第164章 走年禮（第3/3頁）

由此可見，有一門其他人學不走的本事有多重要。

而吃食也一樣，這點從柿餅上就能得出結論，要想讓旁人學不走，一定得有獨門秘方才穩妥。

所以林遠秋就給出了腌兔肉時加入香料的主意。

至於什麽香料，當然是其他人都沒用過的，比如甘草。

甘草味甘，若加到腌料裏，那麽腌出的兔肉就能多出甜味。

林遠秋從前世所知中，知道甜味正是提鮮的法寶。而這裏的人，據他所知，只把甘草當作藥材之用。

所以，他們家若是用了它，那做出的腌兔肉絕對算是獨一份了。

還有就是腌肉時再倒些白酒進去，如此，腌肉便能存放好久都不易壞。

對小侄子的話，周氏肯定是相信的。是以很快用新的法子又腌了幾只，其中甘草和白酒自然都是加了的。

而今日品嘗的，正是這幾只加了甘草和白酒的腌兔肉。

聽到小孫子說味道不錯之後，老林頭和吳氏也都夾了一塊放進嘴裏。因著蒸足了火候，所以吃起來鹹香滿口，肉味醇厚。

於是家裏賣兔肉的生意就這樣定了下來。

至於腌兔子的定價，林遠楓也早已算出了成本，再加上人力，最後定價為一百六十文一只。

其實林遠槐心裏還有旁的打算呢，他準備先這樣賣著，若是腌兔肉生意還不錯的話，那麽將來腌雞腌鴨都會陸續安排上。

……

國子監是臘月初六放的假，初六當日周子旭就住進了南鑼鼓巷。自己妻子還在嶽父嶽母這邊住著，他才不要一個人待在家裏守空房呢。

看到周子旭搬過來，最高興的人非王文昌莫屬了，有了連襟在，他們兩個又可以一起探討文章了。

而林遠秋，也時常會加入其中。

於是，郎舅三人，吟詩作賦，談古論今，好不暢快。

……