第6章 黃金魚鱗凍（第2/3頁）

魚頭煎得上色了，嬴靜估摸著一家四口的分量，讓宮人往煎魚的鼎裏面加水燒開，放入蘿蔔絲煮湯的同時不忘加入姜片和少許酒去腥。在灶火的加熱下，魚湯漸漸變成奶白色，湯汁像新鮮的牛乳一樣濃稠。嬴靜加鹽嘗了嘗鹹淡，默默給自己點了給大拇指，嗯，好喝。

魚頭豆腐湯做好了，收獲了眾人敬佩的目光，嬴靜終於騰出手來制作魚鱗凍。尚食令送來的大鯉魚魚鱗泛著金光，嬴靜心想，做出來的魚鱗凍可能很漂亮哦。

因為給陛下做菜，宮人們不敢馬虎，早已把魚鱗清洗得幹幹凈凈，等待著公主的指點。大家都很好奇，平常都是直接扔的魚鱗能做些什麽。

嬴靜吩咐宮人先用酒把魚鱗浸泡一刻鐘，然後再把陶盆中的魚鱗撈出來清洗。看到有些機靈的宮人已經把鼎清洗幹凈，嬴靜便把魚鱗放入鼎中，加入好幾碗清水和一竹筒酒，直至沒過魚鱗。然後，她再把準備好的花椒、桂皮、茱萸、姜片、蔥段倒入鍋中，讓宮人加大火燒開，並不斷攪拌。

看到這種前所未有的烹飪方法，宮人即使在灶邊熱得冒汗，也賣力地幹活。

嬴榮看見妹妹又熱得小臉都開始泛紅了，心疼妹妹的嬴榮把嬴靜拉到廚房外面歇涼。

嬴靜正想著今晚做一桌好菜給父皇嬴禮嘗嘗呢，哪肯臨陣退縮，但又不忍心讓真小孩嬴榮陪著自己在廚房裏面熱，就說道：“哥哥陪我玩真辛苦，哥哥先回去吧。”

“不苦不苦，我要陪著妹妹。”妹控嬴榮見妹妹不肯離開，只好喚來宮女給自己和妹妹擦汗，他自己也不想走了，他想陪著妹妹。

想著魚鱗凍快要熬好，嬴靜吩咐宮人去淩室（宮裏藏冰之室）取冰，從鼎裏面細細濾出來的湯汁倒入最薄的陶碗裏，碗外用冰鎮著，加速魚鱗凍的凝固。

黃昏，心情不錯的皇帝嬴禮邁入明華宮，左手抱住梳著包包頭的嬴靜，右手抱住頭頂紮了個小啾啾的嬴榮，來了好幾個愛的魔力轉圈圈，父子三人樂得哈哈大笑。

“哈哈，愛妃，姝姝和榮兒為朕都準備了什麽美食，都呈上來讓朕看看。”

小孩子都是最治愈的，轉了好一會兒，身心舒坦的皇帝嬴禮在主座上歇著，想要看看孩子們都玩了些什麽花樣兒。

“陛下，這道豆花烤魚，最是香辣入味。豆花是榮兒和靜兒用豆漿制成的，入口軟滑香甜，魚肉是今日尚食令送來的黃河鯉魚，肉質很是細膩鮮美。這一道是魚頭蘿蔔絲湯，喝起來清清爽爽，其中的蘿蔔絲吸足了魚湯的鮮味，臣妾覺得比魚頭還要好吃。

還有這個冰涼的小碗裏面，金黃色的是魚鱗凍，是用魚鱗熬制而成的，澆上醬和茱萸炸的香油，暑氣都散了大半。這真是太神奇了，臣妾第一次看到這樣的菜式……”小季氏做足了功課，眉飛色舞、十分自豪地向皇帝嬴禮介紹孩子們的勞動成果。

看到這幾樣從未見過的新菜，皇帝嬴禮的好奇心早就被勾起來了，首先品嘗的是豆花烤魚。

天呐，怎麽可以這麽好吃！

雖然豆花烤魚做得有點早，魚肉已經開始變老了，但是對於只吃過魚肉切塊直接煮熟的嬴禮而言，這味道實在是太豐富了。豆花實在是太嫩了，在喉頭一化，還沒嘗出什麽味道就已經咽下去了。

作為一個大口吃肉大口喝酒的關中漢子，皇帝嬴禮沒愛上柔軟的豆花，卻被烤魚給迷住了。鹹香麻辣幾種味道爭相進攻他的舌尖，他辣得大口灌了一大盞茶水，卻不舍得停下筷子。雖然辣，可實在是爽！

他吃得頭都不擡，含糊地誇贊道：“嗯，嗯，難得美味！姝姝和榮兒有心了。”

皇帝嬴禮過足辣癮後，小季氏很有眼色地給他盛了一碗魚頭豆腐湯。嗯，這個不怎麽辣，但也很不錯，再來一碗。沒怎麽見識過種花國美食的皇帝嬴禮美滋滋地喝了兩碗魚湯，蘿蔔絲吃了一大半。

肚子有幾分飽意時，他決定端起冰涼的魚鱗凍溜溜縫兒。金黃色的魚鱗凍不用咬，一抿就滑進了喉嚨，清涼的滋味爽得他打了個飽嗝。不知足的嬴禮開始嫌棄自己宮裏面的小碗做的實在是太小了，這玩意兒真好吃，除了有點少，朕起碼能吃三碗。

對於皇帝嬴禮而言，這是完美的一頓飯，簡直好得要上天了。但是對於兩個小孩子而言，尤其是嬴靜，可能就不是那麽完美了。因為握住小勺子想要舀豆花烤魚和魚鱗凍的嬴靜，在將要觸及美味的那一刻，被無情地阻止了。

“姝姝，這兩個是辣的哦，你們現在太小了不可以吃辣哦，不然肚子會疼疼哦。魚肉裏面太多刺啦，等你們長大點才可以吃哦。”

貼心的老父親嬴禮憑借大手優勢擋住了嬴靜的筷子，真·體貼地給嬴靜的小飯碗裏面舀了好幾勺魚湯，只給嬴靜留下半碗軟爛的蘿蔔絲，滑嫩的魚頭肉被他真·順手地倒進自己的碗裏面。