第46章(第2/4頁)

面條他是分兩批煮制的,給兩個閨女的多煮一會兒,防止小孩子吃了不消化。自己和蘇鯉的,就按照正常的制作步驟來,稍微柔韌一些有咬頭。

“好香!”

蘇鯉一進屋,沈寅初把她的包接了過去,又把拖鞋上的貓崽子拎起來。

“香吧?也不看看誰做的”

微黃的冷面泡在略帶褐色的冷面湯裏頭,牛肉的香味混合著辣白菜的酸辣,白白綠綠的黃瓜絲加上幾片西紅柿擺在上面,帶筋的牛腱子肉切了薄片,整齊地碼在冷面上頭。

現在的天氣還不算太熱,又考慮到雙胞胎的腸胃,沈寅初只做了不熱的冷面,沒去特地加冰塊弄涼。

為霜還在等爸爸媽媽一起吃飯,白露已經已經先夾了一塊牛肉吃了。小火慢燉出來的牛腱子,縱向切開,薄片上的紋路美得像是葉脈,一口咬下去,那股軟韌的口感是其他肉類完全比不了的。

這時候再喝一口混合了雪碧的冷面湯,牛肉渾厚的香氣被微酸微甜的雪碧中和,加上一絲辣白菜的酸辣……

柔韌有咬頭的冷面面條浸透了這湯汁,吸溜地吸進去滿滿一口……簡直難以想象,如果是盛夏時分陪著冰塊來上這麽一晚,那會是什麽樣的神仙感受?

“這個好吃!”

蘇鯉吸溜了一大口面條,又配著辣白菜吃了一片牛腱子,這才舍得開口說話:“她爸,咱家不賣這個冷面嗎?多好吃啊!”

“現在沒法賣,”沈寅初也餓了,吸溜了半碗冷面進去,又端著碗一口下去了半碗湯,“這冷面得在店裏頭吃,買回家就坨了,咱家店面現在不夠大,而且開飯店事兒太多,還不如現在這麽做。”

“吃著咋樣?要是好吃我一會兒給劉德宇送點,之前咱家炸雞店的營業執照可全是他給跑下來的。”

“賊好吃,”蘇鯉把自己碗裏頭的牛肉片夾給白露為霜兩片,假裝沒看見兩個孩子偷偷往桌子底下扔肉片喂貓,“對了,那個烤冷面你做得怎麽樣啦?”

“差不多了,明天早上就開始賣。”

“行啊,昨兒姓史那老爺子見著我還問呢,說咋好久看不著你了,”蘇鯉吃完最後一口冷面,慢悠悠地喝著湯,一邊給白露擦臉上蹭到的東西,“還催我,再吃不著新品他可要鬧了!”

“明天,明天我就去小廣場那頭,順便叫大丫小丫一人休半天,”把自己碗裏頭的牛肉片又夾給蘇鯉兩片,沈寅初問她,“你不是要改科了嗎?怎麽樣?”

“不知道,馬上就要重新去帶初一了,要看學校安排”蘇鯉吃了沈寅初夾過來的牛肉片,心裏頭甜甜的,用手托腮看著對面的男人,“我想當數學老師,以後還想當班主任。”

“以前我決定考師範,就是因為當年教我的王老師,我當時學習成績不好,我媽因為生小妹身子不好了好幾年,她天天把我留在學校補課,要是沒她,我可考不上高中。”

“我想……怎麽著我也得當一屆班主任,我也想像王老師一樣好好帶一屆學生。等咱家露露霜霜大一點,我也有空了,到時候就試試。”

“想當就當,我也琢磨著抽出來點時間陪陪孩子,”沈寅初站起來把碗筷收攏在一起,抱到洗碗池裏頭,“現在不像是剛開始開店了,我時間也多了,能看顧孩子了。等過段時間上正軌了,店裏頭不用這麽親力親為,連接送孩子都不用你。”

“過去幾年我陪咱家霜霜露露時間太短,我記得以前看書上說,女孩子成長過程中爸爸特別重要,如果缺少了當爹的稱贊和陪伴,以後談戀愛的時候特別容易被渣男騙。”

“噗,”蘇鯉忍不住笑出來了,“老公你想好遠啊!到時候咱家女婿可倒了黴了!”

這幾天《家有仙妻》重播,蘇鯉晚上沒事兒的時候看一會兒,一不小心就把裏面的港台腔帶了出來。沈寅初看了一眼倆孩子又跑去客廳玩小貓,擦幹凈手一把把蘇鯉從椅子上打橫抱了起來,進屋直接放在床上。

“哎呀,孩子還在客廳玩呢!”

“沒事,我就親親,”沈寅初把頭埋下去,聲音聽起來悶悶的,還帶著壓抑不住的激動,“媳婦兒,這周末還把孩子送她姥姥家去,行不行?”

蘇鯉被他咬了一口,趕緊捂住嘴巴,把喉嚨裏頭的聲音咽下去:“好……送……送回去……”

第二天一早,沈寅初準備好了烤冷面的各色調味料,又把冷面面條切成合適的長短泡好,這才開車去了小店。

烤冷面不大適合做早飯,早上也沒空吆喝。他先把二柱子二奎送到了炸雞店那頭,這才折回來到小廣場小店這裏。

在家試著做了許多遍,最終沈寅初還是選了後世最普遍的一種做法。現在先用冷面面條做著,以後時機成熟了,再試試看加工面皮。