隨喜

  到了古華軒,秦柱正指揮著底下人來來去去拿酒端肉洗菜,看見他們進來,過來打了個千:“十四爺,佟姑娘,快進屋吧,幾位爺都等急了,剛才還說要派人去找呢。”

  蓮香混在一堆人裏,看見楚言,又驚又喜,忙過來請安。

  楚言本想同她說兩句話,被十四阿哥拉著疾走,只來得及微笑頷首。

  裏屋,三阿哥四阿哥八阿哥十二阿哥十三阿哥已經圍在炕上坐了一圈,看見他們進來都笑:“可算來了,再晚,可就不等了。”

  十三阿哥跳下來,示意他們兩個坐上去。

  楚言向各人請過安,笑道:“我不慣盤腿坐著,拿張凳子來,我坐外面吧。”好端端的,和一群男人並肩挨股,擠著坐在一起,象什麽樣?還是一群皇阿哥,不想活了?

  十四阿哥上炕坐了,十三阿哥給她搬來張凳子,自己挨著炕沿坐了。

  三阿哥指著火鍋問:“聽說又是你的點子,這火鍋分成了兩半,為什麽呢?”

  “三爺一會兒就知道了。”她笑,又問:“高湯備好了?怎不燒起來?”

  十三阿哥看了她一眼:“還不是你說的,高湯久沸,吃了不好。”

  一邊叫秦柱添炭倒湯,一邊拿了一包油料放進半邊鍋裏,笑道:“我特地找了個四川出來的廚子配的調料,你看看過不過得去。”

  楚言笑問:“湯也是按我的說法備的?嗯,嗯,不錯。魚湯倒這邊,骨頭湯倒放了料的這邊。”

  十二阿哥奇道:“怎麽用魚湯做底湯?怪腥的!”

  “這鰱魚先用蔥姜淹過,再用素油炸,然後中火煲出濃湯,不腥。十二爺嘗嘗?”

  地方太小,除了他們幾個,容不下底下人落腳。湯沸了,十三阿哥笨手笨腳地開始下羊肉。

  楚言看不過去:“我來吧。”一群只會飯來張口的天潢貴胄,偏要叫上她這個“奴婢”,不是成心讓來她幹活的?

  待羊肉片變白翻起,楚言用漏勺從白湯裏撈了一勺放進三阿哥碗裏,換把漏勺從紅湯裏撈了放進四阿哥碗裏,笑道:“三爺四爺,先嘗嘗味。”

  三阿哥夾了一筷子放進嘴裏,眯起眼,細品一番,點頭贊道:“鮮極,蘸料簡單些,沒得把這鮮味蓋住了,反倒沒了意思。”

  十三阿哥連忙讓人照著意思去辦。

  四阿哥不疑有他,一樣送了一筷子進嘴,嗆得立刻咳了起來,漲得滿臉通紅,眼淚都掉了下來。

  眾阿哥都嚇了一跳,十二阿哥幫著拍背,八阿哥十三阿哥高聲叫茶。

  楚言笑吟吟地指著火鍋,不急不忙地解說:“這就是為什麽鍋子當中加了一塊銅板。這一邊,有魚有羊是為鮮,鮮極。這一邊,放了花椒辣椒調的油料,辣極。有人管這種火鍋叫做‘鴛鴦火鍋’,若是鴛鴦,當分雌雄,哪個是鴛哪個是鴦?我喜歡叫它作‘隨喜火鍋’,喜歡刺激的,吃這邊,喜歡平淡的,吃這邊。因人而異,各取所需,隨君喜好。”

  眾人見她作弄了四阿哥,還沒事人似的一臉坦然,侃侃而談,都是面面相覷,說不出話來。想到四阿哥的性子,當年曾被皇上指為喜怒不定,狠辣起來又是最不留情面的,不由暗地裏都為她捏了把汗。

  四阿哥咳個不住,直灌了兩杯茶下去才好些,握拳堵住嘴,頗有深意地瞟了她一眼,眼中卻是帶笑,對幾個兄弟擺擺手,示意不妨,心中明白必是為了抄書之事讓她記恨,找到機會就要出氣。

  楚言嫣然一笑:“四爺別嫌第一口辣,這麻辣火鍋越吃越有勁,到後來只怕欲罷不能。對了,十三爺,有香油麽?”

  秦柱聽見,連忙抱了一小壇過來。

  楚言又要小碗,殷勤地在每個人跟前放了一小碗香油,笑道:“紅湯裏起來的東西,在香油裏涮一下,就不覺得辣了。香油既滋潤,又去火,多吃還能延年益壽。”說著,從麻辣燙裏舀了一勺肉放在八阿哥跟前,眉毛微微一挑。

  八阿哥苦笑,無可奈何,以赴死的決心送進嘴裏,意外地極為爽口,不覺含笑點了點頭,慢慢把碗裏的吃凈了。

  這些人都知道八阿哥愛清淡,見他吃得有滋有味,都放下心開動起來。

  麻辣燙果然受歡迎,十三阿哥十四阿哥吃得額上起了汗,大呼過癮,就連四阿哥克服了心理障礙,再嘗一口以後,也放開了手腳。