第167章 167(第2/2頁)

“外頭多著呢,不缺這點。”肉都拿進灶房,哪有不吃的道理,衛大虎探頭瞧了眼煮著一大鍋骨頭肉食的鍋,“這些做成香煎排骨吧,多弄些,也不定要留著上桌,做好就放灶房裏,要吃的自個來拿就成。都過年了,就不要講究那些規矩,隨性才好。”

“行,都聽你的。”趙素芬笑著點頭,這樣娃子們怕是最高興,小孩兒嘛,就稀罕來灶房偷嘴,尤其是炒菜的時候,一個兩個都來灶台下守著,嘗鹹淡時夾筷子肉都不曉得該喂到哪個嘴裏。

都眼巴巴瞅著呢,給誰都有偏心的嫌疑。

中午時間趕,便沒做啥費心吃食,只炒了滿滿兩大盆的裏脊肉,兩盤冒尖的爆炒五花肉,一盤炒豬肝,一鍋白蘿蔔排骨湯,簡簡單單幾個菜,擺了滿滿一桌。

吃了午食,也沒個人休息,都忙著拾掇院子裏掛著的那些肉,還有明兒要宰殺的雞鴨。今兒殺豬,明兒殺雞鴨,反正就過年這幾日,平日裏金貴到當個小祖宗供著的雞鴨,到這兩日都得亡命刀下。

雖要殺雞,但也不能亂殺,還在下蛋的母雞得留著,鴨也是,不生蛋的殺了過年。就這些日子,大舅母一直留心盯著家禽舍,她老眼毒辣,都不需咋挑,手一指縮在角落裏的那只老母雞和搖搖擺擺混跡在隊伍裏的灰鴨,對大舅道:“就那兩只,你給捉出來。”

大舅聞言打開家禽門,進去便是一陣兒雞飛鴨逃,鬧得動靜很大。

小虎在外頭高興得很,伏低身子汪汪叫喚,尾巴直搖晃。

下午時分,待豬頭也拾掇出來,衛老頭饞鹵豬頭那口下酒菜,都是當長輩的人,想吃又不好意思明說,便把衛大虎拉到角落,支吾道:“正好這會兒不忙,豬頭下水二牛娘也炙烤洗幹凈了,那啥,家裏還有半壇子好酒,正好留著過年吃,就缺那口下酒菜……”

衛大虎看著臊紅一張老臉的親爹,很不客氣道:“您這樣我雞皮疙瘩要落一地,要幹啥您直說,別學村裏婦人擰著帕子的扭捏作態,看著傷眼。”

氣得衛老頭擡腳便踹,吹胡子瞪眼道:“你媳婦現在懷著娃,我咋好意思勞累她,可你老子我就饞她那手鹵豬頭的手藝,上回辦殺豬酒吃的鹵肉我這會兒想起來還咽口水,你去和兒媳婦說說,辛苦她今兒指揮一下,鹵肉是個啥步驟,她張嘴說就成,你去學著整!”

好麽,親爹一開口,直接使喚兩個人。

衛大虎能咋整,這不說還罷,一說他也惦記上了,扭頭便去和媳婦商量道:“成不成?你教我做成不成?你就站旁邊使喚我,決計不累到你。”

“哪有這般誇張,真當我是啥瓷人做的不成?這有啥累的,你們想吃說就是,我還能不給做啊。”聽聞是爹支他來說,桃花樂得不成,扭頭便去灶房找娘和她說了這事兒。

母女倆一合計,鹵肉有啥難的,就是鹵料包金貴些,不過也不妨事兒,自家人吃,味兒大差不差便成,少那麽一兩味料都不要緊。

整一下午,灶頭火都沒熄,鹵香味兒傳出老遠。

桃花一顆心提著,還擔心野獸被吸引過來,好在今年雖人禍肆意,但沒有天災,狼虎熊這類野獸都棲息活躍在更深的林子裏,沒餓到要外出覓食的地步。

就在這無驚無險又熱鬧歡騰的氛圍裏,他們迎來了在山裏的第一個除夕。