第266章 司馬衷不傻（78）（第2/3頁）

剛吃了點炸魚煎魚，嘴裏有些油膩，來兩口涼拌魚皮，立刻就清爽多了。

張嫣就很愛吃這拌魚皮。

她之前懷著孩子，都不能吃冷食。如今出了月子，她身體養得不錯，終於能多吃幾口涼菜。滑溜溜的魚皮被吸溜到嘴裏，嚼起來反而是爽脆的。

太子妃娘娘評價道：以後遇到有大魚，也可以這麽做。

但大魚不常有，還是吃好眼前的最重要。

涼拌魚皮好吃，但吃多了肚子容易涼。

這時候滾燙的酸菜魚就來救命了！

“酸菜魚，酸菜魚，我最愛吃了。”蕭靖的眼神立刻就亮了，“我們東宮腌的酸菜夠地道，比外面的酸菜好吃。”

他做酸菜的時候用的是川式泡酸菜的做法，味道鹹酸，口感脆生，和東北腌酸菜又有不同。選用長得肥碩的芥菜，加入辣椒、姜、花椒、鹽一起放入老壇，進行腌漬。

大約用一周的時間，酸菜就能發酵出成熟的酸香味。

切成絲的酸菜鋪在底下，簡直就是酸菜魚的靈魂所在。在大盤裏澆上一勺熱油，把鋪著的幾粒藤野山椒的香氣炸開來，嫩嫩的魚片晶瑩剔透，饞得人口水都要流下來了。

“光是配著這碗酸菜魚，我能吃兩碗飯！”

太子放出豪言，魚片做了一大盆，這種吃魚片吃到爽的感覺特別美好。還有下一道酸筍蒸魚腩，也是酸味的，開胃！

老夫人就很愛吃魚腩，青魚的魚腩最肥美，刺少。

讓張嫣吃這個，她會嫌太肥膩了。但老人家就愛吃這個，吃得連聲叫好：“這個酸酸的，以後家裏也可以腌點酸筍。配著魚一起吃，香極了。”

連蒸魚的魚湯都被老夫人拿來泡飯，酸香鹹香，很符合老人偏鹹偏重的口味。

吃得捧著肚子只嚷飽。

“好久沒吃這麽過癮了，太子孝順啊，拿著那麽大的魚回來。”老夫人看著賈充，笑罵道，“就你膽小，當什麽大都督，看見大魚都被嚇到。”

賈充：“……”

對不起，我膽小，連我老娘都看出來了。

魯郡公報復性地塞了一把椒鹽炸魚鱗到嘴裏，嚼起來哢嚓哢嚓的，就跟嚼人骨頭似的。最後壓軸的菜是魚肝魚腸焗蛋，也是蕭靖愛吃的。

他怕別人不吃內臟，影響大家的胃口，刻意留到最後。

別人不吃，他吃！

大魚的魚肝富含脂肪，入口即化，比昂貴的進口鵝肝也不輸什麽。配上打散的雞蛋液焗烤，看著不咋地，但灑上蔥花香氣四溢。

兩個小的反而很捧場。

“姨父，這個是什麽呀？”

“姨父，好吃嗎？”

“好好好，你們吃魚腸，膽子大，不害怕。”

蕭靖覺得小孩真識貨，魚肝和魚腸加了姜絲和胡椒粉去腥，烤得上面焦黃，比燒烤攤子的烤腦花還好吃。加上有蔥花的綠色點綴，就沒那麽像黃軟的x。

小火坑猜測應該不難吃。

她瞧著姨父大口吃著，自己拿勺子挖了一口，“duang”地一下反應過來。魚肝很香，很滑很嫩，比魚肉更好吃。這個很下飯啊，怕吃得發膩，所以每人面前的焗蛋只有茶碗蒸一般大小。

小孩幾口就吃完了，把飯碗遞出來：“給我加點米飯吧，米飯好吃。”

郭夫人看著外孫女吃了不少，擔心小孩吃壞肚子，哄道：“小火坑別加飯了，還有其他主食呢。”

還有？

這可就太快樂了。

小火坑眼巴巴地瞧著，熬好的魚片粥被端了上來，還有一道魚面，那是用魚肉做的面條。光是粥她就能喝兩碗，魚面太軟，她不太喜歡，就吃了半碗。

她吃完就坐不住了，看向張嫣：“姨姨，我吃飽了，可以去看看弟弟嗎？”

張嫣微微點頭，讓大蔥的奶娘跟著：“去吧，小火坑去跟大蔥玩會兒。”

可憐的大蔥，全家吃全魚宴，大快朵頤卻輪不上他。嬤嬤怕他哭鬧影響吃飯，就把小娃娃抱開來，去到隔壁屋裏候著。一看到眼熟的表姐，大蔥癟了癟嘴，眼睛一眯，就哭出聲來。

“哇哇哇哇……”

“莫哭莫哭，弟弟別哭了。”

小火坑手忙腳亂地安慰弟弟，她剛吃完飯，身上都是一股魚味。大蔥抽了抽鼻子，一聞就聞到，他哭得更傷心了。

“哇哇哇哇……”

“哎呀，你怎麽還哭啊！”

其實都是饞的。

小火坑轉了轉眼珠子，把荷包裏藏著的炸魚鱗拿出來。她捏著一片零食，在大蔥的面前晃了晃，讓小娃娃聞聞味道。

果然大蔥聞著，注意力都被吸引過來，哭聲就止住了。這時候奶娘要喂大蔥吃奶，大蔥一邊聞著炸魚鱗的味道，另一邊吃奶吃得十分開心。

“嘻嘻，我真聰明！”

小丫頭為自己點贊，她竟然不費吹灰之力，就把弟弟安穩住了。

這叫什麽？