第七百九十七章 林旭:我想為餐飲行業做點小貢獻!啥是紹式蛋包?(第4/4頁)

這樣的地方,應該很適合辦廚師學校。

林旭考慮學校位置時,幾位老人開始聊接下來的國宴拍攝了。

光尼克松訪華就四場國宴,比較費時間,再加上當時有不少菜品難度挺高,拍攝進度不會太快。

邱耀祖說道:

“我覺得美方答謝宴上的母油鴨塊比較耗費時間。”

何廣昌立馬反駁:

“那有啥難的,不就是母油船鴨剁成塊嘛,之前在你家做過,要說難,我覺得滬上國宴的蟹形桂魚難度大。”

郭繼昌笑著搖了搖頭:

“擺造型的菜難度都不大,無非多試試而已,我倒是覺得,杭州國宴上的紹式蛋包比較冷門,現在的年輕人很多都沒聽說過。”

林旭還真被這個菜名給難住了,他好奇的問道:

“我就沒聽說過,這是啥菜啊?”

郭繼昌剛要解釋,戴建利的大伯戴嶽豐突然放下茶杯起身說道:

“老郭你別解釋了,既然小旭不知道,我幹脆露一手做一遍吧,聊半天,把我聊得手癢了,正好試試老高家的廚房咋樣……”

林旭:????????

人家聊天一般都聊得口渴,您咋聊得手癢了呢?

不過也好,正好見識見識傳說中的紹式蛋包。

聽這名字,不會是一道類似蛋餃之類用雞蛋包肉餡的菜品吧?