第130章(第2/4頁)

煮好的小白菜也夾上兩根放上去,清爽解膩,還有從老壇裏撈出來的酸豇豆,切得細碎之後堆在上邊,色澤嫩綠。

早上做好的臊子辣椒醬用勺子舀上滿滿的一勺蓋在上邊——自家炒制的臊子,那肉粒是大顆大顆的,一點不吝嗇,裹著紅通通的辣椒醬,散發著一股濃烈的香氣,聞著就已經讓人忍不住咽口水了。

等臊子醬蓋上去,這時候再撒上一把蔥花,這就可以吃了。

當然,你可以選擇加湯還是幹拌的,加湯有燉排骨的湯汁,還有煨好的雞湯,舀上一勺澆在上邊就可以了,

二奶和二爺都喜歡帶湯的,加上一勺子雞湯,格外的鮮美,夏烈則是喜歡吃幹拌的。

幹拌米粉,尤其是這種帶著臊子的澆頭用來幹拌,在攪拌均勻後,大顆的肉粒一粒粒的覆在雪白的米粉上,一口吃下去,既有米粉的嫩滑醇香,也有肉粒的濃香,吃起來極為的順滑,格外的可口。

米粉也有一股自己獨特的香味,是大米的香氣,很濃,又有一點不同,但是毫無疑問,味道是頂尖的好了。

而碗裏放著的其他配菜,在和臊子辣椒醬攪拌過後,滋味也變得豐富起來了。

燉好的排骨吃起來肉厚多汁,滋味格外的美妙鮮美,酸豇豆混在米粉中,吃起來帶著淡淡的酸味,很大程度的就將人的胃口勾了起來,頓時讓人胃口大開。

碗裏切成兩半的茶葉蛋味濃,蛋白順滑柔嫩,蛋黃口感細膩,帶著茶葉鹵汁獨有的香氣,吃起來滋味十分的豐富。

而整碗米粉其中最點睛的,自然是那臊子辣椒醬,夏烈家的辣椒本身就香得不行,加上臊子爆炒之後,吃起來那是又香又辣,米粉浸足了辣椒醬的香辣,幾口下去,人腦門上就被辣出一層熱汗了。

不過,因為整碗米粉吃起來真的太香了,即使被辣得抽氣,也沒人想放下碗筷休息。

等一大碗米粉吃完,夏烈忍不住吐出口氣,給自己灌了一杯水。

“呼!”

爽快!

又香又辣,還帶著淡淡的麻意,再加上酸豇豆的酸,排骨的香,整碗米粉真的吃得人渾身都暖和了,吃完後的感覺那叫一個爽快啊。

“這個好吃。”二奶明顯很喜歡米粉,“吃起來很軟了。”

她和二爺年紀大了,牙齒沒那麽好了,還掉了好幾顆了,米粉這種煮好之後,比較軟的食物就挺適合他們,更別說這個米粉的口感和味道還這麽好,吃起來一股濃濃的米香,讓人感覺到十分的舒服和踏實。

夏烈:“二奶你要是喜歡,回去的時候拿幾斤回去吃吧,反正我有做多的,吃完了再去縣裏打。”

二奶也沒跟她瞎客氣:“行。”她的確是挺喜歡的。

……

而接下來,夏烈還嘗試了好幾種澆頭的米粉吃飯。

酸辣的,還有番茄雞蛋這個經典口味的,他們這邊愛吃的辣子雞味的,甚至還有西紅柿燉牛腩口味的。

牛肉是去縣裏買的,她運氣好,那家牛肉店剛宰殺的牛肉,新鮮得很,她瞧著不錯,就買了好幾斤回來了,回來就用番茄燉了個牛腩,用來拌米粉吃。

西紅柿燉牛腩燉出來的湯汁,用來拌米粉還是拌米飯吃,都特別的可口,夏烈有種打開新天地的感覺。

而在她這裏熱衷著變著花樣吃米粉的時候,她放狗嚇夏姑姑的事情也在村裏傳開了。

鄉下人吵架打架的事情是不少的,但是像夏烈這種直接放狗去嚇人的“兇惡”行為,卻是沒有的,一時間,村裏的一些人不免覺得她狠心了一些,私底下討論著:

“……我看當時夏姑姑/夏姨要是再罵的話,夏烈還真要讓狗咬她的樣子,表情看起來可冷漠了。”

那種冷漠,看得旁邊的人都忍不住覺得有些害怕了。

當然,也有人不以為然:“要不是那夏春花先過去找麻煩,夏烈怎麽會放狗嚇她?還不是她活該?”

也有人說:“夏烈回來這麽久,好像也沒見她生過氣,說到底,還是三姑太過分了,她都要把夏烈趕出家門了,還怪夏烈做得過分?你們不要太偏心眼了。”

有人嘟囔:“三姑說得其實也沒錯啊,夏烈說到底根本就不是二伯家的女兒,按理來說,二伯家的房子、地,也不該分給她的!”

夏姑姑說的那些話,終究還是聽到了一些人的心裏去。

虎頭聽到這些話的時候,簡直氣得不行,忿忿不平的和家裏父母說:“……夏烈回來為大家做了多少事啊?給大家提供肥料不說,還開網店幫大家賣東西,還介紹來買草莓的老板,又讓大家種月白草,今年大家種草莓,還賣給大家她培育出來的草莓種子!”

“大家因為她今年賺了多少錢啊,現在怎麽還有臉說這樣的話?他們不虧心嗎?要是夏烈知道了,得多失望啊?”