第五百九十九章：炸雞米花和雞肉球

“我也想說這件事兒，這個廚師能不請這一回就不請了，咱們村裏的人可是都扯著脖子就盼著這一回呢！都想要嘗一嘗姑娘你的手藝，這會子要是請了一個廚師來，那村裏人都得挺失望的。”麥田比起來燕子娘和蘇米的關系更為熟絡一些，這會子聽見蘇米這麽說就把自己聽來的話說了：“再說了，我說一句不太中聽的話，那是指為啥才要辦的這個酒席，咱們不是都明白嗎？咱們這麽多人咋說都能忙活過來了，不用找廚師，我瞧著就是累挺點，蘇姑娘和玉玉不也挺樂意的？就是我和燕子娘，都跟著樂呵！”

麥田沒有說的太過明白，但是那話裏話外的意思是個人就能聽懂。

大家夥也都不算是外人，再說了，蘇米是什麽意思那也是人盡皆知，李家人和村裏人都有數的，所以蘇米和張玉玉聽了這話並沒有心生不悅，反而是又勾起了昨晚上說要買鞭炮放一放慶祝的事情，一時間，笑的前仰後合，倒是讓麥田愣住了。

自己這話雖然帶了幾分打趣詼諧的成分外，但是真的這麽好笑嗎？

轉念一想，這蘇姑娘估摸著是因為被李家的事情鬧了太長的時間了，這會子終於是擺脫了，所以才會這麽開心？

“說的對說的對，好了好了，咱們趕緊開始收拾，就咱們幾個加上這些丫頭，有啥力氣活也不用咱們，我們家的護院個頂個的有一把好力氣呢！”蘇米擦了擦眼淚，喘勻了這口氣，對麥田和燕子娘說道。

“好！”

這一大攤子的活計，蘇米也不知道該怎麽入手，看了看，還是決定先把扣肉做出來。

“麥田，你帶著雲淺她們做扣肉。”這個活兒麥田應該可以做的來，畢竟在食味這麽長時間了，不可能連一個扣肉也做不出來。

“成，蘇姑娘，交給我就行了。”麥田點點頭，馬上就要去挑選合適的肉了。

“帶著點我家這個小丫頭，叫雲淺的那一個，挺有天分的。”蘇米沒有忘記承諾過雲淺的事情，這會子趕緊說道。

“雲淺嗎？我知道了。”麥田趕緊答應了一聲：“雲淺妹子，我比你大，你要是不嫌棄的話，就叫我麥田姐就成，有啥不懂的地方你就問，一點不好意思的地方都不用有，我剛去食味那會啊，把你家姑娘店裏的清風明月可是煩了個夠嗆！”麥田見蘇米特意囑咐了一句，就知道這個雲淺估摸著蘇米肯定很是喜歡這個丫頭，當下就親親熱熱的扯著雲淺，一邊客套著說話一邊挑著應該用哪塊兒的肉比較好。

“雲淺妹子你看哈，這個肉呢，就這塊兒用買做扣肉那就是最好的了，不肥也不瘦，做好了以後不柴也不膩味，那才叫一個香呢！”麥田這邊和雲淺相處的導師不錯，雲弄被打大出去叫大一他們進來了。

這會子需要做的可是不少。

蘇米決定做一道番茄魚再做一個剁椒魚頭，這樣不管是什麽口味兒的都能照顧到了。

這兩道菜估摸著麥田只會做一道剁椒魚頭，還不一定做的怎麽地道，所以只能由蘇米和張玉玉親自來了。

“蘇姑娘，你看我幹點啥？”燕子娘有點手足無措的感覺，自己雖然也會做飯，但是在蘇米這裏明顯就有點靠不上邊了，這會子就是打雜都有雲風她們，完全用不上自己啊！

“可是有一個大活在這兒等著你呢！”蘇米現在手占著，就讓她等一會。

燕子娘一聽有給自己準備的活心裏也就舒服了，瞅莫瞅莫，看見雲唱她們在那裏收拾魚呢，想著這個活容易，就擼了袖子上前幫忙去了。

等到蘇米把用來做番茄魚和剁椒魚頭的配料都準備好了以後，叫來了燕子娘：“這活啊，還真的就只能是交給你，交給別人我都不太放心呢。”

蘇米笑著說道。

“蘇姑娘，到底是啥活啊？你就說。”燕子娘不知道什麽活是只能她幹，別人都不能幹的。

“我準備了不少的臭豆腐，一會你都給它炸出來，還有一些我做的小吃，就和炸臭豆腐差不多，你有經驗，我給你示範一次，估計你就明白應該咋整了。其實也容易，都是一個道理的。”蘇米之所以讓燕子娘來做這個活就是因為她炸臭豆腐已經很久了，這會子肯定是有經驗了，不至於把她做的那些雞米花兒還有雞肉球炸的時間太過。

“炸臭豆腐我會，別的我也不知道我能不能整好啊！”燕子娘有點撓頭，她怕自己做不好。

“都是一樣的，你就放心，肯定能行。”說著話，蘇米已經讓人從棚子裏把準備好的那些豆腐雞米花兒啥的都搬了出來，囑咐了雲唱她們一定要把魚反復的清洗幾遍。

“你來，我告訴你怎麽弄。”蘇米開始熱油，等到差不多的時候放進了雞米花兒和雞肉球，看著顏色金黃了立刻就撈了出來在陪好的佐料粉裏打了一個轉就放進了一旁的盤子裏了。