第74章

小區與香雲大酒店間隔僅100米，洪爽踩點打卡免於遲到。

上午她開始配合耿輝制作餐廳日常使用的醬汁，學到了緬甸咖喱蝦醬的制法。該蝦醬使用一種特殊材料——酸豆，以增加醬汁的酸甜香，制成後口感比用白醋調配的更為豐富。

在大餐廳接觸的領域果然更廣泛，她深感不虛此行，為自己擬定短期的學習計劃，先弄懂幾種新鮮醬汁的調配方法。

午休時她記掛關佩珊，擔心她昨夜酒醉回家會挨罵，打電話問候。

“我昨晚住在酒店沒回去，平時加班晚了也會在酒店客房過夜，他們不會說我的。”

關佩珊撒著謊，內心極不平靜。一時的放縱只帶來片刻歡愉，清醒後她便要面對酒後亂性的可怕後果。

招惹姜家的未來女婿，此事若曝光，以姜秀娜的脾氣定會狂轟濫炸，到時謝美蘭不僅不會護著她，還可能趁機下毒手。

她小心掙脫男人的懷抱，慢慢滑下淩亂的床鋪，快速穿衣逃離，躲到她在香雲大酒店的休息間，至今如同背負通緝令的逃犯，惶恐難安。

“沒事就好，你吃午飯了嗎？今天員工食堂的菜不好吃，我想出去吃雲吞面，你去嗎？”

“不了，昨天喝太多酒，胃有點難受。”

“那給你買點胃藥？”

“我有。”

關佩珊覺得剛和洪爽建交，不能斷然拒絕她的示好，補話：“方便的話幫我買份魚片粥吧。”

洪爽說：“魚片粥我們餐廳就有啊，味道還不錯，待會兒我送一碗到你辦公室，你還想吃什麽？我一塊兒做。”

“別的都沒胃口，你吃完飯再來吧。”

關佩珊掛斷電話，手機上多了一條微信，是賀陽發來的。

“身體還好嗎？有沒有不舒服？”

她像又添了一條新罪證，臉頰頭皮猶如針刺，隔了半晌回復：“還好，不用擔心。”

馬上收到“那就好”三個字。

假如對方繼續糾纏，她真不知用什麽措辭來應付，急忙刪掉對話框，能拖多久是多久。

殊不知賀陽也正矛盾重重，與心儀的女人親近固然可喜，卻又醞釀重大危機，目前最要緊的是保守這一機密。

今早關佩珊離去時他假裝不知，眼下等不到她的回音也不做追問，他們剛蹈過火場，亟需冷卻，權衡好利弊再考慮何去何從。

現實主義者擅於管理情緒，洪爽來送魚片粥時關佩珊一如常態，自在地與她閑聊，中途提到一件工作事項。

“下周姜董事長要在我們餐廳宴請一位重要客人，特別交代那客人喜歡吃禽類菜品，我讓耿師傅設計雞鴨鵝還有鴿子鵪鶉之類的別致菜品，你也幫忙出出主意。”

“哪個姜董事長啊？”

“就是福滿堂的董事長姜開源啊。”

關佩珊見洪爽臉色轉暗，開導：“我聽說你不太喜歡姜家人，但做事公私要分明，他來酒店就是我們的客人，你身為酒店員工應該盡力招待。”

洪爽表示會服從安排，詢問那貴客的來歷，得知是一位馬來西亞華僑，名叫查爾斯.李，是姜開源重要的生意夥伴。

晚上冷陽聽她提起這事，忙說是重要情報。

“那查爾斯.李來頭可大了，是全球知名的調味品經銷商。福滿堂醬油最大的國外代理就是他。”

歐美市場上銷售的中國醬油裏，福滿堂的極味鮮占比很大，多半依靠查爾斯李的渠道，乃他們的一大優勢。

冷陽說以周記特釀的名氣品質，上市前，單嶺南地區就接到近億元的訂單，顧客和經銷商甘願等兩年，且支付大比例的訂貨款。照形勢估計未來無須在國內市場做太大力度營銷也能保證推廣。

現在如果打通查爾斯李這條線，不僅能進一步在名氣和影響力上與極味鮮抗衡，還將擠掉他們在國際市場上的份額。

洪爽說這點子好，跟著想出一個直接接觸查爾斯李，並令其快速了解周記特釀的妙招。

“聽說那查爾斯李喜歡吃禽類菜品，我打算用雞鴨鴿子和鵪鶉做一道菜。”

數種肉類混合的菜品好像無甚特別之處，洪爽卻說她要做的這道菜會保持四種禽類的外形，上桌時一目了然。

“你知道三套鴨嗎？”

“聽過，揚州名菜嘛，家鴨裏套野鴨，野鴨裏套鴿子。”

“有道菜比三套鴨更高級，叫‘四套寶’，把雞鴨鴿子鵪鶉一層層套起來燉煮。”

“做法麻煩嗎？。”

“不麻煩我會選它來獻寶？這道菜最講究的地方是四種禽類連環相套，個個外形完整，從頭到尾吃不到一根骨頭。”

“也就是說要在烹制前剔除所有骨頭，那得多好的刀工才辦得到？嘿嘿，看來爽姐又要挑戰新技能了。”

“哼，這技能我早就解鎖了，明天讓你大開眼界。”

次日洪爽下班回家，冷陽已替她買齊做“四套寶”的食材，她將四禽洗刷幹凈，全部從頸部開口，利用嫻熟的剜式刀法剔骨。下刀時力道穩準均勻，刀刃緊貼骨骼，或前高後低，或後低前高，沒有絲毫偏斜。