第九十九章:鮮嫩的羊腿肉

家裏面沒有菜園子,所以不管是吃什麽菜都要花錢去買,不過好在張玉玉前幾天送來了不少白菜黃瓜一類的,但是這也是最後一茬了,到了深秋還有冬天的時候綠色的菜葉基本上就是見不到了。朱家鎮上蘇米也早就打聽了,除了萬通酒樓冬天的時候還有從海外運來的新鮮時蔬,再就是幾家規模僅次於萬通的酒樓偶爾會有蔬菜供應,但是不管是誰家,一盤青菜的價格比起當季的時候可是要貴出十倍有余,沒辦法,物以稀為貴嘛。

至於李家村的人,早就在夏天剛剛開始的時候就開始挖野菜,儲備大白菜了,冬天的時候,桌子上最常出現的也就是這兩樣,畢竟肉不是人人都吃得起的。

蘇米早就在之前說過有想要種菜的打算,可是如今又想要開店偶,恐怕就忙不過來,所以她想好了,這兩天去鎮上的時候就買一些菜籽,等到店鋪的生意步入正軌了,她就教張玉玉如何在大棚裏照料蔬菜,只不過冬天菜價奇高,除了慕容晟以外恐怕別人也很難承受。

難道說繞來繞去還要和慕容晟合作嗎?蘇米真是有點頭疼了。

“娘!洗臉了!”屋裏傳來了承志的喊聲,這才打斷了正在盤算的蘇米。

算了!這件事到時候再說吧,就算是被逼無奈還要選擇和慕容晟合作,那也只是暫時的,現在正是缺錢的時候,沒必要和錢過不去。

蘇米進了屋,看見朵朵正捧著一條毛巾笑的很是甜美的看著自己,忽然就想起了龍擎。

這個龍擎身份很是神秘,也不知道是做什麽的,要是和慕容晟一樣也是做生意的,這個蔬菜的生意是不是可以和他談一談?就算是他和慕容晟都是不好對付的角色,也好過把籌碼壓在一人身上來的安全啊。

不過那也都是以後的事兒了,畢竟菜還沒種出來,八字還沒一撇呢。

“娘,咱們晚上吃什麽啊?”雖然在萬通酒樓吃的也很飽,可是承志現在是只要一想到蘇米的廚藝就覺得流口水有食欲。

“小饞貓,咱們今天晚上喝羊肉湯,現在天氣涼了,白天還行,晚上就起風,現在來一鍋砂鍋羊肉湯,特別的補身體,你們兩個啊,個子不高頭發還有點發黃,明顯的就是營養不良,等著娘以後多給你們做點好吃的,肯定把你們養的白白胖胖的。”蘇米捏了捏承志和朵朵的小臉蛋笑著說道。

現在已經好很多了,至少臉上有肉了,一開始蘇米抱著朵朵的睡覺的時候都覺得硌手,可想而知這兩個孩子以前在李家過的是什麽日子。

一想到這裏蘇米對李家的人就有一股無名火,燒的她幾乎想要變身潑婦去他們家門口破口大罵,所以對於戶籍坑了李家這件事,蘇米一點都沒有愧疚,何況也沒有什麽好愧疚的,戶籍本身就是她們的,拿回來也沒有什麽不對的。

只是有一點,古代的人很是注重子嗣傳承,如今蘇米把朵朵的姓氏改了還不算,連承志都說帶給拐帶回來了,自己這個便宜其實占的有點大了,其實蘇米覺得真的有些對不起李來旺,畢竟在承志的制造過程裏,她真的什麽力都沒出過。

要是他還活著其實蘇米願意做一些經濟上的補償,但是也絕對不會把承志還回去的,如今他已經是死了,只能逢年過節的時候多給他燒點紙錢了。

蘇米輕輕的嘆了一口氣,看了看天色覺得自己沒有時間繼續在這裏懷舊了,羊肉湯煮的時間有些長,想要晚飯前就喝上現在就要動手準備了。

“承志乖,帶著朵朵進屋寫字去吧,箱子裏有糕點,你們兩個可以吃點,但是要記得留著肚子吃晚飯哦,娘今天晚上可是要做一道非常好吃的菜,一會你們要是吃不下明天早上可就沒有了哦。”蘇米看了看放在水盆裏的羊肉,用手摸了摸,戳了戳,感受了一下肉質。

很是緊彈,又是難得的新鮮,不錯,今天晚上有口福了。

蘇米對於這個肉還是很滿意的,在現代可是買不到這樣的羊肉了呢,作為一個廚藝愛好者,能買到滿意的食材是一件足可以開心一整天的事情了。

看著承志和朵朵進了屋,蘇米就開始動手準備東西要做晚飯了。

先是撈出了那個羊腿,把上面的肉剔下來,然後蘇米小心的把它們切成了大小相同的肉塊。

煲羊肉湯的時候只用清水就好,要是用了旁的葷湯就會串了味道,對食物要求不高的人也許嘗不出來,就像是張玉玉,蘇米保證,不管是什麽樣的湯底,她永遠都只有一個答案,好吃,味道真好。

但是如果換成了慕容晟和龍擎就不一樣了,尤其是龍擎,肯定第一口就能嘗出來不同,並且迅速的品鑒出那一道更正宗,味道更好。

蘇米想到這兩次給龍擎做菜的時候,龍擎雖然沒有吃過她做的那些菜,可是卻都能準確的說出每道菜的特色,和注重的味道調制,這讓蘇米很是嘆為觀止。