第四百六十六章 大明版闖關東（第3/3頁）

朱樹人引導大明百姓廣種土豆，算下來已經有近二十年的歷史了，此前只是口糧不足，土豆也都要用來吃，所以嚴控釀酒。現在戰爭結束，有糧食盈余，可以一定程度釀酒，那當然要優先鼓勵土豆釀酒、儲備米麥。

在明顯的民間生產迫切之下，大明科學院當然需要讓一堆“院士”想辦法完善土豆和黑麥釀酒的技術。

在這樣的時代背景下，如果能出幾個“茅台院士”，那也絕對是利國利民，當受重賞、青史留名的。

可惜完全指望技術自研，顯然會走很多彎路，周期太長，還容易出現“重復造車輪”的浪費。

所以這事兒當時流入朱樹人耳朵後，朱樹人又動了“拿來主義”的念頭。他一回憶，貌似羅刹國的伏特加不就是黑麥釀造和土豆釀造的麽。

於是他就高瞻遠矚地吩咐九邊的曹變蛟、黃得功二人注意跟漠北羅刹皮毛商人、殖民商隊的接觸，想辦法打探一下他們的高度酒來源，買點樣品，最好再找找技術。

還真是皇天不負有心人，事實上伏特加最早就是在大約一百年前，最早在莫斯科的修道院裏小範圍誤打誤撞造出來的。而經過大半個世紀的發展推廣後，進入17世紀，羅刹人早已有了成熟的黑麥、土豆伏特加工藝。

朱樹人直接讓黃得功把羅刹人的技術抄過來，再讓大明科學院的釀酒院士們中西合璧研究優化一下，到了隆武十五年時，大明也終於生產出了適合自身技術條件的伏特加釀造、蒸餾，然後大量生產賣到東北的軍屯墾區。

只不過漢人自己釀造的伏特加，肯定不會叫那種拗口的名字，只是樸素地稱作“黑麥燒”、“地瓜燒”。

有了低成本還不占用儲備主糧的高度白酒供應，大明對東北的開發基本上也就再無障礙——反正歷史同期羅刹人對西伯利亞開發用到的N件套，朱樹人都師夷長技以制夷，給大明的闖關東漢人也都配上，那不就行了麽？

人和人縱有體質差異，只要物質條件夠好，羅刹人能做的事情漢人自然也能做。