第134章 荷蘭豆炒臘腸

◎瘦肉很耐嚼,肥肉油汪汪◎

進入臘月後, 農歷十二月初八,便是臘八節, 也是十二月份最後一個階節日。

俗話說,過完臘八,便是年。

每每臨到臘八節,北方會制作臘八蒜,臘八面,或是臘八粥。

一早,顏國華特意熬了臘八粥。

用紅豆、蕓豆、花生、紅棗、桂圓、糯米、黑米、蓮子等提前清水浸泡,用電飯鍋熬煮兩小時,煮出來的粥黏黏稠稠, 形似漿糊狀。

紅豆、花生、紅棗,賦予了湯水鮮紅的色澤, 黑米也來湊熱鬧, 熬出的黑色湯汁與鮮紅相撞, 釀成誘人的一汪紫紅色。

顏煙拿勺子攪拌著粥食, 黏黏稠稠的,挖上兩勺白糖,攪拌開來,舌尖泛起甜甜糯糯。

經過長時間的燉煮, 米粥軟爛,紅豆蕓豆綿甜, 紅棗清甜,桂圓甜潤潤, 蓮子肉粉粉的, 糯米黑米軟糯黏牙, 軟糯香濃的臘八粥, 暖胃又香甜。

飯後,顏國華拎出來一只保溫飯盒,對顏煙說:“給呆頭鵝的。”

顏煙偷笑,呵,男人就是嘴硬心軟。

她拎著保溫飯盒下樓,鉆進副駕駛座,遞去飯盒:“我爸怕你一個人在外過節,吃不到臘八粥,讓我給你帶的。”

沈沐受寵若驚:“叔叔對我真好。”

*

為了迎接即將到來的寒假,顏煙在群裏請假,寒假的時候,店裏暫停營業。

不知道是店裏快要放寒假,還是別的什麽原因,最近這段時間,店裏的鹵味銷量暴增。

鹵味銷量好,導致顏煙每天忙得腳不沾地。

忙碌的時候,時間過得飛快,一眨眼,來到月底。

江大學生陸陸續續開始返程,顏煙忙完最後一天,也準備給自己放一個長假。

傍晚,李阿姨忙完前台收銀打包工作,廚房的鄭阿姨也清洗完廚具,拖完地板磚。

顏煙給兩位阿姨結清工資,包了紅包。

掂量掂量紅包,挺厚實,約莫一千來塊錢,鄭阿姨:“明年開年開業,記得通知我一聲,我還給你幹兼職。”

李阿姨:“我也來。”

店裏的食客大部分是江大學生,水靈靈的,看著朝氣蓬勃,工作氛圍好,這份兼職工作,她們都挺喜歡的。

顏煙:“會的,具體開業時間會通知阿姨們,提前祝你們新年快樂,身體康健,咱們年後見”

阿姨們:“新年快樂,小顏老板。”

送走大家,顏煙回頭看著店裏的擺設物件,下次回來,就是年後了。

目光停留到月季花,這玩意兒說不上多麽嬌貴,但是一個月不澆水,會枯萎吧!

她搬出月季花,鎖上店門。

回到家中,顏煙支使沈沐把月季花放到陽台,跟黃秀蘭的菊花擺在一塊兒。

這盆月季花的故事,黃秀蘭倒是知道,她把菊花往邊上挪挪,給月季讓開位置。

雖是寒冬臘月,月季枝頭的花苞一茬接一茬,不墜月季的名頭。

晚飯後,小情侶在樓下散步。

沈沐:“煙煙,明天你在家休息一天,後天跟我回家。”

顏煙吃驚:“不是說好明天嗎?”

沈沐心疼她:“我覺得你太累了,需要休息,上班還要工作五天休兩天,你已經有多久沒給自己放過假,明天好好在家睡一覺,奶奶那邊我去說。”

他這麽一說,她還真覺得有點累。

每月掙到的錢比上班一年掙得還多,跟個陀螺似的,連軸轉,不停歇,身體心理都挺累。

一直緊繃繃的,對身心不好,需要偶爾放松下,顏煙想了想:“好,聽你的。”

沈沐:“後天,我來接你。”

送到小區門口,顏煙折返回家。

第二天一早,鬧鐘響起。

今天上午要參加市政府和文旅局的頒獎典禮,本來約定下午乘高鐵去沈沐家……

拿到獎狀,她回家裏睡回籠覺,直到顏國華和黃秀蘭回家,把她從暖和的被窩裏拉拔出來,問她頒獎典禮的盛況。

在父母熱切的目光中,顏煙揉著惺忪的睡眼:“也沒什麽,就是一個很大的會議廳,然後給我們一些個體商戶表揚,頒獎,發一張證書牌,喏,我放書桌上的就是。”

順著女兒的手指,黃秀蘭瞅見桌上長長方方的牌牌,看著不起眼,也算是一種認可。

顏國華瞅著,越瞅越稀罕:“等過完年,爸親自給你掛到店面最顯眼的地方。”

顏煙:“都行。”

這玩意兒不能吃,又不能喝,看著好看罷了。

顏國華摸著獎狀牌,愛不釋手:“爸去給你愛吃的臘腸炒荷蘭豆,一會兒起床洗手吃飯。”

聽到好吃的,顏煙哪裏睡得住,立馬起床。

曬了七八天的臘腸,被顏國華取下兩截,冷水燒開,煮開後,洗去腸衣表面晾曬的油汙。

自家做的,沒有地方煙熏,不熏的臘腸,也是好吃的。

煮好的臘腸,切成薄片。