第七百四十七章 這哪是直播啊，明明就是上新通知！烤鴨圈要震蕩了！（第3/4頁）

她蹲在閨女旁邊，用鈴鐺球逗著她：

“明天就能見到你的小表哥了，不知道你還記不記得它……”

小丫頭咿咿呀呀的扒拉一下鈴鐺球，一心只想著玩，別的話完全聽不進去。

店裏，林旭將提前準好的幹果木填到爐膛中，引燃，看裏面的果木靜靜的燒著。

寧小利拿了一些洗凈的鴨脂肪，也就是鴨板油，放進一個可以掛起來的小鍋裏，用鉤子小心送到爐膛裏掛起來。

隨著木柴的燃燒，鍋裏的鴨油很快就發出了滋滋聲。

鴨油特有的香味開始在爐膛裏彌漫。

兩個烤爐全都弄好，寧小利蓋上爐門，讓裏面的木柴慢慢燒著，同時也讓鴨油的香味在爐膛裏彌漫。

“按說得請灶王拜火神的，不過現在都沒了這種儀式。”

寧小利對這些規矩很清楚，畢竟家裏是做這個的，比較專業。

林旭笑著說道：

“虛無縹緲的就算了，只是起個心理作用，拜不拜的無所謂……”

他雖然有系統，有外掛，還有個無法解釋的貓貓，但卻是個很堅定的無神論者。

要是店裏沒營業，拜一下也就拜了，但現在正在營業，要是大張旗鼓的拜神，這不是搞封建迷信活動嘛。

給競爭對手遞刀子的行為，林旭是堅決不幹的。

他沖幾個新招的烤鴨師傅交代道：

“爐膛裏的木柴燒完就不用管了，明早過來把鴨油取出來，再填一些木柴，重新換點鴨脂肪，按照剛剛的步驟再來一遍。”

這麽做其實就是為了提前讓爐膛內壁染上果木和鴨油的味道，讓烤出來的鴨子也有淡淡的香味。

明天早上再熏一次，基本上這烤鴨爐就行了。

第二天。

林旭早早起床，洗漱完畢先上樓看了看蔬菜，前兩天澆水後，長勢明顯旺了，藤蔓甚至要往架子上纏了。

天台上的施工已經結束，中間的圍墻去掉後，面積擴大了一倍，看起來跟小操場一樣，中間鋪著草皮，看起來就讓人心情舒服。

陳燕家的裝修已經結束，昨天通過了驗收，今天除甲醛的公司會過來做甲醛清除工作，盡可能減少危害健康的可能。

看了一圈，林旭把門反鎖好，下樓開始做早餐。

今天的早餐很簡單，面條煮好，撈出過水，控幹拌上調好的芝麻醬和辣椒油，再放點炒過的酸豆角、香蔥末、蘿蔔丁等配料，就成了一碗簡單又耐餓的熱幹面。

沈佳悅下樓的時候，林旭還特意做了米酒荷包蛋。

“哇，好香！”

見到米酒荷包蛋，沈佳悅好奇的問道：

“喝了這個會不會被查酒駕啊？”

“不會的，酒精全熬出去了，只有酒香，沒有酒味。”

吃完早飯，林旭還給墩墩喂了一些肉幹。

小家夥昨晚自己吃了一整個鴨肝，導致今天都不太餓，用爪子扒拉著肉幹玩兒，明顯不太餓。

“不吃收起來了啊，拿吃的東西玩兒，我看你是餓得輕。”

沈佳悅揉了揉墩墩的腦袋，將它扒拉著玩兒的肉幹撿起來，接著上樓換衣服，準備去店裏。

今天要直播，得早點去準備。

另外還得趁機更新一條做壇子肉的視頻，回頭把鏈接發到直播間裏，給自己的賬號做個小小的引流。

來到店裏，正好碰到陳媛媛和曾曉琪在吃早飯。

今天店裏吃肉龍，蒸好的肉龍切成段，喧軟中夾雜著肉餡的鮮香，味道超級棒。

“林老板，烤鴨夠不夠吃啊？我中午回來吃烤鴨，能趕上吧？”

曾曉琪生怕錯過美味，見到林旭就打聽。

林旭說道：

“放心，三十六只，足夠吃了。”

要是一兩只，確實不夠吃，但三十多只烤鴨，每只都四斤來重，這樣的分量，絕對夠吃，甚至還能剩下一兩只。

一聽這話，曾曉琪這才放下心來。

林旭去晾房裏看了看烤鴨，鴨子的外皮已經幹透，他重新調了一小盆麥芽糖水，又給鴨子淋了一遍糖水。

然後再次掛在晾房中，繼續晾著。

上午九點，大家陸續來到了店裏，高大爺看了看晾房裏的鴨子，又看了看剛剛燃燒完畢的烤鴨爐，笑著沖林旭問道：

“做好把京城所有烤鴨店吊起來打的準備了嗎？”

林旭笑了笑：

“沒想過吊打他們，只想老老實實的做生意，不過要是有人主動置氣，我也不介意跟他們耍耍。”

不惹事，也不怕事，這一向都是林旭的宗旨。

高大爺拍了拍徒弟的肩膀：

“你是我高培生的徒弟，沒人敢動你……其實我巴不得那些店沖你潑臟水呢，這樣我就有理由敲打敲打他們了。身為中華烹飪協會的總理事長，不找點事情幹幹，總覺得威風沒抖起來。”