第八百一十六章 林家之所以歲月靜好，都是墩墩在負重前行！腌臭鱖魚！（第3/4頁）

曾曉琪一聽就來了興趣：

“能吃到臭鱖魚可真是太好了，當年去宏村旅遊，我連著吃了好幾頓臭鱖魚，連打嗝兒都帶著那股味兒，真是饞得慌。”

臭鱖魚最常見的吃法就是紅燒了，不過這些年，還出現了清蒸臭鱖魚、幹鍋臭鱖魚、臭鱖魚燜毛豆腐等新式吃法。

尤其是跟毛豆腐合在一起，那種雙臭合一的做法，讓喜歡臭味菜品的人簡直欲罷不能。

“大熱天吃水撈飯真是舒坦。”

旁邊那桌，魏乾扒拉著碗中高粱米飯，他老家也有吃水撈飯的傳統，過去家裏殺豬時，他最喜歡配著水撈飯吃把子肉。

不過今天把子肉是沒有了，但醬茄子什麽的還不錯，吃起來依然很美味。

季明輝說道：

“我們老家還是更喜歡吃過水面，大夏天用井水把面條過幾遍，配上面條鹵子，再來點黃瓜絲和蒜泥，真的超級有滋味……寧師傅，你們京城夏天吃什麽啊？”

“荷葉粥、涼白粥、麻醬拌面什麽的，京城人可選擇的美食不多，基本上都是麻醬拌一切。”

大家聊著各自老家的美食，吃著美味的水撈飯，每個人都吃得很舒坦。

飯後，廚師們開始回後廚忙活，這會兒雖然才五月份，但後廚的溫度已經很高，為了給大家一個舒適的工作環境，林旭讓竇雯靜從冰廠給大家訂購了冰塊。

每天兩塊工業冰，基本上到下班才能徹底化完，成本不高，但帶來的舒爽感卻很明顯。

至於酸梅湯裏用的冰，現在已經不需要買了，後廚自己引進了制冰機，讓店裏的酸梅湯得到了持續供應。

“這就是墩墩開光的餐桌嗎？那就在這兒吃吧，沾沾招財貓的喜氣。”

今天來的顧客並沒有全部在一樓占位置，而是一窩蜂的來到二樓，特意選在墩墩拍過的餐桌吃飯。

小家夥開光過的，自然得沾沾喜氣。

晚上七點，林旭忙完，跟相熟的顧客打了一圈招呼，然後和沈佳悅下班回家，準備擬定一份廚師學校的計劃書。

雖然已經有很多人答應參與辦學校了，但不能空口說白話，得拿出相應的章程。

人家騙子公司圈錢還有完整的PPT呢，咱既然要開學校，自然得把計劃書做出來，這樣才能順利把學校開起來。

一連幾天，林旭都在忙這事兒。

其實特殊技能欄有關於商業策劃書的相關技能，但林旭覺得還是不要太依賴為好，自己動手制作更有意義。

幾天時間，一份完整的辦學草案被他搞了出來。

林旭沒有直接去找師父高大爺幫忙，而是約了耿立山、蔡和平、崔清遠、任崇墨、田清瀾、許教授兩口子和周主任兩口子。

這些人除了蔡和平之外，都是教育圈子裏的知名人物，既然辦學校，自然要聽聽他們的意見。

要是教育圈有關系，那自然再好不過。

至於蔡和平，他家在京城頗有勢力，萬一能幫上忙，這不能讓自己少走很多彎路嘛。

約這些人的理由也很簡單：

“腌了幾條臭鱖魚，希望大家過來品嘗。”

其實前幾天腌的臭鱖魚已經吃了，這是第二天沈佳悅嫌少又買了幾十條，重新腌制的，現在一個個腮紅肉嫩，到了品嘗的時候。

一聽有吃的，耿立山立馬答應了下來：

“嚯，這幾天正跟人聊桃花流水鱖魚肥呢，沒想到這就有鱖魚吃了，可得多做點，我可準備多吃點呢。”

“沒問題立山先生，絕對包你滿意！”

其他人一聽吃臭鱖魚，也都喜出望外，對晚飯充滿了期待。

畢竟林記出品必屬精品，這已經是所有人的共識了，現在有了新菜式，能提前嘗到真是太榮幸了。

沈佳悅的姥爺韓濟同喜歡吃臭鱖魚，一聽說今天外孫女婿要在店裏請教育系統的人吃這道美味，立馬坐不住了，主動打來了電話：

“小旭啊，你別看我是醫生，但我在醫學院也是掛職的教授，還享受特殊津貼呢……”

林旭有些懵，今天請人吃飯主要是問辦學校的事兒，您這位醫學泰鬥，咋強調起了教授身份……誒？

他不會是想吃臭鱖魚吧？

林旭當即說道：

“姥爺您晚上忙不忙？要是能騰出點時間，那一塊兒來吧，我讓悅悅去接您，今天要請很多教育圈的人，沒有自己人鎮場子還真不太行呢。”

老人最怕被後人當成累贅，很喜歡這種被需要的感覺，所以林旭才這麽說。

話音剛落，韓濟同就在電話中樂呵呵的說道：

“沒問題沒問題，正好今天下午沒手術，開完科室會就可以走……積水潭這邊不好停車，別讓悅悅跑了，我坐地鐵去。”

為了能吃到臭鱖魚，老韓生怕堵在半路上，所以直接乘坐地鐵。