第二百章 殺年豬

“明天家裏殺豬，你們早點回來。”連老爺子道。

莊戶人家，平常過日子，除非是家裏來了客人，否則大多是舍不得花錢買肉吃的。但是每一家都會養上兩三口豬，養上一年，等過年的時候就殺掉。大部分豬肉還是要賣掉，換些銀錢，采購過年需要的東西。甚至有的時候，一口豬賣的錢，要用來支付來年全部的油鹽醬醋等花銷，有的人家全靠著這些錢積攢下來，才能給兒子娶媳婦。

不過，家裏殺了豬，孩子大人還是要打打牙祭，過年的肉也豐足一些。

他們這裏，管這個叫做殺年豬。

當初分家的時候，連老爺子曾經有話，豬圈裏的豬不分，過年殺豬，給連守信一家分肉。

“行，我們明天趕早回來。”連守信就答應了。

第二天，早點鋪子照常開業。

“等客人散了，咱不做飯，直接回去。”張氏道。這樣也趕得及回家幫忙。

等客人漸漸少了，小七就開始走神，張氏看出來了。

“得了，等會我和你爹收拾，你們先回去吧。”張氏就對幾個孩子道，“有啥活，你們就幫著幹點。”

殺年豬代表著快要過年了，代表著富足，代表著可以飽飽地吃上一頓香噴噴的豬肉。在孩子們眼中，殺年豬幾乎是僅次於過年的，最為歡樂的節日。

小七正想著要回去看殺豬，巴不得聽張氏這麽說。

連蔓兒、五郎、小七還有連葉兒就都離了早點鋪子，往家裏走。

進了院門，就看見連老爺子、連守仁、連守義、連繼祖、二郎還有張屠夫站在豬圈門口，正在品評豬圈裏的豬。莊戶人家殺豬，一般都要請專門的殺豬匠。張屠夫殺豬的手藝遠近聞名，連家殺豬，一直請的是張屠夫。

連家今年養了三頭豬，連老爺子打算殺掉兩頭，那頭還不大夠分量的再養些日子。

“連大叔，你們家這豬喂的好啊，溜光水滑的，肉膘也夠厚。”張屠夫哈哈笑著豎起了大拇指，“還有這豬圈，也是一絕。我看過這老些人家的豬圈，就你們家的這個收拾的是真幹凈。”

這些正是連老爺子最愛聽的話，連蔓兒不由得想，別看張屠夫長的五大三粗，幹的是殺豬賣肉的買賣，人可很會說話，怪不得同樣賣豬肉，他的買賣是最興隆的。

連蔓兒就上前跟連老爺子、張屠夫打招呼。

“你爹和你娘，還有你三伯娘那，咋沒回來？”連老爺子見只有幾個孩子回來了，就問道。

“我爹和娘他們就在後頭，我們先跑回來的。我娘讓我們看有啥活，先幫著幹著。”連蔓兒就道。

連老爺子笑了。

“去上房，問你奶有啥活沒有。別在這跟前站著，一會抓豬，別碰著你們。”連老爺子道。

“哎。”連蔓兒答應了一聲，幾個孩子就繼續往院子裏走。

東廂房前面的空地上，已經豎起了幾根木頭搭成的架子。架子下面堆了厚厚的黃土。再旁邊是木案板。

連蔓兒先到了上房。外屋裏，東西兩個大灶都在燒火，鐵鍋裏裝了滿滿的水，鍋底已經翻起了水花。燒火的是何氏和古氏兩個妯娌。

古氏身上穿著周氏的舊衣裳，頭發用了一塊藍色的土布包著，完全是普通莊戶人家媳婦的打扮。幾天的工夫，在周氏的調理下，她燒火、幹活的動作已經相當的熟練了。

周氏站在後門口，正指揮著三郎和連守禮往外搬大木盆。

“別站那害事兒，”周氏看見連蔓兒幾個，“你爹咋還沒回來？”

害事兒，是他們這的土語，就是礙事的意思。

“我爹馬上就到。”連蔓兒讓開道，走過去也抱了個大木盆往外搬。

今天殺豬，家裏的人都被周氏支使的團團轉，並不需要連蔓兒再做什麽。周氏見連蔓兒有眼力勁兒，就又將目光轉向古氏。

“老大媳婦，你咋燒柴禾那，狠呆呆地，你跟誰賭氣？不樂意幹活，你屋裏放秧子去，別在這跟我使性子。”周氏斥罵道。

古氏是添柴禾添的急了點，聽周氏這樣罵，扭身想要反駁，最後還是底氣不足，忍了下來沒有說話，擡手從灶下抽出兩根柴禾來。

“我的話又不入你的耳了，你跟我這置氣？那都燒著了，你還往外拿。你又想燎房子了？”周氏又罵。

連蔓兒趕忙撤身出來。周氏要是看你不順眼，不管你做啥，她都有本事挑出錯來。這種情境在連家很常見，只是今天，古氏代替張氏和趙氏，成了那個倒黴的媳婦。

這會工夫，連守信、張氏和趙氏都回來了。

“先抓豬。”連老爺子見幾個兒子，孫子們都到齊了，就將手一揮，下了命令。

張屠夫、連守義、連守禮、連守信、二郎、三郎就都跳進豬圈，連蔓兒幾個要過去看，被張氏攔住了。