第60章（第2/4頁）

這湯從你嘴裏頭過去的時候，一點油膩沒有，一點雜味沒有，只是春天最嫩的那朵迎春花，在你走過的時候突然落在你身上，滿嘴都是最純粹的欣喜。

老太太幾口快把湯喝幹了，只能抽空誇獎她大孫子：“這個湯好喝，多做點，我愛喝！”

幾口下去，整個胸腹都暖洋洋起來，她這才發現自己端著碗喝湯都沒坐下呢！

趕緊坐下，老太太又用勺子按了按那塊透明的白蘿蔔。白蘿蔔燉得夠火候，稍微一按就碎成了幾塊。

白蘿蔔自己本身沒什麽味道，但是吸滿了湯汁再加上這個軟軟糯糯粉粉的口感，比大口吃肉還要滿足！

老太太喝光了一小碗湯，又吃了白蘿蔔和兩根海帶，滿足地呼出一口氣。

“感覺身上都暖和了！你是要賣這個湯？這可太好喝了！”

“不是，這個是湯底，用這個湯底煮菜拌著吃。”

沈寅初又盛出了一大碗湯留給別人嘗嘗，在把湯底料也都撈出來，把事先準備好的菜加進去煮。

這回就不用像是先前燉湯一樣煮很久了，按照不好熟的程度依次下了魚丸、土豆片、豆腐泡、蘑菇，還有幹豆腐絲、白菜葉、豆皮等等。

東北人吃點什麽都好個麻醬味兒，後世盛行大江南北的楊國福和張亮麻辣燙，就是在麻辣燙裏頭加芝麻醬。連西安的砂鍋流傳過來，都要加點芝麻醬才開始受歡迎。

老太太吃不得辣，沈寅初撈了些蔬菜出來，給她拌了個不加辣的。

加芝麻醬加花生碎，加生抽海鮮醬蠔油香醋腐乳汁孜然芝麻蔥花蒜末，還沒攪拌均勻，熱鬧的混合香氣就饞得人直流口水。

如果說剛剛的清甜湯底是小家碧玉，那這會兒的麻辣拌就是時髦女郎了。

老太太最先嘗了一塊豆腐泡。

豆腐泡就是油炸的豆腐，本身就有油豆腐的香味，內裏蓬松柔軟，隨便煮煮就吸滿了湯汁。這會兒再加上十來種調味料，滋味又香又鮮。

咬一口，那湯汁先流進肚子裏頭，接下來再咀嚼又香又韌的油豆腐，滿足！

“哥，你整啥呢？”

家裏頭除了老太太之外，或多或少都能吃點辣。隨著家裏頭人下班放學，沈寅初索性一次性拌了一盆有辣味的。

麻辣拌的拌料跟剛剛老太太吃的種類差不多，只不過多放了辣椒泡椒和麻椒。蘇鯉和大丫愛吃酸甜的，又給這兩個人加了酸甜口。

打開窗子，擺餐桌，電視打開正是大家沒人不愛看的《曲苑雜壇》，一家子熱熱鬧鬧地坐在桌子旁開始吃飯。

除了作為主菜的麻辣拌之外，沈寅初還蒸了一碗豬血，炒了個酸菜粉絲。再加上之前做的醬牛肉切盤，熱熱鬧鬧一大桌子，有葷有素有涼菜。

“來，給咱大寶貝夾牛肉吃！”看著白露幾口下去小半碗飯，老太太趕緊給她夾了兩片牛肉，“少吃飯，多吃菜！”

沈白露在少年宮的散打班學得很開心，每天都認真練習，飯量大了不少。被她帶著，連為霜都吃飯吃得香了。

沈寅初怕閨女這時候發胖影響長個，天天跟一只木頭椅子一起給為霜撐皮筋，讓她多跳跳。

“謝謝太奶！”

白露一貫嘴甜會說話，又從自己碗裏頭挑了個魚丸子，怕太奶覺得辣，特地在白米飯上擦幹凈辣椒才夾她。

“太奶你吃丸子！可好吃了！”

重孫女夾的丸子，不管什麽味道那都好吃！老太太吃完白露夾的丸子，又喝了為霜倒的白開水，笑得年輕了二十歲。

電視裏頭《曲苑雜壇》播著大家都愛看的魔術，魔術師往黑色的高頂禮帽裏頭塞白手帕，翻過來倒過去兩下，再掏出來就變成了一只白鴿，撲簌撲簌地飛走了。

小橘子在桌子底下喵喵叫著，兩個孩子都把碗裏頭的肉悄悄丟給它吃，一桌子大人一邊裝作沒看見一邊偷笑。

直到它饞得直接蹦到為霜身上，沈寅初才板著臉把它抱下去：“行了，不能再喂了！一會兒貓都撐著了！”

好在他做的牛肉不鹹，家裏人自己都是蘸調料汁吃，不怕小貓吃多了對身體不好。

沈寅初站起來要把小橘子關陽台上、吃完飯再放出來，周翠蓮擦了擦手：“給我，我抱著不叫它搗亂！”

一開始周翠蓮最不喜歡的就是這小貓，農村裏頭俗話都說：“貓是奸臣，狗是忠臣。”

可是養著養著，家裏頭上班的上班上學的上學，她成天跟老太太在一起也說不到一塊去，倒是這個喵喵叫的小貓最可人疼。

沈寅初已經撞見好幾次了，早先天天說要把小貓送走的周翠蓮，現在天天趴在地上給貓夠滾到沙發底下的玩具乒乓球。

這會兒說著是看著小貓不搗亂，抱在腿上摩挲得那個享受。

吃完飯，小丫蘇鯉去洗碗，大丫擦桌子擦地。沈寅初抓了把苞米粒，準備帶著為霜去喂大白鵝。