第八章，雪鹽（第2/2頁）

很快，劉晉又恢復了精神，看著已經重新燒開的鹵水，又開始馬不停蹄的忙碌起來，一勺勺豆漿慢慢的加進去，接著開始目不轉睛的看著。

剛剛開始還沒有什麽反應，但是很快，沸騰的鹵水上面開始出現一些白黃色的浮末，接著這些浮末越來越多，很快就在表面形成一片。

“哈哈，果然有用。”

看到這一幕，劉晉整個人都忍不住高興的跳了起來。

“趕緊將這些浮末給撇去，全部都是雜質。”

劉晉高興的拿出勺子慢慢的將這些浮末給撇出來。

足足撇了好幾分鐘，鍋裏面就再也沒有浮末出現了，即便是劉晉再添加一些豆漿進入，也同樣沒有浮末，這說明裏面的雜質已經祛除幹凈了。

同時原本有些渾濁的鹵水也慢慢變的清澈透亮，這讓劉晉信心大增，非常期待著這一鍋煮出來的鹽到底會怎麽樣。

劉晉用的鍋是小鍋，裏面的鹵水並不多，所以燒煮起來的時候也很快。

慢慢的，隨著裏面的水越來越少，劉晉也是將火轉成了小火，鹵水不再翻滾，表明也是開始慢慢的凝結出一層白色的晶粒。

等到鹵水只剩下最中間的一部分時，整個鍋的四周都結出了一層層雪白色的晶粒，毫無疑問這個就是鹽。

“哈哈，可以，可以，鹽味十足，和後世吃的鹽已經沒有什麽區別了。”

劉晉顧不上還很燙，用鏟子鏟下一點鹽放到嘴裏面嘗一下，頓時就高興的笑了起來。

“顏色雪白、結晶體小，呈現細膩顆粒狀，味道純正，沒有絲毫苦澀味，這下發財了。”

李晉鏟出一鏟子剛剛煮出來的鹽，仔細的觀察，和後世的鹽進行對比，已經完全沒有任何的區別。

“晉哥兒，我來了。”

這時門外面響起了趙二虎的聲音。

“虎子，趕緊過來看看我剛剛煮出來的鹽。”

劉晉立刻招呼趙二虎過來，讓他看看鍋裏面雪白、雪白的新鹽。

“好白、好細，這鹽味道真好。”

“晉哥兒，你成功了？”

趙二虎仔細的看了看鍋裏面的鹽，扣下一點嘗了嘗，頓時眼睛瞪得跟牛眼睛一樣大，難以置信的問道。

“嗯，虎子，我們要發財了。”

劉晉點點頭，興奮的說道：“你說這樣的鹽賣多少文一斤比較合適？”

“晉哥兒煮出來的鹽，怎麽也得要和青鹽差不多的價錢吧。”

趙二虎摸了摸自己的腦袋，想了想說道。

“青鹽，井鹽、池鹽，看來我們首先要給我們自己的鹽想要一個名字，這招牌一定要響亮才行。”

說到青鹽，劉晉就忍不住摸著自己的下巴開始思索起來。

來自後世，自然是很清楚這品牌這東西，品牌一旦打響亮了，好處可謂是多多，沒有品牌的東西，終究是不行的。

“叫什麽鹽好呢。”

劉晉看著鍋裏面的鹽，雪白、雪白，用手去輕輕的一撮，非常的細膩，猶如細沙一般。

“有了，就叫雪鹽。”

“虎子，你覺得叫雪鹽這個名字怎麽樣？”

劉晉眼睛一亮，很快就想到了一個不錯的名字，轉頭對著一旁的趙二虎說道。

“雪鹽，這名字可以，讀書人就是讀書人，取的名字就是好聽。”

趙二虎看了看鍋裏面的鹽，憨頭憨腦的說道。

“虎子，這雪鹽可是關系到我們兩個以後的發財大計，沒有我的允許，你可誰都不能說。”

劉晉點點頭，接著想了想對趙二虎叮囑道。

這雪鹽雖然是煮出來了，但是李晉也清楚，利益動人心，自己無根無勢的，想要發財就要保住這個秘密來。

當然，怎麽將粗鹽提純為精鹽，這個過程目前也只有劉晉自己清楚，即便是旁邊的虎子，他也搞不清。

“以後擴大產能，肯定是要更多的人手，一定要信得過的人，而且還要將這步驟分開來，每一個只負責一個步驟，最好是再添加一些無用的環節，以此來增加別人刺探秘密的難度。”

很快，劉晉的腦海中就開始想起後面要做的一些事情來了，沒有辦法，劉晉現在就靠著這個提純粗鹽的方法來發家致富，對於自己發財的路子，他當然要好好的保住。