第39章（第2/3頁）

沈思勤：“？？？”

嫂子你上一秒剛說太快了，下一秒就給我創造相處機會。

這態度轉變快得，差點沒閃到腰吧。

“我倒是想，沒理由啊。”沈思勤是臉皮厚，但總得有個說法吧。

“也是。”晏季菡就是腦子一熱，想要幫小弟一把，冷靜下來之後也覺得不太合適。

沈思勤卻想，沒關系，現在距離午飯時間還早著呢。

理由可以慢慢想。

先說正事吧。

沈思勤從抽屜裏拿出記事本：“嫂子你看看，這是我寫的菜單，有什麽要修改的你只管說。”

“哦，對，還有這事。”晏季菡趕緊接過記事本，她的注意力瞬間被轉移。

“一二號菜單？”

沈思勤：“嗯，分了兩種。”

晏季菡一看。

呃……有些她都沒吃過。

吃過的，她是覺得味道不錯，可現在她還是有點拿不準。

“我這光看著還不錯，等到時候具體再改吧。”晏季菡保守地說道。

畢竟吃都沒吃過，她根本沒法提意見！

還是等她吃過之後再說。

“我跟你說說，我看中的三個地方是哪裏吧。”晏季菡轉移話題道。

沈思勤點點頭示意自己聽著呢。

“我手頭資金太少，想要買鋪子有點難，我想了想跟你哥借了一筆錢，湊了十萬塊。”

其實她原本想跟銀行借來著。

還是沈思健把她勸住了，跟銀行借不得多還錢嗎？雖說晏季菡要創業，但也沒必要跟他生分到這個地步。

晏季菡猶豫了兩天，還是決定從沈思健手裏借錢，他們還正經地簽了借款合同。

沈思勤突然感覺有點壓力，嫂子是不是太有信心了？！

這可不是個小數目啊。

沈思勤提議道：“其實租店鋪也行，多簽幾年。”

“我算過了，租房不合算，這些年周圍的租金一直在漲，買鋪子要花的錢也在漲，這租房太不安穩了。”晏季菡是準備做長久生意的，她仔細考慮之後還是決定買鋪子。

沈思勤也明白這個道理，沒再說什麽，點頭示意她繼續說吧。

“一個地方是王姨說的那兩處鋪子。就在雜貨市場附近，離著這裏也不遠，你去過應該知道。我去問了，他們確實急著出手，而且希望一塊賣出去，兩個鋪子加起來最低要七萬八。但兩個鋪子面積加起來快有七十平了，其中一個店鋪以前就是幹小飯店的，不用大裝修。”

“第二個店呢，離著這裏很近，就跟現在賣饅頭的那家店的同一條街。”晏季菡一邊回憶一邊說道，“地方小了點，也就二十五平米，價錢上要五萬。這個原本就是個小館子，裝修上倒是可以省一點。”

“最後一個不在北門，而是在東門，稍微有點遠，但是在大學東門附近，地方也大一點，三十多平，價錢上要六萬二。這個店呢原本是賣衣服的，真要買了下來，還得好好改一改才行。”

N市算是大城市，又在大學附近，這個價錢其實很正常。

沈思勤聽著，雖然在意料之中卻也忍不住咋舌，這年頭可是房價還沒坐上火箭的時候，能每天來他這裏吃十塊錢套餐的人家就是富裕人家了。

“到時候再看吧，嫂子你今天中午留下吃飯吧。”沈思勤心想具體的還要看一看再說。

“行啊。”晏季菡也沒跟他客氣。

沈思勤正好讓晏季菡幫他看會店，他去了趟菜市場，買了新鮮的雞肉和板栗。

剝板栗是真的比較費時間。

沈思勤今天就偷了個懶沒有做主食。

新鮮的板栗煮之前，要用剪刀在板栗頂上，剪個十字花刀。

將板栗放進鍋中煮四五分鐘。

趁著板栗熱的時候，快速將外殼剝下來。

這個時候需要的是耐心和不怕燙的雙手！！！

正好晏季菡能看店，沈思勤就可以專心趁熱剝栗子。

剝了半盆栗子，沈思勤才停了下來。

而時間也差不多到十點半了。

沈思勤端著那半盆栗子出去，準備開始炒菜。

新鮮的雞肉剁成塊，切塊前記得要輕輕剁一剁筋，最好稍稍比板栗大一點，且雞肉不能太嫩，不然待會板栗和雞肉就沒法一塊熟了。

雞肉塊中加鹽、適量小蘇打和清水，抓拌清洗血水和雜質。

撈出雞塊後用清水再沖洗兩遍。

雞肉加黃酒、鹽、醬油、一點點胡椒粉、少許耗油腌制。

準備好姜蒜。

吃板栗燒雞，他不喜歡加香菇就沒有加。

起鍋，加一點點油，加入板栗先翻炒一下。

再炒雞肉前，先炒一個糖色，即冰糖炒化再加適量水，盛出待用。

重新起鍋，放油，將雞肉倒入翻炒，姜蒜下鍋繼續翻炒。

再加入糖色和少量的醬油調色調味，放上板栗炒勻後放清水，悶煮二十分鐘左右。