第262章 早飯吃魚

“哥，今天早上吃紅燒魚麽？”

四翠看到了辜四維手中的大青魚，便笑嘻嘻的問道。

辜四維樂呵著擡起了手中的魚：“怎麽樣？”

“很大，但是這種魚肉有點老了”四翠回了一句。

和辜四維在一起呆的時間長了，四翠開始有點挑嘴了，當然了，魚肉老不老的話，也是從辜四維那裏學來的。

“紅燒吃自然是有點老的，但是用來煮粥那是相當可以”辜四維笑著和妹妹大聲解釋說道。

這會功夫，胡彥秋從屋裏走了出來，聽著兄妹倆的對話，又看了看辜四維手中拎著的大魚，便問道：“一大早就去打魚去了？”

辜四維笑著點了點頭：“你不是說想吃魚麽，我正好早上起來的時候沒什麽事，就到河裏打了一條。看，鮮活的”。

早上胡彥秋隨口來了一句，要是有條魚就好了。胡彥秋說的小魚是小鹹魚，配上米粥那一絕。

不過一時間辜四維也弄不出來小鹹魚，只得讓媳婦嘗嘗別的。

魚的確還活著，仔細一看便可以看到魚嘴還時不時的微張一下，雖然被草繩從腮一直穿過了嘴裏，但是這條魚的生命力還是挺堅強的，到現在都沒有死。

四翠聽到辜四維說用魚來煮粥，立刻接口說道：“哥，光有魚不好吧，現在這個季節又沒有野姜，煮魚片粥少了野姜味道就差了好多”。

站在旁邊的兩個老頭此刻腦袋已經有點宕機了，他們實在是想不明白眼前這一對兄妹吃東西還這麽挑三撿四的麽？

辜四維可沒有顧及到這兩人想什麽，他這邊聽到妹妹一說沒有野姜，便笑著從自己的口袋裏摸了一下，掏出來一塊只有巴掌大的野姜晃了晃。

“看到這個沒有？”

辜四維笑問道。

四翠看到這東西眼睛一亮，頓了一下便問道：“這時候還有野姜？”

說著跑著出了菜園子，奔到了辜四維的身邊伸手把野姜給拿了過來，放到眼前看了又看，最終確定是野姜。

“這時候居然有嫩野姜！”

四翠有點奇怪。

姜這東西幾乎一年有三季都有收獲，不是因為它們好種，而是姜適應南方的氣候，只要按時播種下去，兩百多天後就能收了，各地方因為種的時間不同，所以幾乎南方一年都有新姜下市。

但這邊的野姜不同，野姜野姜，就是野生的姜，個頭比較小，結出來了莖自然也比較小，通常就只有一根指頭大小，而且通常都是兩三節。

用這玩意來煮魚粥，真不是辜四維創的，而是陶一盛教的，自從吃過之後，辜四維兄妹倆只要一吃魚片粥，那就肯定是加上野姜。

好些日子沒吃了，主要就是因為野姜這時候有點老了，味道有點發苦，實在是不適合用來煮粥吃了。

那為什麽今天有了？原因那還用說麽，辜四維想吃什麽反季的東西沒有？

“我也是碰上巧了，看到這一株剛冒不久的姜，原本就是想挖挖看的，沒有想到還真挖出姜來了。好了，別看了，去把它洗一洗，我收拾魚”。

辜四維沒空和自家妹子扯野姜的事，他讓丫頭去把野姜給洗了，自己則是來到了鍋灶旁邊，抽出了砧板和菜刀和魚一起拎上來到了水渠邊上。

直接把砧板擔在了地上，用刀背沖著魚腦袋來了兩下，敲的魚立刻不動了，這才開始用刀在魚的身上打鱗。

鱗這邊還沒有打好呢，有眼色的胡彥秋拿著一個盆子走了過來，蹲到了辜四維在旁邊。

“讓開一點，別讓魚血濺到你身上去”。

一邊忙活著，辜四維一邊沖著蹲在自己身邊的胡彥秋說道。

胡彥秋笑著道：“你都不怕我怕什麽啊，還有，能讓我試一試麽？”

“什麽？殺魚？”

辜四維一時間有點不確定，於是問了胡彥秋一句。

胡彥秋點了點頭：“嗯，我想學一下做飯，要不然以後都讓你做飯，那別人看我不是像看個廢物點心一樣，以後我就跟著你學做飯好了”。

“嗐！我說什麽呢，我做飯是我挺喜歡這個活的，而且又不是強迫你非要會做飯，別人想怎麽說就讓他們說唄，咱們過自己的日子礙著他們什麽事了……”辜四維一聽覺得還得開導一下胡彥秋，老活在別人的嘴裏那該多累啊。

胡彥秋卻道：“我也想學”。

“真想學？”

辜四維看到胡彥秋鄭重的點了點頭，便把手中的刀交到了胡彥秋的手中。

“那先從打鱗開始吧，注意刀要斜一點，別斜的太多，斜的太多就廢勁了，刀鋒的角度要是剛剛好，這樣下鱗的速度快而且不廢力。

你慢點，別劃到手，家裏的刀還是挺鋒利的”。

辜四維這邊手把手的教起了媳婦殺魚，四翠洗好了姜便去淘米，做飯的流程兄妹倆已經不知道配合了多少次，不用辜四維說，四翠都知道怎麽做。