第59章 碧螺蝦仁

小白花了二十分鐘的時間把自己從頭到尾打扮了一番，對著鏡子照了照，又恢復成元氣滿滿的美少女。

“毛牛阿姨！”一下樓就給了兩位阿姨一個大大的擁抱。

兩位阿姨一臉驚悚，“……怎、怎麽了，小白小姐。”

宮小白捧著臉，眨眨眼睛說，“教我做菜吧，我想學做菜。”

“嗐！”阿姨拍拍胸脯，松了一口氣，有些哭笑不得，“還以為是什麽大事兒呢，嚇我一跳。”

毛阿姨問，“小白小姐想學什麽菜？”

“嗯……”宮小白仰頭想了想，哦，媽媽說宮邪喜歡吃蝦，“我想學做蝦。”

毛阿姨輕輕一笑，拍拍牛阿姨的肩膀，“那你就跟牛阿姨好好學吧，她做的蝦比我做的好吃。”

牛阿姨也不推脫，擦了擦手，笑著說，“小白小姐跟我到廚房來吧。”

宮小白像個小尾巴一樣踮著腳尖一蹦一跳跟在阿姨身後。

進了廚房。

阿姨從冰箱裏拿出一碟新鮮的河蝦，“小姐第一次學做菜，咱先弄一個簡單的，碧螺蝦仁。最近吃大魚大肉比較多，容易上火，這道菜口味清淡鮮美，宮爺肯定會喜歡。”

前面的話小白沒仔細聽，直到聽見最後一句，她立刻興致勃勃，恨不得現在就做出這道菜，“快教我快教我！”

牛阿姨不疾不徐地說，“河蝦要先剝殼成蝦仁，放清水裏濾一遍後瀝幹……這樣能保證蝦仁飽滿瑩白。然後倒入碗內，加入6到7克精鹽、一個雞蛋清、20克左右的幹澱粉，一起攪拌，直到蝦仁完全裹上糊糊。

沏一杯碧螺春茶備用。油倒入炒鍋裏燒熱，放入蝦仁，直至蝦仁呈現乳白色再撈起來。再次放入炒鍋，倒一點之前泡好的茶水，翻炒至熟，就可以出鍋了。”

牛阿姨講完，朝小白笑了笑，“很簡單。”

宮小白：“……”

等等，我腦子需要重啟一下！

“對了。”牛阿姨拿筷子敲了敲碗，提醒道，“最後蝦仁裝盤的時候，可以將茶葉點綴其上。好看又好吃。”

宮小白深吸一口氣，露出個勉強的笑，“我……先試試吧。”但不保證成功哦。

牛阿姨說，“我幫小姐把蝦仁處理好。”

“不用！”宮小白擋在阿姨面前，“我要自己來。”

說了要親手做菜給宮邪吃，就一定要親手！每一步都自己來才叫親手，別人哪怕幫一點忙都不算。

她可是一個有原則的姑娘。

這位有原則的姑娘擼起袖子就開始幹，可是，現實總是充滿殘酷，滑溜溜冰涼涼的蝦殼它並不好剝。

花了半個小時，才將一盤蝦子剝好。

口袋裏的手機響了。

她擦了擦手，點下“接聽鍵”。

“小白，為了慶祝我放寒假了，我們去殺一局吧。”

宮小白腦門冒黑線，“沒空，我現在有大事要辦！”

“哼哼。”司司像是聽到了好笑的笑話，不由哼笑，“你還能有什麽大事兒？忙著吃呢。”

宮小白決定不跟他計較，“現在有一項非常重要的任務交給你，我覺得你能做好。”

——

半個小時後，司司坐在天龍居客廳沙發上。萬幸，這次進來終於沒有被門衛攔在外面。

他面前擺上了一盤色澤鮮亮的蝦仁。

蝦仁如白玉般堆在瓷白的盤子裏，碧翠的茶尖兒點綴其間，不由讓人想到白雪皚皚中那一簇惹眼的翠竹，當真賞心悅目。

就是不知道它的味道對不對得起它的外觀。

宮小白將筷子遞上，“便宜你了！這可是本小姐親手做的第一道菜，讓你先試吃，順便發表一下吃後感。”

“這是你做的？！”不可置信。

現在鑒定吃貨的最高標準是除了會吃還要會做麽？

宮小白揚揚頭，自豪感爆棚，“不然你以為呢。”她不耐煩地把筷子直接塞他手裏，“哎呀少啰嗦了，趕緊試吃，我還等著你的反饋呢。”

司司輕咳一聲，笑了笑，給她比了個“OK”手勢，“安心，就算不好吃我也會閉著眼睛吹捧。”畢竟是她第一次做菜，不能要求太高。

“不、需、要！”

“那就不要怪我說大實話……”他邊說邊挾一顆蝦仁放嘴裏，後面的話全變成了咀嚼聲，之後，再沒說一句話，似乎在回味。

宮小白有點兒小緊張，眼睛望著他，十分期待他的吃後感。

其實在做好的時候她嘗過一顆，可能因為是自己做的，她覺得分外好吃。當然，不排除心理作用。

“怎麽樣？”

司司挑挑眉，裝模作樣地搖搖頭。

宮小白心一下提了起來，皺眉道，“不好吃嗎？”果然，還是心理作用，自己做的東西再難吃也覺得好吃……

“哈哈，騙你的！”司司拿用筷子尾在她頭上敲了兩下，“很好吃。蝦仁鮮嫩彈牙，飽滿爽口，有淡淡的茶香縈繞舌尖，一點兒沒吃出蝦的腥味。小白，這是你第一次做菜？很有天分啊！”