第三百零四章：教麥田做菜2

“我倒是沒看出來，你還是個查拉的。”蘇米見麥田松了一口氣之後翻炒雞肉的速度明顯加快了就笑著打趣兒了一句。

（查拉指的是一個女人剛強潑辣，褒義詞。）

“是她太不會看高上二下，你的手藝這麽好誰都想要學一學，至於你想教誰那就是蘇米妹子你自己的事兒了，如今這麽好的機會落在我的身上了，這要是都能被她搶走，我活的也太窩囊了。”麥田聽見蘇米的聲音擡起頭看了她一眼，聲音裏有著淡淡的不屑。

王喜要是真以為她是個好欺負的那就是錯翻眼皮了，小來小去的事兒上她可以不計較，但是這樣重要的事情誰能打馬虎眼？

“你這樣的想法我很贊同，想必你也應該聽說我當初的“光榮事跡”了吧？我當初要是有你一半豁達，就不至於做出那麽蠢的事兒了。”蘇米有些自嘲的笑了笑，不過隨即就釋然了。

雖然說當初因為蘇米的愚蠢讓兩個孩子吃了不少的苦，但要是當初的蘇米不夠蠢的話，蘇紗現在應該已經死透了。

“你是大難不死必有後福，現在李家村誰提起你蘇米不都豎大拇指？”麥田看上去不善言辭，但是說的每一句話都讓蘇米感覺挺舒服。這樣的人就不招人討厭。

“不說這個了，放調料的時候放點這個罐子裏的東西，不用多，兩勺就行，記得，這個可是我的秘方，旁人都不知道的，我是信你，不能外傳哦。”蘇米放下了一直放在自己手邊的醬油罐子，對麥田半真半假的說道。

“我不會和別人說的。”麥田小心翼翼的打開那個罐子，盛了兩勺子均勻的灑在了雞肉上，翻炒了幾下之後看著雞肉瞬間就被上了紅色就很詫異的看著蘇米。

剛才她就看見蘇米做出來的雞肉顏色和平日裏她們做的不一樣，但是因為蘇米放調料的時候都是一股腦放進去的，所有她也不知道到底是什麽原因。

“這個東西是什麽啊？”麥田呆呆的看著鍋裏還在滋滋冒著小泡的雞肉喃喃的說道。

“還有這個。”蘇米盛了一小勺海米粉也揚了進去。

“好了，再燉一會就可以出鍋了。步驟都看清楚了嗎？”蘇米明知故問的說道。

“都看清楚了，剩下的雞肉就都交給我來吧，你收拾那些魚吧，我可做不好那個金貴東西，以前我弟弟撈著魚了，我和我娘不管咋做就是有股子土腥味，扔了舍不得，吃的話又惡心。現在想想都覺得頭疼。”麥田看了自己腳邊用三個大盆子裝的還在活蹦亂跳的大鯉魚有點後怕的擺擺手。

“去魚腥味有很多種辦法的，等到以後有機會的話我可以教教你。”蘇米看著麥田淡淡的說道。

這也算是一個暗示吧。

以後要做的事情也不少，只是她和張玉玉也是忙不過來的，她現在就看這個麥田不錯，等過段時間考驗考驗，要是各方面可以信得過的話蘇米想要麥田也去鎮上幫忙。

這樣的話也可以堵堵李家村村民的嘴，免得總是說蘇米不肯照顧村裏人。

“好啊，不著急，以後總有機會能教我的。”麥田也不知道是聽懂了還是沒聽懂，反正回答的是很幹脆。

蘇米幹脆利落的把十條魚都去了鱗，那個麻利勁兒看的邵老二他們都直咧嘴。

“蘇米啊，今天你叔我算是服了你了，我做了這麽多年飯，我都沒見過哪個姑娘家把魚殺的這麽幹凈利索的，真是有兩把刷子。”邵老二說話間正好蘇米的雞肉也出了鍋。

看著那鮮亮的紅色邵老二也覺得很是驚奇，等到聞倒香味的時候心裏的饞蟲和好奇心已經同時到達了頂點：“蘇米，你這個雞肉是怎麽做的？怎麽是這個顏色？”

邵老二從後面抽出了一雙筷子，也不顧著“操辦席面不能在後廚吃東西”這樣的規矩了，直接就夾了一塊雞肉送進了嘴裏。

香，鮮，軟硬適中。

“高，實在是高。”邵老二這次算是沒有別的話說了。

若說早上吃那頓飯的時候邵老二不過就是覺得蘇米不算是浪得虛名，那現在就完全是心服口服了。

“邵師傅你過獎了，我一個小輩哪裏敢和你相提並論了。”蘇米這個時候正在魚背上開十字花的口子呢，聽見邵老二的話趕緊謙虛了兩句。

“咱們這一行可不是看年齡的，你比叔強，這個叔得承認。”邵老二忽然有了一種“英雄遲暮”的感覺，看著蘇米落在魚背上的菜刀心裏就更加的感嘆了。

每一刀幾乎都落在了魚肉的最下層，但是偏偏沒有完全隔斷，還有最後一層魚肉和魚皮連著，每一刀都是那麽的精準沒有一刀失誤。

別的不說了，就是這個刀工自己也是望塵莫及啊。

“得了，你忙著吧，我那邊還差最後兩個菜了，我過來就是問問你，米飯是不是還是按照咱們說好的，兩摻？”邵老二覺得他現在只想盡快的離開這個讓他受打擊的地方，回去自己兩個徒弟灶台前找找自信。