個徒弟也來幫手,小徒弟汪盛緊跟在一旁幫忙,金窈窕慢條斯理地煮一鍋雞湯。

雞湯的鮮甜飄蕩在這處空蕩的廚房,混合著鹵牛排十分具有沖擊力的濃香,一旁已經大致掌握了燉煮步驟的其余分店主廚拿著自己的作品來請她評價。

鹵料都是她自己配的,各分店主廚後續也只需要控制這道菜的火候,操作難度不大,金窈窕面對程琛的試探,邊嘗邊回答:“很好,好得不能再好了,程總最近呢?能睡得好嗎?”

程琛的聲音隔了幾秒才傳來:“金小姐,我覺得我們之間有些誤會,需要解除一下。”

“程總說的誤會,是我三叔嗎?”金窈窕問。

程琛也沒多做辯解,只是笑道:“金小姐,之前是我得罪了,我在這裏跟你道歉,好不好?”

哇,真不是一般的不要臉。

金窈窕都給聽樂了:“程總還真是能屈能伸,我太佩服您了。”

程琛被她諷刺得眼前發黑,幹笑著說:“冤家宜解不宜結。”

金窈窕:“程總,覆水難收聽過沒有?”

對方用什麽下作的手段都沒關系,可拿父親的病出來做文章,這怨在金窈窕看來,已經解不開了。

程琛沉默了一陣,才回答:“何必呢,金小姐,金叔叔現在也很後悔,大家何必鬧得兩敗俱傷呢?以後未必不能合作。”

“我已經錄音了。”金窈窕笑道,“你的金叔叔,靠著你這句話,以後會更後悔的。”

“你錄音?!”

“我很卑鄙的。”金窈窕笑著回答,隨即轉頭點了點自己嘗過味道的其中一盤,“其他可以,這一盤火候不夠。”

被斃掉的那位主廚也不敢爭辯,立即嚶嚶嚶回到位置上繼續鉆研,他們基本都是屠師父帶出來的徒弟,第一天被選來進修的時候,做慣了發號施令的領導,其實還對金窈窕這麽個年紀輕輕的小女孩給自己教學感到不自在,結果跟著學了幾天後,就慢慢心服口服了。

廚師這個行當,全憑手藝說話,誰牛誰就是爸爸。

程琛見她跟自己說話的時候居然還在幹別的事情,頗有種被當面羞辱的憤怒,咬咬牙說:“金小姐,你何必把話說死呢?其實我來跟你道歉,是出於真心的,您用銘德大院來對付雲鼎,也只能泄憤一時,兩家分店而已,對我們而言不算什麽。更何況雲鼎餐廳又不是平價餐廳,跟銘德大院面對的客戶群都不同,你不可能搶走我們的全部生意,大家化幹戈為玉帛,才是雙贏的結局。這麽沖動,鬧到最後,小心您臉上也不好看。”

金窈窕指導一位主廚將解凍後的鵝肝去除油脂,對對方的這番威脅付之一笑,“程總啊,那不如我們打個賭吧。”

程琛怔了怔:“賭什麽?”

金窈窕融化一塊牛油,在滋滋作響的香氣裏笑著說:“賭我能不能搶走雲鼎的全部生意。”

程琛聽到這話,默然許久:“金小姐,好像有點不自量力。”

“對。”金窈窕全盤接受,“您說的太有道理了。”

程琛氣絕。

這女人到底什麽路數!這樣心平氣和的語氣,都能把他氣得恨不能厥過去。

——

牛油的香氣在廚房裏飄散,金窈窕掛斷電話,一旁安靜幹活兒的汪盛才湊過來問:“金總監,您這是要做什麽啊?”

他剛才被吩咐揉面,燙面的同時加入少許雞湯,反復揉按到表面光滑,這會兒放置的空档,金窈窕又指揮他將切好的鵝肝拿去煎。

金窈窕說:“做鵝肝醬。”

“那這個呢?”他指著在醒的面團。

金窈窕:“蔥油餅。”

蔥油餅配鵝肝醬?好奇怪的搭配,汪盛算了算工價,怎麽都覺得這道菜很難在銘德大院這種平價餐廳推廣開,不由有些擔心:“金總監,您不會真的要用貴價菜讓銘德大院去跟雲鼎餐廳打吧?”