第五百六十三章 農業不僅僅是種田

“諸卿，以農為本是歷朝歷代都放在首位之大事，此事已是毫無爭議。但朕卻以為，重農並非僅僅是種田，糧食也只是農事中最重之一環而已，林、牧、漁、油此四業亦是農事重要組成，在鼓勵農戶開荒種田之余，上述四業亦當作為大事來抓！”

朱由檢的這番話讓殿內眾臣都有些摸不著頭腦的感覺，因為在他們的認知當中，農事就是農桑，種田植桑就是自古以來農事的兩個最為重要的方面。

林業勉強還能理解，牧業應該是養牛騾驢等大型牲畜代替人力耕田，漁業？打魚的漁夫撒網捕魚嘗個新鮮，怎麽成了業？油不就是菜油燈油嗎？怎麽上升到了業的高度？

“啟稟聖上，聖上適才所提四業令人有耳目一新之感，且將此等類與農桑列為一體，臣等雖略有所得，但深究起來仍有懵懂之惑，聖上能否就此事詳解一番，以解臣等之惑？”

本著不恥下問、在合適的時間和場合提出合適問題的原則，老溫在觀察到眾臣臉上疑惑的表情後，起身行禮發問道。

“首輔且坐，朕所提新四業其實與所有人都有著密切之關聯，也是朕深思之後想到之策略，今日當與諸卿共同探討一番。”

朱由檢笑著讓溫體仁坐下後，開始發表對四業這個概念的論述。

“眾所周知，衣食住行乃人之根本需求，而其中，食為根本。食之一字包涵甚廣，於生民來講，可引申為日常開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。

朕與諸卿皆衣食無憂之人，平常飲用雖不致奢侈無度，但卻亦是應有盡有，除卻米菜之外，凡牛羊豬雞鴨之類肉食當是餐桌不可或缺之物。

可諸卿平時亦當有所覺，只要肉食等諸多葷腥之物食用一多，則糧米之費大減，身體也能長久處於飽腹之況，有此可見，肉食供應充足下，糧米所用便會減少。”

殿內諸臣對朱由檢的這番言論並不感到新奇，因為這也算是生活常識，並不足為奇。

“聖上所言之牧業便是於此相關？若是大明境內畜類多多，以此來補糧米之不足，臣等對此倒是並無異議，不過臣以為，耕牛向為歷朝禁止屠宰之物，故此牛已是排出；而羊之放牧向以陜西河南兩省農戶為多，在當下連年大旱、眾多流民食不果腹之境下，想要大力推廣似是力有未逮；而家豬雖是易於飼養，但據臣所知，若想使其膘肥體壯，則需用糧食喂食，現今人均糊口尚且不保，恐是無法推之。”

侯恂起身施禮後，接著朱由檢的話題發表了自己的意見和看法，他這番論斷有理有據，殿內眾臣大多點頭表示贊同之意。

“侯卿之論朕豈能不知？卿之所言實為當下現狀，但與朕之所圖並不沖突。

朕欲大興牧業，亦非急於求成，而是要使諸卿及各地官府將此事作為重要事務予以考量，在促進轄區內開荒拓田之後，有余力發展畜牧業，從而加快解決廣大黎民溫飽問題。

與開荒種田需要青壯勞力不同，飼養放牧豬羊雞鴨不需要占用更多勞力，老弱婦孺皆可從之。一旦在官府引導扶持下，於北境推廣開來，多則三五年，少則一兩載，北境數千萬黎民於糧米之需求便可大幅減少，而省下之糧米又可喂豬養雞，如此循環往復，溫飽之事亦不再難求。”

在朱由檢所處的後世，這種良性循環早已實現。

由於肉蛋奶等副食供應量充足，人們對糧食的需求量大大降低，原先那種半大小子吃窮老子的情景幾乎絕跡，正常人一頓飯只吃一個饅頭或一碗米飯便已飽腹。哪像現在整個缺少油水的時代，由於日常難見葷腥，這個時代的人食量大得驚人，若是敞開肚子吃的話，一個青壯一頓飯吃一斤面也不一定吃的飽，這在後世簡直是不可思議。

眾臣對朱由檢的言論持著無可無不可的態度。畢竟皇帝說的也在理，喂養家畜之事老弱婦孺能幹的了，與種田產糧並不沖突，只是最終能取得何種成效就不好說了。

“啟奏聖上，那朝廷該當如何將此策推而廣之？凡牲畜類皆需仔苗，而育苗並非易事，若想於北境施行此策，非大量幼苗不可，此事當如何解決？”

這次說話的是孫傳庭。

作為內閣次輔的他是第一次參加這種會商，本來在不熟悉的情況下不想多言，但在考慮到皇帝這種策略可能帶來的良好結果後，孫傳庭還是站了出來，將這項計劃的難點以及後續如何執行等疑慮講了出來。

“孫卿所慮正是朕接下來要講的。

正所謂隔行如隔山，孫卿適才所提育苗之事，於在座諸人來講似覺繁雜無比，但於相關業中熟手而言卻視若尋常，因其乃借以謀生之手段也。正如讓其指揮千軍萬馬征戰沙場，其定不能也一般無二。