第八百一十一章 男人該死的勝負欲！大魚上岸，是時候拍全魚宴了！（第2/4頁）

他掏出手機，拍張照片發到了林記美食顧客群裏，順便艾特了一下林旭：

“跟墩墩合力釣了這麽一條胖頭魚，咋吃比較合適啊？”

這會兒林旭還在忙著做菜，手機在沈佳悅手中。

“呀，孫大爺又釣了一條大魚啊，比人都大，燕寶你想不想吃？”

陳燕看了一眼，有些詫異：

“孫大爺最近釣魚這麽厲害嗎？記得去年他還老空軍來著……這麽大的魚咋吃啊？”

“肯定有辦法的，咱還是先品嘗花籃冷盤吧。”

沈佳悅見國宴菜還得一會兒才能好，便玩起了手機，然後就看到了好多人在發老孫頭釣魚的短視頻，算是多機位多角度全方位展示。

不過釣魚的視頻不是重點，重點是因為角度的緣故，每條視頻都有墩墩蹲坐在折疊椅上的畫面。

小家夥正襟危坐，像個小小的指揮官一樣，跟旁邊握著魚竿紮著馬步齜牙咧嘴的老孫頭形成了強烈對比。

沈佳悅立馬找了個墩墩最清晰的視頻進行轉發：

“我墩墩正襟危坐的樣子好帥！”

她一轉發，網友們立馬圍攏過來，把視頻送到了熱門上。

“哈哈哈，為什麽孫大爺跟墩墩有種莫名的喜感呢？”

“人類在累死累活的苦苦掙紮，貓貓在正襟危坐等待吃喝……怪不得大家都想當寵物呢，我也想！”

“本寵物急求20-25歲小姐姐收留！”

“我可以放寬到30歲，請大姐姐憐惜～”

“我甚至可以放寬到40歲，請諸位姐姐阿姨垂愛！”

“本人女，今年37歲，資產八位數，家裏有兩個攪拌站，現因身體原因，急求身強力壯的水泥裝卸工四名，有意私聊！”

“……”

有網友出沒的地方，就少不了段子手的身影。

很快，視頻下方就成了各路牛鬼蛇神秀才藝的戰場。

林記美食群裏，大家都已經沸騰了，完全沒想到老孫頭能釣這麽大一條魚，那肥碩的身體，看起來跟頭小豬在地上躺著一樣。

沈佳悅代表林旭在群裏艾特了一下老孫頭：

“@孫大爺，來的路上注意安全，今晚咱們吃全魚宴！”

這麽漂亮的大魚，怎麽也得來個一魚十三吃或者一魚十五吃，不然對不起孫大爺齜牙咧嘴的付出。

拍攝現場，林旭把蒸好的鴨子去掉骨頭，在鴨肉的一面鋪上一層面糊，小心放進油鍋裏，開始炸制。

炸好後撈出來，用菜刀切成條，配上甜辣醬和椒鹽蘸料，一份香酥鴨子就制作完成。

接著打開烤箱，將裏面用錫紙包著的叫花雞拿出來放在盤子裏。

用小刀在錫紙上劃一個十字，捏著四個角向外折，再將荷葉打開，一股誘人的香味就飄散出來。

雞的鮮味和豬油的香味非常濃郁，聞起來就讓人饞得慌。

將雞露出來，不用撕扯，整只雞端上去就行。

忙完這些，再把龍井蝦仁和西湖醋魚做出來，整桌菜基本上就告一段落了。

高大爺把花籃冷盤擺在正中間，接著再將其它菜依次擺上桌，整桌杭州晚宴就正式完成。

攝影師們圍上去拍特寫，林旭到一旁喝水，這才從沈佳悅口中得知老孫頭釣到了大魚。

身為半個釣魚佬，他還特意打開照片看了看。

對於釣魚佬來說，大魚最能激發鬥志，而對於一個廚師來說，這種食材又極為難得。

他現在甚至已經想到整條魚的具體做法。

魚頭分塊，一半做剁椒魚頭，另一半做魚頭泡餅，魚腦挖出來，跟雞蛋一塊蒸制，做成魚腦蒸蛋。

魚鱗一半幹炸，另一半熬成魚鱗凍。

魚脊肉做成熏魚、魚丸、生爆魚片、幹炸魚片，魚腩做成生焗、醬燜和紅燒，魚鰭魚尾燉豆腐，魚骨和魚肋刺熬湯，內臟做成幹鍋魚雜。

一條魚很快就能安排得明明白白的。

正思索著，特寫拍攝完畢。

大家圍上去，但並沒有急著吃，而是舉著手機各自拍著，陳燕還跟整桌菜合了影，這麽久以來，她對這場國宴最喜歡。

因為不僅有藝術感，還很誘人，算是把藝術和美食完美結合在了一起。

一直到所有人都拍完照片，大家這才舉起筷子開始品嘗。

林旭嘗了嘗叫花雞，肉很入味，汁水豐盈，尤其是雞腿根的部位，撕下來的時候肉汁直往下流淌。

他捏著雞腿嘗了嘗，對大家說道：

“好幾只叫花雞呢，趕緊趁熱吃了，等會兒涼了還得重新熱，怪麻煩的。”

叫花雞在制作時抹了豬油，涼了的話會有腥味，而且會很油膩，所以要趁熱吃。

啃完雞腿，林旭盛了一小碗火腿川幹貝嘗了嘗，滋味確實非常鮮美，尤其是火腿的鮮味中加了一絲絲海鮮的鮮美，吃起來感覺非常舒服。