第76章(第4/4頁)
還有自家腌的酸豆角,吃上那麽一口簡直酸得直流口水!和這又辣又滋味足的酸辣粉,別提多般配了!
窗外頭的雪下得越發的大了,可是屋子裏頭卻暖烘烘的,一人面前一大碗噴香的酸辣粉,連兩個孩子都吸溜得起勁兒。
蘇鯉又拿了勺子,舀了一勺湯汁,吹了吹,慢慢地吸入口腔,順著咽喉一路溫暖到了胃裏。
“好喝!這湯是不是加了雞湯?”
沈寅初豎起了大拇指:“我媳婦兒舌頭就是厲害!”
他早上就熬了一鍋雞湯出來,每一碗裏頭放了一勺,用來調和湯汁的底味。
又是辣椒油又是老陳醋,再加上麻油肉醬,這樣復雜的口味,非得用一絲醇厚雞湯的底味來調和,才能讓粉絲入口的味道柔和而不顯刺激。
連那只用白水煮熟的小青菜,被這樣的湯汁一泡,都味道好吃極了!
“好吃!”
白露和為霜只一人得了一小碗,兩個寶貝最先吃完,齊刷刷給把碗遞給爸爸:“爸,還要!”
連周翠蓮都吃得一幹二凈,粉絲青菜都吃幹凈了,最後還把湯滿足地喝下去。
“這個是放在店裏賣嗎?”
倒是小丫想起來生意,多問了一句。
“對,不過不放咱快餐店那邊,”沈寅初給小丫解釋,“炸雞店那邊最近營業額不是下降了嗎?我琢磨著,得推出個新品了。”
“哦哦,”小丫點著頭,“行的!那邊不少開店的小老板,中午買這麽一份吃不是正好嗎?到時候套個塑料袋,就用咱家麻辣拌那個紙盒子,一提就走。”
“對,還是咱丫明白!”
沈寅初又喝了一口碗底的湯,品了品味道。
明天中午就開始賣,看看能不能把炸雞店的營業額拉回去!