第144章 洛何：灶、灶君？！（第3/3頁）

洛何在質地光滑如玉的砧板上，用擀面杖擀平面團，均勻抹上調好的芝麻醬、撒上紅糖。

旋即邊卷邊抻，卷成長條，切成小塊，壓成燒餅的形狀，並在表面刷上清水與芝麻。

最後貼在燒餅爐的上壁，由灶火慢慢烘烤。

烤制的過程中，洛何另起爐灶，準備制作“灶糖”。

灶糖通常是又粘又甜的麥芽糖，有糖瓜、關東糖等多個種類。

但洛何覺得，自己可以依循小九的口味，用甜食來代替傳統的灶糖。

要問小九最愛的甜食是什麽。

那無疑是，自己最早制作的糖菜，琉璃蛇果。

琉璃菜，嚴格意義上屬於拔絲菜的一種。

拔絲菜那黏連的糖絲，恰恰與灶糖有異曲同工之妙。

洛何已不知做了多少回“琉璃蛇果”，連小九都對烹飪這道菜所需要的火候熟稔於心。

紅蛇果在玄武板上切成小塊，起火熬制糖色，然後將果塊下入其間。

洛何注視著在熱鍋中浸潤焦糖、晶瑩明亮的果塊，目光微閃。

這道菜，可以說是自己最拿手的甜食，在技法上已經沒有提升的可能。

但在外部條件上，仍有提高的空間！

“小九。”洛何通過寵獸空間，下令道：“炎天司命！”

灶火猛然間由橙黃轉為金色。

這項源自灶君的傳承中，蘊藏著對烹飪的見解。

灶君昔日就曾以這招九天司命，為烹飪七彩大湯的農帝，提供灶火。

眼下，愈加明亮的灶火，為這道琉璃蛇果提供了東煌烹飪技法中極為重視的“鍋氣”，平添一份滋味！

關火，出鍋。

金燦燦的果塊裹著糖汁，晶潤明亮，糖絲龍飛鳳舞，造型誘人。

洛何又打開燒餅爐蓋，裊裊白煙與香甜氣味直飄入雲，就連場地外的工作人員都忍不住投來視線。

“好香啊。”

“饞死我了……”

“祭灶完了以後，這些燒餅咱能吃嗎？”

夏宿年投去視線，只見洛何與小九各自端著一碟貢品，走向祭壇。

香味陣陣飄散，引得他暗自吞咽口水，暗道，讓洛何主勺送灶儀式，無疑是明智之選！

妙璽大師烹飪的灶湯與程管家制作的糕點，先後出鍋，兩人將貢品擺上祭壇，放於洛何貢品兩側。

夏宿年看了眼天色，心道，接下來，只要念完祭文的後篇，就算大功告成了。

太陽西沉，金色余暉照耀洛何身旁的九節狼，它的尾環似要燃燒起來。

暖風拂過。

小九吐出舌頭。

忽然像是覺察到了什麽，扯了扯洛何的褲腿。

洛何卻沒有反應，而是看著祭壇，緊張道：

“小九，你跑到那裏去幹什麽，趕緊下來！”

小九微微一愣：“嚶？”

我就在這裏啊？

洛何扭頭看了眼小九，同樣一愣。

小九在這裏？

那祭壇上的又是誰？

祭壇上，不知何時出現了一只“九節狼”，左手抓著紅糖燒餅，右手抓著琉璃蛇果，滿嘴沾著醬汁，欣然享用。

洛何愣在原地。

來回環顧小九和祭壇上的身影。

洛何悚然一驚，震撼道：

“灶、灶君？！”

……