第一百章：男子漢想要什麽禮物

蘇米又找出了砂鍋，用水好好的涮了幾遍，好多天都沒有用過了蘇米真心覺得有點臟。

涮洗幹凈以後，蘇米重新加入了清水，先是把骨頭一股腦的扔進去，羊肉先不放，然後蓋好了蓋子，先燒開一個滾以後這才把羊肉都放了進去，蘇米看了看火候，又添了一點柴進去，熬煮羊肉湯的時候有一個小訣竅，那就是絕對要讓水一直保持著沸騰的狀態，這樣熬出來的湯乳白清淡，不膩口又鮮美有營養。

生姜片，是無論煲什麽湯都要放進去的，所以蘇米早就準備好了，至於其它的調料現在先不放，等一會羊肉湯煮好了以後她還要把湯放進鍋裏蒸半個時辰，到時候再放調料，這個說起來也是蘇米的小秘訣。

趁著這個時候蘇米開始切黃瓜和白菜，這個簡單，都切好了以後，用鹽攪拌均勻了再倒上點醋就可以放在一邊了，一個時辰以後就可以直接吃了。

蘇米喜歡喝煮的稀爛的白粥，配上鹹菜泡菜她可以吃整整兩大碗，

今年冬天一定要做點泡菜，尤其是辣白菜！

蘇米一想到辣白菜酸辣開胃的口感就覺得食欲大開，都有點等不及了。

鹹菜準備好了以後，就開始和面蒸窩窩了，沒有全部都用苞米面，那樣做出來的窩窩實在是影響口感，甚至都有點拉嗓子，蘇米真的有點吃不慣。

但是要是都用白面的話蘇米還有點舍不得，所以這次還是兩摻，七份苞米面三份白面，這樣蒸出來的窩窩口感最好，這個是蘇米這麽多天摸索出來的一個結果。

蘇米今天心情不錯，特意的用面扭出了幾個小動物形狀的窩窩，想著一會哄兩個孩子開心。

等到窩窩下了鍋，蘇米撈出來一塊肉嘗了嘗，還是欠了點火候，反正不著急，蘇米就決定再等等，她就進屋待了一會，順便看看承志和朵朵讀書。

一刻鐘的功夫，蘇米覺得也差不多了，撇幹凈了渣子和雜志以後，蘇米再嘗的時候果然就覺得軟硬適中，口感極佳了。

“嗯，不錯，食材好就是不一樣啊。”蘇米對於今天這個羊肉湯可以說是滿意的不能再滿意了。

找出來一個盆把羊肉湯都盛了出來，砂鍋就先放在了一邊，這個時候不能立刻就放水，要不然砂鍋肯定會直接炸開，溫度實在是太高了。

窩窩也快要熟了，只要等到窩窩熟了以後把羊肉湯放好調料放進鍋裏再蒸半個時辰就完全搞定了。

時間還早，就連村裏一向是第一個做飯的人家煙筒處也沒有冒煙呢，這就不著急了，蘇米哼著小曲坐在灶台前開始看著燒火。

窩窩熟了以後蘇米叫了一聲承志過來，讓他在旁邊搭把手，承志答應了一聲就帶著朵朵跑過來了，兩個孩子拿著一個大大的盆子站在一邊，蘇米就把蒸好的窩窩一個個撿出來放進了盆裏。

“娘，咱們今天晚上吃兩摻面的窩窩啊？”承志對於這種放了白面的窩窩味道很是喜歡，覺得它口感特別的柔韌，吃起來特別的有嚼勁兒。

“嗯，今天晚上喝湯，我就蒸了窩窩。”蘇米笑著說道。

“要不然咱們今天去你張姨家吃飯吧？”蘇米看了看還在翻滾的湯，有些犯愁，這個點吃飯還是有點早，在鎮上吃了那麽多東西，蘇米感覺兩個孩子應該還不餓，可是如果再等一會吃，先不說等她們吃完飯以後張玉玉家是不是也早就吃過了，就是沒吃過，把這個湯和窩窩從她家折騰到張玉玉家飯菜肯定也早就涼了。

所以說現在她直接端著飯菜去張玉玉家，兩家人一起吃是最好的選擇，只是不知道承志和朵朵會不會不開心？

“好啊！朵朵喜歡張姨，咱們現在就去吧！朵朵可以幫娘親端著窩窩！”蘇朵朵很喜歡張玉玉，一聽這話一點都沒有不開心，反而還很興奮。

“嗯，娘，那咱們現在就去吧。”承志也沒有意見，張玉玉和張嬸子都是熟人，承志並不排斥。

“好啊，咱們走。”蘇米見兩個孩子同意了也很開心。

“朵朵，你幫娘拿著鹹菜，窩窩太沉了你拿不動。”蘇米接過了承志和朵朵手裏裝著窩窩的盆，默數了一下數量，大概二十五個窩窩，足夠兩家人吃的了。

“嗯！”朵朵答應了一聲，就跑過去端起了蘇米腌的小鹹菜。

“娘，那我幫你拿什麽？”承志看著蘇米問道。

蘇米也有點犯愁，窩窩太沉了承志估計拿不動，可是這鍋湯就更不能讓承志拿著了啊，萬一燙著了怎麽辦？

算了，還是她自己跑兩趟吧，反正都是一個村，離得也不遠。

“承志，你幫娘照顧好朵朵就行，娘。。。”蘇米話還沒說完就見到承志直接端起了那盆窩窩。

“承志，這個東西沉，娘拿著，你放下！”

“娘，我是男子漢了，這點東西我能拿動的！你忘了，再有一個月我就九歲啦。”承志一邊端著窩窩往外面走，一邊笑著和蘇米說道。