第七百五十一章 簡單美味的三色蒸蛋！沈佳悅：誰有我的人設穩？（第3/4頁）

他拿著菜刀輕輕一切，斷口處的蛋白、蛋黃、火腿、松花蛋全都顯現了出來，而且呈現出漂亮的排列組合。

“哇，好漂亮啊！”

把蒸蛋一片片切好擺在盤子裏，林旭說道：

“這蒸蛋可以蘸著涼拌汁吃，也可以蘸著蒜泥吃，還可以蘸著燒椒醬吃，想怎麽搭配怎麽搭配。”

這種美食本就是當地的家常菜，沒有什麽固定的菜式和吃法，各家想怎麽調配就怎麽調配。

陳燕拿著婆婆發的照片做了下對比，發現林旭做的甚至比婆婆拍的還漂亮一些。

不愧是妹夫啊，這種小美食簡直信手拈來。

沈佳悅拿著一個空了的礦泉水瓶，裏面塞入幾顆洗凈的大蒜，在門框上摔打幾下，等裏面的大蒜變成蒜泥，再加入一些生抽、一點點食鹽、一點點白糖、一點點味精，一小勺香醋，擰上蓋子晃動幾下，直接倒進一個小碗中。

再淋入一小勺辣椒油，一小勺芝麻香油，一些紅椒圈，一小撮香菜。

攪拌均勻，一份簡單的蘸料就制作完成了。

陳燕看著這一幕，總覺得表妹換了個人。

這還是那個四體不勤五谷不分撒敷敷的表妹嗎？

咋連復雜的蒜泥蘸料也能做出來呢？

不過好奇歸好奇，她並沒有停止手上的動作，夾起一片蒸蛋在蒜泥中蘸一下，送進嘴裏一嘗，濃郁的蛋香味和蒜泥蘸汁的鮮辣爽口就一起湧入了口腔中。

三色蒸蛋的口感很豐富，既有皮蛋那種膠質感，又有蛋白的軟嫩和蛋黃的綿糯。

而且中間還夾雜著火腿腸的味道，嚼起來真是豐富多彩。

“這個蒸蛋真好吃，我超喜歡，妹夫你太厲害了。”

陳燕連著吃了兩片，越吃越覺得這味道好。

沈佳悅看了看剩下的蛋清和沒用完的皮蛋，立馬開始動手制作：

“燕寶，你別光顧著吃，趕緊趁熱練習一遍，加深一下記憶，這樣等田教授回來，你做的三色蒸蛋味道會更好。”

撒敷敷的只會吃，偏偏還想在婆婆面前立賢妻良母的人設，跟那些大字不識幾個卻偏偏硬裝文化人的明星有什麽區別？

希望燕寶以後別鬧出類似“閑暇之余看諾貝爾數學獎獲得者寫的小文章，還很有感觸”的笑話。

當然，娛樂圈嘛，立學霸人設的實際是個丈育，立深情人設的往往是個渣男，立吃貨人設的大多什麽都不敢吃，立烹飪人設的，廚藝水平也就是廚房小白水平……

陳燕聽到沈佳悅的建議，趕緊放下筷子，也要跟著做。

林旭也沒打擾這兩位菜雞，而是端著盤中的蒸蛋和沈佳悅調的蘸料，來到外面，放到了耿樂樂和崔清遠面前：

“剛做的三色蒸蛋，嘗嘗吧，看味道咋樣。”

耿樂樂看了一眼，有些意外的問道：

“燕姐和悅姐咋沒吃啊？平時她倆看到這種菜，不都跟瘋了一樣嘛？”

林旭說道：

“她倆已經學會了，這會兒正在廚房練習呢。”

一聽這話，耿樂樂沖正在和嚴琳視頻的崔清遠說道：

“幹爹，別聊了，趕緊吃，不然等會兒咱倆就成燕姐和悅姐的小白鼠了……”

旭哥做的菜自然是沒得說的，有多少就吃多少。

但悅姐和燕姐的水平嘛……咳咳，為了防止鬧肚子，還是算了吧。

崔清遠放下手機，夾起一片三色蒸蛋嘗了嘗，臉上頓時浮現出了驚喜的表情：

“哎喲，還以為只是簡單的蒸蛋呢，沒想到味道這麽好，樂樂，去把我存在櫥櫃裏的白蘭地拿過來，今天小酌一杯。”

“幹媽不在，您是越來越放飛自我了啊。”

耿樂樂嘟囔一句，轉身拿白蘭地去了。

等酒拿過來，魏乾端著一份剛做好的冒烤鴨走了過來：

“冒烤鴨來嘍。”

林旭鋪上隔熱墊，魏乾立馬將端著的砂鍋放上去，鍋裏滿是紅油，香辣味四處彌漫。

崔清遠聞了一下，沖耿樂樂說道：

“拍一下發給你幹媽，她最喜歡吃這種菜，可惜吃不到咯。”

林旭沒打擾兩人吃飯，回廚房準備看看寧小利率領的烤鴨部忙得如何了。

處理鴨子是制作烤鴨的關鍵，要是鴨子處理不好，或者肚裏的內臟處理不幹凈，做出來的烤鴨就會非常難吃。

走進廚房，他老遠就看到寧小利正在教大家收拾烤鴨。

尤其是充氣後的操作，基本上都是一步步的來，完全手把手。

見林旭進來，莊一舟好奇的問道：

“老板，要是烤鴨吃不完咋辦啊？”

“做成三色鴨絲或者冒烤鴨賣掉就行了……對了，明天得做個宣傳，讓網友們見識見識冒烤鴨，前期翻車的鴨子，就直接做成冒烤鴨賣出去。”