第38章 糖蒸酥酪（第2/2頁）

晴雯好奇地看著荔枝將藍瓷碗給拿了出來，她仔細地研究了一下，說道：“這不是……糖蒸酥酪嗎？”

荔枝趕緊搖頭：“不是不是，這看著像，但是不是糖蒸酥酪！晴雯姐姐你嘗一口就明白啦。”

晴雯坐在桌邊，頂著荔枝的目光，拿起了勺子。她小小地舀了一塊，卻驚訝地發現，碗裏的“酥酪”最頂上卻被她舀起了一層皮，連著勺子裏的東西一起，氤氳著熱氣。

“這看起來還真不是糖蒸酥酪，”晴雯歪了歪腦袋，吃了一口，眼睛頓時亮了亮，“滑滑的嫩嫩的，帶著點甜味，這點心倒是不錯。”

荔枝在一邊很有成就感地笑：“這是雙皮奶，剛剛晴雯姐你挑起來的那個就是奶皮，總共有兩層，所以叫雙皮奶。”

“這是今兒小廚房裏送來的牛乳做的？”晴雯一但確認了好吃，便不再和荔枝客氣了，手下的動作飛快，“我聽人說了，趙媽媽要了一大桶牛乳，卻不知道要做什麽。”

荔枝也搖了搖頭：“趙媽媽沒與我說，我瞧著那牛乳實在是多，便舀了一些來。”

很快，在和荔枝的閑話當中，晴雯就將一碗雙皮奶給吃完了。她秀氣地用帕子擦了擦嘴，然後笑道：“這東西好，香甜不說，也熱熱的。”

“其實這雙皮奶，涼了之後更好吃，”荔枝不無遺憾，“只是這大冬天的，總不能叫姐姐吃涼的，傷了脾胃可就不好了。”

晴雯頓時也跟著遺憾了起來，她看看空碗，又問道：“這雙皮奶……能不能多吃？能的話我給你些錢，你每日都幫我端一碗過來吧。”

荔枝撓了撓腦袋，有些不好意思地說道：“倒不是我不願意給晴雯姐姐做，只是這牛乳……小廚房不是日日都有的，大廚房倒是食材齊全，日日都有牛乳。”

晴雯轉念一想，這話說的也是，她便道：“這雙皮奶，寶玉定是愛吃的。若是我未曾猜錯，你是不是還做了另外的？”

荔枝嘿嘿一笑：“還真瞞不過晴雯姐姐。”

晴雯輕哼一聲，表情頗為得意：“那是自然的，行了，你把這東西拿過來吧，我遞給寶玉去。”

當天晚上，賈寶玉從賈政的書房裏歸來的時候，迎面而來的便是晴雯端來的一碗奶白色的雙皮奶。

賈寶玉今兒和賈政還算是和平，還得了賈政兩句話，心情也不錯。看到這雙皮奶後，賈寶玉揮了揮手：“我不愛吃這糖蒸酥酪，給了襲人吧。”

襲人在一邊笑道：“這可不是糖蒸酥酪，這是小廚房今兒剛送上來的。”

賈寶玉這才站住了腳，他仔細地看了看，有些好奇：“是荔枝做的？”

襲人點點頭，順手將準備好的勺子遞了過來：“你且嘗嘗？這東西叫雙皮奶，我瞧著也有些像糖蒸酥酪。”

賈寶玉坐在桌邊，聞言也很好奇：“雙皮奶？這是什麽古怪的名字。”

說著，他也舀了一勺，這一舀起來，兩層皮就跟著被提了起來。賈寶玉一看，頓時就明白了，他不禁樂道：“怪不道叫雙皮奶，還當真是兩層奶皮。”

當然，賈寶玉也確實挺喜歡這碗雙皮奶，看著和糖蒸酥酪差不多，不過糖蒸酥酪裏加了米酒，而這雙皮奶吃起來，似乎就只有牛乳。

“荔枝這心思當真靈巧，”吃完了雙皮奶，賈寶玉舔了舔嘴唇，突然又惆悵了起來，“前幾日我已經與林妹妹說了，讓荔枝跟著她家去。唉，如今到真的舍不得了。”

襲人聽到這話，心中暗想這是個描補的好機會，連忙說道：“若是舍不得荔枝，不如賞點什麽？也省的荔枝辛苦這些時日，給你做吃食呢。”

賈寶玉一拍大腿：“說的有理，襲人，你去看看有什麽可以賞的吧。直接拿去給荔枝便是了。”

襲人聽了這話，對著賈寶玉福了一福，這才下去了。