第二百二十一章 孫老的徒弟

古爭和常豐很快就到鴨血粉絲湯總店。

這是古爭第二次來，上次是來比賽，匆匆忙忙的來去，沒有仔細的打量，只記得這裏很大，這次來，看的更清楚。

鴨血粉絲湯總店的門臉很大，有個很大的招牌，外面是透明玻璃，可以看到裏面用餐的情況。

現在時間是下午五點，接近飯點，裏面用餐的人很冷清，這個時間在古爭和總廚挑戰比賽之前，他們基本都會坐個五六成的顧客，現在連兩成都沒有，比起以前大不如。

店的位置很好，這裏是繁華區域，人流量很大，無論裏面還是外面，裝修的都很不錯，這裏的鴨血粉絲湯也不便宜，最低的也要二十五一份，比其他店稍微貴一點。

位置，裝修古爭和常豐都很滿意，兩人到裏面看了看。

裏面很空蕩，六七個服務員坐在一旁聊天，見到兩人進來也沒起身，當作沒看見的樣子。

上層的股東在爭權，讓下面的人都人心惶惶，華總被強迫從總經理職務上退下來後，總店的店長和領班都被換掉了。

他們之前都是華總的人，其他股東不可能繼續留著。

一朝天子一朝臣，不僅僅是國家，在哪都是一樣，哪怕是個小飯店。

加上有傳言說股東們要轉讓這裏，還要關掉好幾家店，讓這些工作人員更沒有了工作的心思，三天打魚兩天曬網，還有人已經想著辦法去找新的工作。

服務員如此，廚師也是這樣。

現在他們店裏的食物口感一天不如一天，甚至還有人在湯中吃到過別的東西，多種因素之下，讓他們店的生意變的是越來越差，成了現在這個樣子。

“地方不小，挺好！”

常豐首先點頭，這是兩層，每層至少三百多平，這樣的地方和他們心中所想正好一樣。

“常豐，你明天就開始招人吧，順便做個新的招牌，我也去找幾個合格的廚師來，等你哥把這裏拿下來後，我們就開始試營業！”

在二樓窗前，古爭對常豐說了句，地方不錯，得到那麽多信息裏面，這個最好，最合適。

“沒問題，廚房交給你，其他都交給我！”

常豐爽快的答應，聽他說廚房交給自己的時候，古爭還有些愕然，之前父親不止一次說過讓他接班，以後廚房交給他，可他就是不願意，沒想到，現在還是接管了一個廚房。

“看來要找個合適的人來接手，不然真的要困在這裏了！”

古爭心裏暗嘆了口氣，考驗沒完成之前，這裏他要多照看，等完成之後，交給一個可信的人來掌管廚房，他便可以繼續悠閑。

回去的時候，古爭接到了常樂的電話。

常樂那邊已經搞定了，明天簽合同，房子帶四個月房租轉讓，東西全部留下，一共是兩百萬。

這個價格，有些出乎古爭的意料，這邊的房子房租並不便宜，這麽大的店，每月房租都要五十萬了，帶四個月房租才兩百萬。

這樣的價格，等於裝修和裏面的東西都白送。

房子拿下來了，對古爭來說又是個好消息，房子是投資最大的一塊，去除房子，他們只要招人，辦證，做些符合自己招牌的東西就行，這些地方投資都不多，加在一起還用不了十萬。

最後古爭和常豐商議，古爭出資一百萬加百年老湯的使用權，占百分之五十的股份，剩下的錢全是常豐來拿，並且負責所有的管理和外圍。

細節商議好之後，常豐將古爭送回去，自己便離開了。

按照古爭的想法，只要房子拿下來，就可以開始營業，哪怕沒有廚師他先過去幹著，都不能浪費時間。

這次的考驗，是他最心裏最沒譜的一次，比之前的煎蛋還要沒譜。

想到廚師，古爭就想到了王東，沒有比劃王東更合適接替他的人了，可惜王東現在跟著胡伯伯在學習，胡伯伯對他很滿意，願意收他做徒弟。

是真正的收徒，而不是學徒，學徒要交學費，徒弟則不用，師傅還管著他的吃住。

就是說，胡伯伯打算好好培養王東，把他當作衣缽傳人來對待，以古爭和王東的關系，只要古爭開口，讓王東來，他肯定會來，但這會讓他來等於是耽誤他的前程，這種事古爭不能去做。

不能找王東，只能找別的人，古爭想了下，在申城他認識的一些廚師，沒有一個合適來幫他。

想到最後，古爭只能拿出電話來找人幫忙。

“孫老爺子，我是古爭，我想和您說件事！”

第一個電話就打給了汴京的孫老爺子，古爭要用百年老湯來開店，這事要和孫老爺子說一聲，順便問問他那有沒有合適的人，畢竟單論雞血湯來說，孫老爺子才是做了一輩子的人。