第227章 糖坊（第4/6頁）

郎錕铻無奈，道：“那好吧。我給你留一個位子。”

仇文道：“不用的。我也不知道我接下來想幹什麽，你還是留給別人吧。”他心裏有一個隱秘的願望，這話對誰都不能先講出來。

郎錕铻只好拜托了他最後一件事：“如果要再寫什麽東西……”

仇文道：“我幫你寫。”

郎錕铻笑道：“好兄弟。”

他聯絡了這二人，轉天也向祝纓告辭，回到他的寨子裏準備接下來的事情了。他得擬定個官員的名單，然後交朝廷來批準。這不，馬上就要用到仇文了！

仇文不得不中止了在府衙裏的學業，暫時跟他回到山上，助他處理一些簡單的文書類的事務。

…………

兩族的人一走，祝纓馬上就忙碌了起來。

先是糖坊。

房子不用現蓋，手上就有，不過現在要保密。然後是木匠等，都是熟手，之前也給唐師傅做過工具，連圖紙都是現成的。

祝纓召來木匠，道：“不要原來的那樣的，要做大些，做成這樣！”她畫的圖比較簡單，從榨汁的工具開始，都要求大一些，又跟鐵匠那裏訂鍋買鍋，又訂特制的扁平勺子，等等。

糖坊還要改進，要有存放甘蔗和糖的倉庫，還要有狗、有守衛。地方要大，她主要就是想要個“大量、低價”，唐師傅這一點做得非常的好，草木灰等物廉價易得。

她又將唐師傅的流程給分解了，不要一個工匠做全程。作坊分成幾個區，有專門榨汁的，有負責過濾的、有負責脫色的，還有負責最後成品的。

成品也要分成幾類，同樣分給幾個不同的工匠負責。管哪一樣的就單管那一樣。

祝纓又翻看了小吳那些記錄，雖然越往後越潦草，前期還是比較認真的。也不能很怪小吳，一件總也不能成功的事，人都是越往後越沒耐心的。她卻從中又品出一點味道來，糖要是想定型，都是在還軟或者還是稠漿的時候。

她的想法仍是由著一塊一塊壓出花紋的紅糖塊而來，只要有模子，做成什麽形狀不是做？從塔郎家兒子來看，不過是變個形狀，新鮮感馬上就不同了。得弄更多的模子才好，如果弄出更大的模型，想必有很多不差錢的土財主、豪門大戶會喜歡的。

就看會不會賣了。

紅糖白糖飴糖都是甜，除了甜味之外又有點別的不同，糖是不是還能弄出別的味道來？

她打算等唐師傅他們走了之後，自己試這個。唐師傅的小心思她約摸能看出來一點，也能猜著幾分，強扭的瓜不甜。她也不怕唐師傅走後搶她的生意，誰擠兌誰還不一定呢。

府裏的事務她都有安排，需要她親自處理的並不多，她便一頭紮進了糖坊中。

知府親自督辦，工匠們也不敢怠慢。祝纓平素愛惜民力，從不過度征發，工匠們幹活的時候興頭也高。幹活的時候照例是不禁聊天的，有人說：“大人要弄這個做甚？要糖，或買或征他們匠人做就是了。”

也有人說：“大人要做什麽，哪是我們能弄明白的？趕緊幹完了，好接活計去。”

他們都猜不到祝纓是要做這項買賣，祝纓也不會親自去做這個，她還是照著賣橘子的思路，只賺房租等費用。工藝、買賣，還是要讓當地人自己來幹。最開始，還是得選“聽話”的人來辦這件事。

糖的需求量必然是比橘子更大的，這樣能有更多的人有生計。

最需要體力的榨汁也不必全用人力，則婦女也可以幹。余下的活計雖然需要體力，普通健壯的婦人也能做。如此一來，像家裏那幾個寡婦一樣的婦人，即便沒了丈夫、沒有土地，也能有個去處養活自己。

此外一個問題就是甘蔗的種植也不能過份侵占耕地。好在稻麥兩季，能夠騰出一些土地了。物產又多了一項，頂好再開設個南府的同鄉會館，之前那位盧刺史，種麥的事兒欠自己一個人情，正好拿來用。

會館也還得是本地富商、士紳去辦，這次她更有經驗了，從一開始就吸取福祿的經驗教訓，讓主持者輪流當值，以防一家獨大。

糖與橘子不同，運輸的時候不必太考慮腐敗黴壞的問題，可以賣得更遠！

祝纓看了看項樂，道：“你大哥做家裏的買賣，你和三娘有什麽買賣做不？”

項樂道：“我們都將本錢交給大哥經營。”

祝纓道：“那我再給你們一樣買賣，你們用錢贖買。”

項樂用心聽了祝纓的話，小聲地說：“好是好的，別人會不會說大人任人唯親呢？”

祝纓笑道：“不然呢？總歸有個親疏遠近。一開始頂要緊的，交給別人我也不放心，你盯著。先賺它一筆之後，再將制法傳授給鄉親。”

項樂道：“既是大人的安排，小人聽命便是。制法是大人花了心思弄出來的，要傳授也該讓他們領大人的情。大人要不教，小人也不將制法教他們。且大人說出去，信的人才多。要是由小人來說，還有人擔心小人無事獻殷勤，要挖坑害他們呢。”