339.實至名歸

聽到葉妃這麽說,孟薇便放了心,雖然對古代的什麽祭祀禮儀不懂,但她自認前世的一些禮儀還是學得不錯的,畢竟她身家上去了,在那個上層社會,不乏世家大族,與他們結交吃飯的時候,你總不能粗粗碌碌的讓人反感吧?

甚至不只是一些基本禮儀,她還會幾種社交舞蹈,只不過可能在這個時代用不上了。

還沒等孟薇介紹那道河豚奶白湯,就見葉妃動了動鼻子,放開牽著她的手,目光直直的看向葉子川......身後的方遠捧著的那個比巴掌稍稍大一些的盅:“好香啊,這就是子川說的天下第一鮮?快快快,去拿幾副碗筷來,大家都好好嘗嘗。”

葉子川給孟薇盛了一碗,卻並沒有給自己盛一碗的意思,本來一條河豚就不大,再說他也不是沒吃過,就算是他想吃,到時候大不了到時候再讓人從福州那一帶運來就好。

京城的人沒見過,可不代表生活在福州的那些打漁為生的人沒見過。

葉妃勸了一句,見葉子川的確不想吃,倒也沒有再勉強,知道這個侄子孝順,看著葉子川和孟薇的目光更加慈愛。

雖然每個人的口味不同,但能夠得到葉子川高評價的菜色,說是美味都有些平庸了。

就好比嘗過鮮嫩的河豚肉的葉妃與四皇子,他們二人這些年在宮中吃慣了山珍海味,那些禦廚的手藝他們都能分辨出那幾樣菜是誰最為擅長的菜色。

要說魚肉,不管是專人養的還是野生的,甚至那長白山清泉裏難得的銀魚都是吃過的,但卻沒有一種比得上河豚的鮮嫩。

明明看起來白生生,軟嫩嫩的魚普通的魚類沒有什麽區別,但吃起來這種感覺讓全身舒爽到無法形容,好似那小小的一塊魚肉中被注入了瑤池仙水。鮮嫩的都快要把舌頭都吞下去。

葉妃入宮多年,雖然四皇子也已經成家都有孩子了,都要當祖母的人,但她卻依舊保養得看起來像個二十五六的人,這些天被從貴妃貶為度妃讓她性子收斂不少,但這碗湯卻不由讓她回想到入宮前的那段日子,那時候的她最喜歡的就是魚肉,只不過因為刺多,所以每次吃魚她都只吃最為鮮嫩無刺的魚腹。

等到她入了宮,吃遍了禦膳房那些禦廚做的菜,倒是對魚肉也沒有最初那麽喜愛了。

可是現在,這鮮嫩的滋味,好似讓她找到了第一次吃魚肉時的感覺。

“這天下第一鮮果然實至名歸,只是可惜就這麽一條......”

“姑姑不必擔心,我已經讓人去福州搜羅那河豚的下落,若是姑姑想吃,下一次我直接讓人做好送進宮。”

四皇子自然也覺得這河豚鮮美非常,只是有些可惜沒見過這種魚,這湯裏面的河豚已經看不出本來樣子了:“子川,待會出宮你把那個河豚的樣子畫下來,我爺差人去尋,秀靜懷著孩子這段時間胃口不好,我想著這河豚滋味鮮美,沒有任何腥氣,倒是能夠讓她嘗嘗鮮。”

“這倒是不行,”葉子川想都沒想的拒絕了,“這河豚有些部位有毒,要專人處理才行,你若是想吃河豚,就來護國侯府,反正你四皇子府離得也不遠。”

“有毒?”

四皇子和葉妃對視一眼,有些驚訝,有毒的魚怎麽在做禦膳之前那些禦廚還有宮人不是會檢測嗎?

難道沒檢測出來?

要不然定然是不會讓人將這種入口的食物送給皇上的。

葉妃雖然被貶,但在這宮中經營多年,有不少的人手,即便現在宓貴妃得勢,但想要在這麽短的時間內將她的人手清除是不可能的。

所以她想要知道的消息,依舊很靈通。

孟薇點了點頭:“其實現在的河豚毒性還是有些大,最好吃河豚的時節是春末夏初,那個時候的河豚已經沒有魚子,正是毒性最小的時候,要不然這層魚皮沒去會更加鮮美。”

有那麽一些人反倒喜歡在處理河豚的時候稍稍留下一點點沒什麽毒的部分,河豚的毒素是神經毒素,一些廚藝高超的廚師把控的好的話,稍稍留下一些毒素,會讓人在吃的河豚的時候體會到微末的神經刺激,只不過這個度很少有人能夠把控好。

不知想到了什麽,四皇子心情比之更好了,他自然知道孟薇的廚藝好,也沒有提出讓廚子和孟薇學習怎麽烹飪河豚,更沒問那河豚的本來樣貌。

葉妃簡單的問過護國侯的身體,又讓禦膳房做了不少糕點讓四皇子和葉子川帶出宮。

等快到護國侯府,三人這才分了開。

孟薇和葉子川坐在馬車內,心頭的疑惑實在是忍不住了,才道:“小侯爺,你是故意隱瞞河豚的事吧?”

故意隱瞞宮中的人,確切的說,是故意隱瞞皇上,亦或者是鎮國候府。甚至有可能兩者皆有。

方遠在外邊駕車,真兒也坐在了外邊的車轅上,孟薇不知道外邊的兩人能不能聽清他們的話,故而只能稍稍含糊一點。