第105章 食神的1001夜（第2/3頁）

商酈勉強啃了兩口吳環宇的肉夾饃，他很快就蹙著眉到顧淩霄這邊的矮機上尋了一碗甜湯，爾後又找了另一碗甜湯給姬淼送去。

商酈這一動就像是提醒了五姓在大殿的另一邊還有一桌子可以吃的東西。五姓之人紛紛從吳環宇的矮機前離開，而吳環宇只能眼睜睜地看著自己的肉夾饃從剛開始的人氣鼎沸很快變成無人問津。

最打擊人的是一旦去了顧淩霄這邊，五姓的人就再也沒有回過吳環宇這邊。無論一開始有多麽嫌棄顧淩霄矮機上那一堆蛋料理怎麽都是自己沒見過的玩意兒，只要一端起碗來，這些五姓之人的臉上就很快呈現出訝然、不信、疑惑的情緒，而最後這些情緒統統都會化為心滿意足的笑容。

吳環宇瞬間暴怒，卻只聽一人道：“美哉！奇哉！這是何物？為何如此柔滑甜美宛若少女酥.乳！？”

這時代對於**相當開放，不管是男人還是女人，都是可以在公開討論少兒不宜的內容的——誰讓這時代就沒有什麽少兒不宜的說法。這時代的人只是把那档子事情當成和吃飯解手一樣稀松平常的事情。孩子到了歲數還一竅不通，家裏才是真的著急。

聽了這人直白又大膽的形容，顧淩霄不動聲色，她微笑道：“這是乳凍。”

“牛乳羊乳皆可制，我找不到牛乳羊乳，便用人.乳代替了。”

顧淩霄上輩子帶著小河村的村民與知青們吃了不知道多少的蛇蟲鼠蟻，到了這遠古社會，她也不避諱一些特種食材。何況在沒有奶粉的良朝，人乳誰都喝過，還真算不上什麽特種食材。也沒人會拿著人.乳說惡心。

“原來如此！無怪乎如此軟嫩嬌彈、入口即化！甜如蜜，細似雪，香隱隱！”

這誇奶凍的人一聽就是個文人，看著他那副心馳神往、魂不守舍的模樣就知道他已經腦補出了一個絕色美人。

顧淩霄沒想到食材還能讓人聯想出一片春.色.旖.旎，心中搖頭失笑。再有人問她其他的吃食，她便一一答了。

“這白似雲的是鳥卵清。”

“妙哉！”

把蛋白霜送進口中的青年只覺得天邊的祥雲在自己口中融化，青年充滿幸福的回味著口中的甘甜。

“這一長條的是蒸卵。”

聽說那長長一條，掰開來看中間裹了幾片鹹肉還在流心的居然是蒸蛋，一老人滿面不信。

顧淩霄只好對他解釋說：“莫要看這鳥卵蛇卵細滑軟嫩，實際要仔細研磨搗碎了再蒸才能入口柔滑。”

孫公叔見連自己家中的小輩都去問了那半透明中還飄著卵白的羹湯是何物，他的視線停頓在了蒸屜上的蛋黃發糕。他記得方才這奴隸放進鍋中的只是一盤子湯湯水水。

“這是……？”

“發糕。”

顧淩霄拿線流暢地取下一塊還熱乎乎的發糕，隨後遞到了孫公叔的面前。孫公叔接下時燙了燙手，他孫兒頓時目錄關心，探身過來。

然而即便是被燙了燙手，孫公叔依舊不肯放下那塊發糕。他抽動著鼻子吸取著發糕上帶著奶香味兒的甜潤香氣，隨後食指大動，忍不住掰下一塊塞進自己的嘴裏。

微微的酸，潤口的甜。獨特的奶香混合了濃郁的米香，其中還有雞卵的味道。孫公叔活到這把年紀，第一次吃到這麽松軟的餅子，就連方才從“食神”那裏拿到的餅子他都覺得噎喉塞牙，這蓬蓬松松的餅子卻是又香又軟又彈。不但他的舌頭感到無上美味，就連他的牙齒也仿佛備受疼寵。這一口下去，孫公叔再不遲疑。他也不一點點地掰這發糕了，直接拿著比手掌還大的發糕就往嘴裏塞。

孫公叔的孫子眼睛都直了。要不是場合不對，他都想問問爺爺這是怎麽了。怎麽如此狼吞虎咽？

眼角瞥見蒸屜前笑眯眯的顧淩霄，孫公叔的孫子立刻表示給我也整一個！顧淩霄依言照做，其他五姓的人見了，你看我一眼，我看你一眼，竟是開始瘋搶發糕。搶不到發糕的就去拿別的吃食。

白生生還流著油的肉夾饃悄然落地，瞬間就被人踩了個稀爛。吳環宇從頭皮冷到骨頭縫裏。他不明白自己放了那麽多的調味品，還把肉做得那麽香，怎麽這滿殿的土著就像是瘋了一樣只去吃那瑪麗蘇穿越女做的東西，把自己的肉夾饃棄在一旁。

顧淩霄卻是明白的。

原因其實很簡單：放多了調味品的料理，齁且膩。

有人說料理是一門藝術，這話不假。在顧淩霄看來，料理除了應該有屬於藝術的熱誠與溫度，更應該有黃金比例般的“恰如其分”。

調味品多一分與少一分對料理而言都是不足。因為料理的食材本身也有味道。這味道不是你加越多的調味品進去就會越好吃的。要知道有時候過度的堆砌反而是對原材料的破壞，藝術時尚是如此，料理也是。