第五十九章 旱煙袋（第2/3頁）

小七歡呼一聲，提了籃子跟連蔓兒從屋裏出來。

來到鎮上，連蔓兒先去了趙記銅匠鋪子。

“姐，咱到這來幹啥？”小七問。

連蔓兒就將那兩截旱煙杆拿出來，遞給趙銅匠，問他能不能把兩截旱煙杆重新焊起來。

趙銅匠接了旱煙杆看了，就點頭說行。

“這活我這常做的。就是焊起來不太好看，要不要再加一個銅箍，就是多要幾文錢。”

“行，這個是我爺的寶貝，你可一定要弄好，要不然，我可是要回來找你的。”連蔓兒和趙銅匠講好了價錢後道。

“知道，知道。”趙銅匠道，“小姑娘還挺厲害。”

“這旱煙袋交給你焊。我們先去買點別的東西，一會回來取。”連蔓兒就道。

“沒問題，我這就給你們弄。”趙銅匠答應道。

連蔓兒從趙記銅匠鋪出來，又來到鎮上最大的一家雜貨店裏，挑最好的白糖，買了五斤白糖，每斤是十五文錢。然後又去另一家店買了三斤。這樣幾間雜貨鋪子都走了一圈，總共買了二十斤的白糖，共花了三百文錢。

白糖，就是釀葡萄酒那一個關鍵的步驟了。不加白糖也可以釀出葡萄酒，但是釀出來的酒因為酒精度不高，非常容易變質變酸。加了白糖，就可以提高葡萄酒的酒精度，釀成真正的幹紅葡萄酒。這樣的酒如果保存適當，可以存放兩到三年，葡萄酒的口味也更好。

買好了白糖，分放在兩個籃子裏，連蔓兒提了一個，小七提了一個。

“阿姐，你不是說要買肉的。”小七提醒連蔓兒。

“放心吧，姐沒忘。”連蔓兒笑道。

連蔓兒走進肉鋪，看見肉案子上放著新殺的半扇豬肉，肉色漂亮，肥膘最厚的地方足有三指厚。這樣的豬的板油多，出油多，而且香。

“張大叔，有板油嗎？”連蔓兒問。

“連三姑娘啊，你來得巧了，這不正有一扇。”張屠夫就從後面的肉案子上拿過一扇板油來。

板油就是豬肚子裏那厚厚的一層油脂，熬出來的油叫做葷油。豆油在一般的鄉村人家也是精貴的東西，鄉村人家平常吃的就是葷油。有的人家一年就買一扇板油，熬出油來，平時做菜的時候少少地放一勺，能夠吃上一年。

連家既有葷油，也有豆油，也是葷油吃得多。

“還有肉骨頭沒有？”連蔓兒將板油翻開，見裏面幹幹凈凈的，就又問道。

“有。”張屠夫說著，就彎腰從肉案子底下的一個大柳條筐裏揀出來兩根豬腿骨，和一塊豬脊骨。“你要是買了這板油，這幾塊骨頭便宜賣給你。”

“姐兒，熬了油，咱用油梭子做餡餅吃唄。”小七像連蔓兒建議。

連蔓兒低頭看了看小七，又想到連枝兒和五郎瘦弱的小身板，就點了頭。

“光用油梭子不好吃，咱再買點肉。”連蔓兒道。

“油梭子就夠了，不用再買肉。”小七很懂事地道。

“咱不多買，就買一斤。”連蔓兒道。

連蔓兒心裏曾經算過，往後這一年，口糧已經有了。她手裏有賣苦姑娘兒攢下的錢，昨天李氏給留下了一吊錢，另外兩塊銀子每塊都差不多有二兩，加起來就是五兩銀子。等葡萄酒賣出錢來，買了地，那明年的日子就更寬綽了。

張氏要補身子，連守信是主要勞力，也得吃點好的，她們幾個小的也正在長身體的時候，所以該增加的營養不能含糊。

連蔓兒就又讓張屠夫稱了一斤後鞧肉。

板油稱了，有十一斤掛零，就算作十一斤，每斤是十四文錢，是一百五十四文錢，大骨頭三塊有五斤半，每斤是十文錢，是無十五文錢，再加上一斤後鞧肉，每斤二十文錢，一共是二百二十九文錢。

“再加一文錢吧，湊足三百文。”張屠夫就又割了一塊肉下來，扔進稱裏一稱，足足有一兩有余。

連蔓兒就答應了，數出三百文錢來給了張屠夫。張屠夫用幾片大葉子將骨頭、板油和肉都分別包了，放進連蔓兒的籃子裏。

連蔓兒和小七提著籃子，走回到趙記銅匠鋪裏，趙銅匠已經將旱煙袋修好了，連蔓兒看了看，旱煙袋斷裂處焊上了，還加了一道銅箍，打磨得很光滑。那趙銅匠又拿了一根細銅絲伸進煙嘴內，直通到煙袋鍋出來，示意裏面也沒問題。

“連三姑娘，我還替你把煙袋油漬也清了清。”趙銅匠道。

連蔓兒就笑了，這個年代做生意的人，並沒有顧客是上帝這樣的口號，但是能夠生存下來的生意人對待客人的態度，還有服務意識，更讓人如沐春風。

按照商量好的價錢，連蔓兒又加了一文錢，共數了十五文錢給趙銅匠，就和小七從鎮上往回走。因為買的東西比較多，姐弟兩個走走停停，都走了一身的汗才回到家裏。