第24章 過年回家（第2/2頁）

“說得輕松，這些年，就咱家，吃得苦頭還不夠多，怎麽就你老把家麗往外推。”

“幹社會主義事業，必須三過家門而不入。”

美心說：“媽，我這個當媽的都不擔心，你那個孫女是省油燈？在哪哪的房頂不掀翻嘍？再說她不是去接受貧下中農再教育麽，吃點苦頭也好。”

家麗不跟他耍貧嘴，“幹活吧你，餃子還有這麽多沒包呢，翠英嬸說了，今天是包多少吃多少。”

老太太擔憂，“過年也不回來，一個人在那做什麽？閑的。”

為民笑道：“哎呀，那我可得加倍努力了，我飯量大，就怕得一個人承包了。”

美心道：“現在就是寄得慢，不過也有可能是她一月寫的，二月才發出來，你孫女幹得出這事。”

家麗補充道：“前提是，包的餃子得合格。”

“怎麽一月的信到現在才寄過來。”

“怎麽才叫合格？”

“我每天白天幹活，掙工分，晚上也幫老鄉做一點事。基本適應了農村的生活。今年過年我不打算回去，省點錢，明年再找機會回去看你們。家麗，六九年一月一日。”

家麗拿著一只餃子皮，在為民面前展示，“好的餃子，必須皮和餡合為一體，皮要在手裏包得有立體感，基座要穩，這是基礎，折子要漂亮，這相當於是人的臉，是要有面子的。”

“這個家麗，沒心肝的。”老太太笑著說。繼續念。

“第一次聽說，餃子還那麽講究。”

“就是說讓你不要想她。”常勝解釋。

家麗哼一聲道：“你當然不懂，你是男孩，在家裏，你媽你姥姥能讓你幹活，都等著讓你幹大事呢，只是可惜沒什麽大事可做，只能荒著。”

老太太問什麽意思。

為民虛心求教，“這不是有你這個老師麽。”家麗還沒來及說話。一個女知青進來說話，說翠英嬸說了，餡不多了，剩下的包餛飩，皮擀薄一點。家麗自告奮勇擀皮。跟奶奶學了廚，這些她都成了行家裏手。擀皮靠的是手上的經驗，家麗拿起擀面杖一揉搓，果然薄透些。“包。”家麗下令。

“勿——念。”

知青們無措。他們都不會包餛飩。

家文用廣播腔讀：“尊敬的奶奶、爸爸、媽媽還有我的妹妹們：我在肥西挺好的。”家文指著其中一個字問常勝。“勿。”常勝說。

家麗只好停下來，先做教學，“看著，簡單，餛飩不是餃子，餛飩主要吃皮，餡用筷子頭挑一點，鎬（土語：抹，gao第四聲）在上面，一掿（土語：握緊，nuo第一聲），完工。”家麗利落地。

“念。”老太太說。

為民也跟著學。面皮攤在手心，一握，力量太大，成了個實心疙瘩。家麗說：“手勁要把握好，太用力太不用力都不行。”

家文走到堂屋，拿著信，站著。“字兒不一定全認識。”

為民急得額頭出汗。外頭有人喊下餃子。知青們都端著餃子往外走。只有為民和家麗留下包餛飩。為民又試了一只。還是不對。又一個疙瘩。面皮擀了不少。家麗騰出手來，捉住為民的手——手把手——家麗的手在外面，為民的手包在裏面。取一塊面皮，放在為民手心，“攤平，”家麗拿筷子頭點了點餡料，鎬在面皮上。“慢慢地，對，握，”家麗慢慢收攏掌心，為民的手跟著也慢慢收攏，好像一朵花要進入睡眠，“輕輕地握，對，輕輕地。”家麗的口氣吹在為民耳朵邊，癢癢的。湯為民陶醉了。

家文已經上四年級，識了不少字了。美心正在幫家藝、家歡換衣服，年前，她打算帶老太太和女兒們去澡堂洗澡。她又懷上了，進澡堂，也得老太太關照點。

“餛飩可以下了。”一名女知青進屋。

“寫了這麽多字，就說那麽一點事情？”老太太不識字，“家文，來給讀讀。”

為民嚇了一跳，本能地手一抖，那只合作完成的餛飩掉在地上。女知青愣住。她被為民和家麗一前一後的動作震住。家麗坦坦蕩蕩，繼續包餛飩。女知青反倒有些不好意思。

“家麗。”常勝說，“過年不回來了。”

“我去下餛飩。”為民端著餛飩跑了出去。卻沒注意門檻，腳下一絆，連人帶餛飩摔了出去。

老太太問：“誰來的信，講的什麽？”

餛飩落地上，四面八方散著。女知青和家麗都跑來看。為民只好迅速撿起，用嘴吹吹。還是沾灰。“這些我吃。”為民連忙。

郵遞員送信上門，老太太接了信。轉身回屋遞給常勝。何常勝拆開信看了看，丟在桌子上。

家麗笑說：“餃子你吃，餛飩你也吃，不知道要吃多少。”