第306章（第2/2頁）

之前她什麽都自己幹，把自己累得要死要活的，主要是擔心別人學會了來搶她的生意。

可是林辰歆告訴她，要是老擔心這個，那一輩子都不要想做大了，再說了，這又不是什麽天大的秘方，她們做得出來，別人遲早也能做出來的。

有競爭對手不要緊，最重要的是自家的品質和口味都有保證，並且不斷推陳出新，生意就不愁做不下去。

鄧大姐一開始還有點放不開。

但不管她怎麽小心，省城裏還是一下子冒出了好幾家相同類型的蛋糕店，有些賣得比她家還便宜。

那段時間生意確實也一下子差了許多，客人們都跑到別家店去嘗鮮了。

那些日子鄧大姐那叫一個著急上火啊，嘴上都長燎泡了。

可是沒過多久，客人慢慢又都回來了，她好奇地打聽了一下，客人們都說，別家店的東西沒有她家的好吃，要不就是太甜太膩了，要不就是不夠松軟，硬邦邦的口感粗糙。

還有一家價錢特別便宜的，被人發現用劣質的原材料，雞蛋都變質了還加進去，有孩子吃了他們家的東西拉肚子都上醫院了，誰還敢再去買他家的東西吃啊！

鄧大姐這才終於相信，林辰歆說的果然沒錯，只要保證了口味和品質，就不愁客人不來。

所以她慢慢地也就放開了，把主要的生產工作都交給了別人，自己主要抓產品品質，還有研究新品種，保證每個月都有新口味推出。

人輕松了，生意反而越來越好，蒸蒸日上，錢掙得多了，花錢也舍得起來，吃、穿，甚至打扮都舍得給自己花錢了。

現在的鄧大姐，哪裏還有當初鄉下土大姐的模樣，走到哪裏別人不誇一句有氣質啊！

“這米粉好啊！”鄧大姐聽完林辰歆說的做法，拍著手掌說，“簡單，方便，又有營養，孩子還愛吃。”

“回頭我們要是弄點出來，包裝好了在店裏賣，準能賣得出去。”

現在跟以前不一樣了，家家戶戶都只能生一個孩子，特別是城裏的孩子，寶貝似的養著，給孩子買東西特別舍得花錢。

掙孩子的錢可是最好掙的。

鄧大姐成長了，如今說起生意經來，也頭頭是道了。

不再需要林辰歆去鼓勵她做什麽，她邁的步子比林辰歆還要大。

林辰歆提醒她：“給孩子吃的東西，再怎麽小心都不為過，如果真要賣的話，包裝方面一定要做好，不能就這麽散裝賣出去，不然出了問題不好界定責任。”

“還有，我們現在做著自己吃的，都放不久，時間長了容易壞掉，所以在保質期方面，還得下點功夫，這些我也不太懂，最好可以找個專業人士咨詢一下。”

鄧大姐滿心佩服：“你們有文化的人就是不一樣，想得比我周全多了，行，反正咱這事也不著急，回頭我慢慢琢磨一下，要是行的話，咱再賣。“

林辰歆笑起來：“那我又沾你的光了。”

鄧大姐如今都快成了她源源不斷的錢袋子了，每個月光是蛋糕店那邊分紅的錢，都比她跟沈焰兩個人的工資加起來還高了。

鄧大姐留在林辰歆家，做米粉就做了兩天，看著那一盤盤切細烘幹的蔬菜粒，林辰歆又冒出一個念頭，她饞方便面了。

方便面這種東西，就是你明知道沒有什麽營養，吃多了對身體不好，但長時間不吃，就是會惦記著的食物。

沒辦法，它就是香啊！

其實現在也有方便面，不過比後世的簡單多了，塑料袋包裝，裏面就只有一塊面餅和一小包調料包。

也只有一種口味，比起後世的百花齊放來差遠了。

說幹就幹。

“大姐，咱們來做方便面吧！”

鄧大姐不懂：“啥叫方便面？”

“做出來你就知道了。”

各種蔬菜、胡蘿蔔、玉米、香蔥，全都切成小丁，焯水後平鋪在烤盤裏，入烤爐裏烘幹。

牛肉不是每天都能買得到的，只有逢五逢八逢十的趕集日才能買到，正好逢集，林辰歆買了一大塊牛肉，切成拇指那麽大的肉粒，用各種調料腌了，同樣烤熟烘幹。

然後就是熬醬料，各種五香大料用牛油熬了，加入大蔥辣椒熬出香味，過濾掉殘渣，熬好的牛油倒進一格一格的模具裏，讓它冷卻凝固。

接著是粉包，什麽鹽啊、五香粉啊、十三香、白糖、香蔥粉、生姜粉之類的，全都混合在一起，分成小包小包的。

最後才是做面，鄧大姐自己擀的手工面條，用筷子壓出波紋的形狀，放進一個圓形的盤子裏定型，然後蒸熟，再油炸。

那叫一個香啊！