第15章（第2/3頁）

只是生意好了，人手卻嚴重不足。

別的倒還好說，只是廚子和掌櫃卻是必不可少的。

現在灶房裏只有嚴春娘一個廚子，其余都是幫廚。縱使不用她切菜，可掌勺是她。

只幹了十天，她就有些撐不住了。林雲舒只能從牙婆手裏買了兩個四十來歲的婆子。

這兩人家境都不好，一因為因為丈夫爛賭，另一個婆家嫌棄她克死兒子，身世都很可憐。

林雲舒讓嚴春娘教她們幾樣家常菜。學成後，幫忙做盒飯。嚴春娘身上的擔子倒是輕了不少。

廚子容易搞定。掌櫃卻是難尋。

原本以林雲舒的能力能擔任掌櫃，可她天生不喜歡弄這些煩雜事務。

幹了十來天，她眼前全是一筆筆賬，腦袋就像快要爆炸了似的。

但是掌櫃之位，事關重大，能力不行或是不能信任都不能用。

這天晌午，夥計們將空食盒送回，大家一起圍在院子裏的水井邊洗這些盤子和食盒。外面大堂迎來幾位大娘。

瞧著她們身上穿的衣服以及通身氣派不像是農家人。

顧永輝心中雖有所懷疑，卻還是笑著上前招呼，“幾位客官，想吃點什麽？”

其中一位大娘瞧著墻上列的單子，“聽說你們店推出十文盒飯可是真的？”

顧永輝點頭，“是真的。”

那大娘笑道，“那給我們每人來一份。”

旁邊一位大娘有點胖，當即就道，“我要十五文的那種。快點上吧。”

顧永輝點頭應是。

不到幾息功夫，盒飯就送上來了。

這速度極快，幾位大娘有點傻眼，“你們這盒飯該不會是剩菜吧？”

顧永輝當即皺眉，“不是。我們盒飯都是用大鍋炒的。炒好後就在灶上溫著。有客人要，我們直接盛就可以了。”

幾位大娘這才松了一口氣。

那幾位大娘拿起筷子，嘗了一口，臉色變了幾瞬，面面相覷起來。

其中一人小聲道，“哎，他們的菜不錯啊。怪不得學生們都在這邊定呢。”

“他們是開飯館的，做菜好吃有什麽稀奇。關鍵得要幹凈。你忘了之前，咱們書院將食堂包給外人，那些奸商為了多賺錢，只請了幾個手腳不便的老婆子，飯菜餿了也不舍得倒掉，害得學生鬧肚子的事了？”

“那要不我們去灶房看看？”

幾人交換神色，動作似乎微不可察，可顧永輝多機靈啊，很快就明白這幾人的意圖。

當她們提出要去灶房看一眼時，他神色未變，恭恭敬敬請她們進去。

嚴春娘是個勤快人，不用林雲舒說話，她自己就能將家裏家外打掃幹凈。

過來幫廚的幾位大娘拿著月錢自然要聽嚴春娘的話。不僅灶台幹幹凈凈，就連那擺設用完也會仔細收攏好。

這灶房擺設比前世林雲舒看過的樣板房也差不離。

幾位大娘掀開鍋蓋赫然看到鍋中坐著溫水，幾個圓柱形鋁鍋整整齊齊擺在一起，裏面盛著剛才吃的幾樣菜。

幾個大娘你看看我，我看看你。紛紛松了一口氣，魚貫而出。

“你們飯食極好。以後我們會多來的。”

顧永輝拱了拱手，向她們道謝。

第二天，送飯的夥計回來稟告，說書院有幾位先生也要從這裏定飯。

顧永輝神色未變，讓他們如實準備即可。

林雲舒原以為這事就算了，可誰知又過了幾日，來了一位大肚便便的婦人。

她旁邊還跟著一位七八歲的小姑娘，此時正小心翼翼地扶著對方，嘴裏小聲道，“娘，小心些。”

林雲舒正在客廳跟顧永輝核對賬目，瞧見客人進門，顧永輝丟下林雲舒迎了上來。

林雲舒原先也沒在意，可沒一會兒就聽到那婦人扶著肚子嚷疼，顧永輝滿臉無措看著對方，“哎，大姐，你怎麽了？我沒碰你啊？”

吃飯的食客瞧見這一幕，有人嘀咕著，“該不會是生了吧？”

顧永輝立刻將視線投向林雲舒。小姑娘拉著親娘的手，眼淚啪嗒啪嗒往下掉，“娘，你怎麽了？”

林雲舒丟下毛筆，快步走過來，“你怎麽樣？”

林雲舒沖著院子裏喊了一嗓子。

嚴春娘火急火燎沖出來。婆婆還是頭一回這麽大聲叫她呢。準是出大事了。

出來一看，果然是大事！

“娘，這是怎麽了？”嚴春娘眼睛尖，當場就看到那婦人腿間流了血。

林雲舒嗔了她一眼，催促著，“還愣著幹什麽，快點跟我一起扶她進去啊？”

總不能在大堂接生吧？那這產婦以後還怎麽見人？

產婦肚子太疼了，身上沒力氣，站不穩，林雲舒和嚴春娘一邊一個將她擡至西廂房。

比較不巧的是東廂房都滿了。西廂房沒通地龍，只能讓嚴春娘多拿幾床被子過來，給她蓋上，以免受涼。

三個時辰後，產婦終於生下孩子。