第74章 兩全其美(第4/4頁)

可夏母不願意來,她一時半會兒也沒有辦法,只能再找時機了。

東西有點多,陳寄北過來幫夏芍拿到外面凍上。夏芍留了塊五花肉,大約半斤,切得方方正正,“慶祝你換新單位,咱們今天晚上吃扣肉,不過得晚一點。”

蒸扣肉要蒸兩個小時,這還不算之前做準備的時間。

這年代豬肉都是卡片供應,本來就少,能吃個餃子不錯了,哪有人奢侈地吃什麽扣肉。上次做紅燒肉孫清沒看到,見夏芍那麽一大塊肉直接上鍋蒸了,眼睛差點掉下來。

可蒸出來的扣肉看著也真是誘人啊,通身都是漂亮的醬油色,下面的肥肉還泛著油光。

孫清出來的時候,陳寄北正在旁邊端飯,夏芍夾了一片給他嘗,“好不好吃?”

肉片顫悠悠蕩在筷子間,從未全切斷的肉皮上撕下來時,肉皮還被拉著彈了彈,足見有多軟糯。

陳寄北低眸咬了口,點頭,“好吃。”

瘦肉味道很香,卻不及肥肉肥而不膩,入口即化。下面的肉皮因為事先塗抹好蜂蜜和白酒下鍋炸過,又及時添了溫水,色澤漂亮口感粘軟,細品還有一絲蜂蜜的甜香。

可夏芍把剩下半片送入口中,卻不太滿意,“還是有些膩,要是有梅幹菜就好了。”

兩口子端著扣肉進去了,孫清糾結了會兒,也開門去倉房,找了塊豬肉出來。

姜百勝出來上廁所,看到還納悶,“晚上不是吃過飯了嗎?”

“下午我嫂子來不是送了塊豬肉嗎?”孫清說,“我看看能不能切下來個大塊的,讓小夏教教我怎麽蒸扣肉。我看也就炸皮需要費點事,剩下的放好料上鍋蒸就行了。”

“你不說留著包餃子炒菜嗎?”姜百勝皺眉。

“家裏的肉哪回過年過節不是包餃子吃了?放一堆菜,都吃不出來個肉味。”

畢竟做一次就得半斤肉,孫清本來還有點猶豫,越說越下定決心,“你要是有意見,扣肉做出來你別吃。”

別吃是不可能的,第二天孫清跟夏芍問了配料,扣肉蒸出來,姜百勝吃得比孫清還多。

吃完兩口子嘴巴上一層油,都有些意猶未盡。孫清連裏面的蔥花都夾起來吃了,“這才叫吃肉啊,放餃子裏那點哪叫吃肉?”

姜百勝沒說話。

說到底還是太窮了,要是他們有錢,也可以像對門小夏一樣買個幾十斤。就算沒有小夏做的好吃,也能改善不少生活。

往廚房收拾碗筷的時候,他突然問孫清:“你最近不是又接了個毛衣的活?”

“對啊,怎麽了?”

姜百勝又不說話了,等人出去把織到一半的毛衣拿起來,皺眉研究半天,“就這麽幾跟棍兒,就能把線織成毛衣?”見人要進來,又趕緊放下,假裝若無其事。

第二天張淑真果然回來上班了,看著氣色還挺紅潤,被分去機制餅幹車間那邊一起滾元宵。

因為不用和面,也不用上爐去烤,做元宵的速度一向很快,完全不需要加班。元旦和每周一天的休假也照常休,所以何雲英出嫁那天,夏芍和陳寄北都去何家送嫁了。

夏芍給了兩塊錢禮金,又送了一對枕巾給何雲英當新婚賀禮。

何雲英羞紅了臉,何嬸兒更是道:“你這個介紹人能來就是給我們面子,還帶啥東西?”

“要是我自己我就不帶了,我這不還領了個來蹭飯的?”夏芍指指陳寄北。

一句話把大家全逗笑了,何二立更是拐拐陳寄北,“聽到沒?你成來蹭飯的了。”

“我就是跟著媳婦兒來蹭飯的。”陳寄北望著笑盈盈的夏芍,眼裏也露出絲淺淡的笑意。

何二立愣了下,還以為是自己看錯了,待要細看,外面有人喊:“新郎官來接媳婦兒了!”

堵門、放鞭炮,等栓子把何雲英接上自行車,夏芍也坐在陳寄北車後座,跟著去了新房。

沒想到走著走著,周圍的景物竟然眼熟起來。

夏芍一愕,正要仔細看看,旁邊吹吹打打,又過來一支結婚的隊伍。!