第六百九十六章 中央財經大學:嚴正聲明,本校從未開設烹飪專業!(第3/4頁)

“不要老糾結數字,開心最重要,像我,從不考慮體重的事情。”

曾曉琪瞥了她一眼:

“常年九十斤的小矮子No BB,我要有你的體重,也不考慮體重的,而是考慮新買的褲子要不要剪褲腿修褲邊……”

竇雯靜:???????

你這個墻頭草,又跟燕寶寶穿一條褲子了是吧?

陳燕這時候說道:

“為了防止體重反彈,也為了能夠從容布置新家,我決定跟我家小警察抽空把結婚照拍了,你們有什麽好的提議嗎?”

陳媛媛扒拉一口米飯:

“這事兒你找蔡森去,他是這方面的行家,問我們有啥用?”

舒雲拆穿了陳燕的險惡用心:

“人家燕寶寶哪是問啊,她是擱這兒炫耀呢,咱們要做的就是把羨慕打在公屏上,滿足她的虛榮心。”

穿上潔白的婚紗,和心上人一塊兒拍攝結婚照,說實話真挺讓人羨慕的。

連曾曉琪這個有對象的人也滿臉憧憬,更別提舒雲、陳媛媛和竇雯靜這三條單身狗了。

大家用挖苦和嘲諷的形式表達著心中的羨慕,陳燕笑嘻嘻的照單全收。

笑鬧完畢,她對沈佳悅說道:

“下午我準備跟小琪琪打高爾夫球,你去不去?”

“不去,下午還得拍紅燒鹿筋呢。”

“那我能把墩墩帶過去嗎?昨天我們倆玩足球挺過癮的,所以今天打算去高爾夫球場再踢一次。”

“去唄,正好帶墩墩出去轉轉。”

午飯過後,陳燕和曾曉琪來到樓下,一把將墩墩抱在懷中:

“小肥貓,昨天踢得不過癮,今天大姨帶你去高爾夫球場玩玩,你要不聽話,大姨就把你扔在球場,不帶你回來。”

墩墩嚇了一跳,趕緊討好一樣蹭了蹭陳燕的脖子。

陳燕高興壞了:

“哈哈,總算找到了這只小肥貓的使用說明書了,居然怕被扔掉,走走走,咱們現在就出……”

“發”字還沒說出口,她的鞋跟就斷了,差點摔倒在地上,而懷中墩墩,此時飛速回到小屋裏躲了起來。

曾曉琪看得滿臉無語:

“你說你老欺負它幹嘛呢?”

“嚇唬嚇唬嘛,墩墩出來,帶上你的小足球出發啦。”

陳燕撿起地上的鞋跟,很自然的向外走去,開車門,換鞋,等換上平底鞋,墩墩也主動跑到了門口。

曾曉琪拿著小足球,兩人一貓就這麽上了車。

陳燕說道:

“昨天穿高跟鞋,墩墩非要跟我玩足球,今天穿高跟鞋,鞋跟又斷了,看來我是時候要穿一段時間平底鞋了。”

曾曉琪說道:

“不穿高跟鞋多沒氣場啊?”

“不管了,先這樣,要是有人問起來,我就說懷孕了不能穿高跟鞋,哼哼……先自個兒舒服了再說。”

後座上摟著小足球玩耍的墩墩瞅了大姨一眼。

當謊言成了真,看你怎麽收場。

廚房裏,林旭把鹿筋放進熱水中焯燙一下,然後投入到母雞湯中,用小火放在灶上煨著,讓鹿筋徹底漲發變軟。

順便入個底味,這樣吃的時候,鹿筋的味道才會更好。

鹿筋在灶上煨一個小時,把火關掉,繼續蓋著鍋蓋在高湯裏燜著。

一直等午高峰過後,廚房裏不再忙碌,林旭這才打開鍋蓋,將裏面完全變軟的鹿筋撈出來,端到小廚房裏,準備拍攝紅燒鹿筋。

紅燒鹿筋是滿漢全席裏的一道菜,也是過去滿清貴族每到冬季必吃的菜品。

鹿筋能強筋壯骨、養血通絡、生精益髓,主治勞損,續絕傷,壯筋骨,補陽氣;對風濕、關節痛、腰脊疼痛、筋骨疲乏或軟弱無力有明顯療效。

老年人吃了身體好,年輕人吃了更健壯,可以說是一款集食療、食補於一身的食材。

鹿筋除了可以紅燒之外,還可以跟海參、鮑魚等名貴食材一塊兒燉煮,算是一款百搭食材。

林旭將鹿筋放在工作台上,擺上泡發好的瑤柱、幹蝦、玉蘭片和香菇,再加上一塊調味用的火腿,食材就已經準備妥當。

“開始吧旭寶?”

“開始!”

開始拍攝後,林旭對著鏡頭說道:

“今天繼續拍攝高端東北菜——紅燒鹿筋,鹿筋昨天用油發了一下,又浸泡一夜,今天洗幹凈焯燙好,然後放在雞湯裏煨了一個多小時,這就是成品……”

他端著鹿筋展示了一下,接著開始介紹別的食材。

介紹完畢,開始制作。

先改刀,把鹿筋切成四五厘米長的條,切好放進盆裏,再將玉蘭片和香菇同樣也切一下。

火腿是調味用的,用一小塊就行,切成細絲。

全都準備完畢,鍋裏燒水,然後將瑤柱、幹蝦等所有配料都放進水裏汆燙一下,去除一下異味,順便激發一下食材本身的鮮香味。