第25章 猶豫(第4/4頁)
殷傑見他望過來,趕忙擺手,“你別看我,我來之前提醒過你了。”
三個人站在這裏幹瞪眼也不會有什麽進展,邱立新琢磨了一下,接著讓開了位置,“那你就用剩下的一只海參試試。”
他倒要看看,這小姑娘是不是在說謊。
馮褚點頭,語氣乖巧,“好。”
重新打開爐火,將炒鍋燒熱之後下油、姜米,烹黃酒、加原湯、蝦皮、味精、白糖、胡椒粉、醬油,最後將濕澱粉調稀勾芡,加香油和植物油推勻。
約摸七八分鐘,同樣色澤與香味的湯汁出鍋了。頓了一下之後,馮褚就將火一關,接著離開了爐子。
“你還沒把海參撈出來淋汁呢!”邱立新提醒。
這甩手的姿勢,總覺得特別的眼熟。
馮褚抿唇,小聲說:“……你沒教。”
“啊?”邱立新一頭霧水。
一旁因為忍笑一張臉憋的通紅的殷傑見自己師兄跟不上馮褚的思維,趕忙出來解釋,“你剛剛什麽樣,她就怎麽學。”
邱立新:“……”
今天震驚的事太多,他可能得需要一點時間緩緩。
一臉牙疼的表情,邱立新招呼自己的大弟子,也就是副主廚過來,“你去給拿鮑魚用她那份湯汁淋上。”
圍觀了整個過程的副主廚覺得好笑,不知道怎麽的,他忽然也想知道出自馮褚之手的蝦子扒海參是個什麽味道。
很快,兩份幾乎一模一樣的菜肴被放在了餐盤上。左邊是邱立新的,右邊是馮褚的。
因為提前留了湯汁,所以邱立新也不吝嗇,分了幾份出來,一份給自己的大弟子,一份給殷傑,一份給馮褚,最後一份留給自己。
“都嘗嘗。”邱立新道。
不知道什麽時候,所有的廚師都停下了手中的動作,或有意或無意的往這裏看。
如果有海參就更好了……這麽想著,馮褚飛快的嘗了一口。下一秒,她眼睛瞬間亮了起來。
大廚就是大廚,這個手藝,簡直無可挑剔。
跟馮褚樂呵呵的態度不一樣,嘗過兩份湯汁之後,邱立新的胃頓時變得沉甸甸的。
如果只是單純的學習還好,但從她手裏出來的東西,竟然和自己是相同的味道。這意味著什麽,答案不言而喻。
也就是說,只要面前的小姑娘想,她能隨時取代自己。
這個世界上怎麽還有這麽邪門的事兒?
幾乎是在瞬間,邱立新和副主廚不由得打破了自己一直以來格外堅定的,兩個人做不出相同的味道的觀點。
打破沉悶氣氛的,是剛剛給馮褚和殷傑引路的那個小學徒。
“師父,裴總的秘書剛剛又催了一遍菜,您看……”
同樣是邱立新的弟子,但待遇卻截然不同。大弟子能調侃玩笑的話,像小學徒這樣資歷淺的就不能說。
回過神來,邱立新看了兩份蝦子扒海參一眼,接著他捏了捏鼻梁,道:“把這兩份都給裴總送過去,就說另外一份是免費送的,就當上菜晚給他賠罪了。”
他現在,忽然有些不知道怎麽辦才好。
“對了,另外一份蝦子扒海參的材料錢,跟孟少說一聲,從我工資裏扣。”
自從醉仙府換了人做主以後,這些事邱立新不得不開始注意起來。
學徒聞言,接著按照囑咐把兩份菜都端到廚房另一邊的傳菜口。
大約一分鐘後,上菜員過來取菜。
另一邊。
原本裴琛正在同魏薄光談論新項目的事,兩三句之後,魏薄光讓秘書把自己公司準備好的企劃書交給裴琛。
略微翻看兩眼,裴琛眉頭不自覺的皺了起來。
下一秒,敲門聲傳來。
“裴總,您點的蝦子扒海參到了。”
“嗯,進來吧。”裴琛眼皮稍稍擡了一下。