第六百八十八章 小白:南美洲的物種都這麽狂野嗎?邱耀祖又破防了!(第3/4頁)

很快,一整只鴨子就變成了骨架,上面的肉被大家吃了個七七八八,六號樓面點區的廚師長還特意端來一碗面,用剩下的鴨湯拌到面條中:

“這種鴨湯拌面可是一絕,你們誰想吃去面點部要面條自己煮啊,手擀面和空心掛面都是現成的。”

等林旭做的鴨子吃幹凈,其他人做的紅扒秋鴨也陸續出鍋。

“終於出鍋了,來來來,都嘗嘗。”

“林老板你能不能幫我把把關?總覺得沒你做的好吃。”

“做法流程都一樣,但還是跟林老板的手藝有差距。”

“林老板幫我也把把關吧,看看到底是哪一步有欠缺。”

“……”

在場的廚師不敢讓邱耀祖品嘗,因為這老頭太嚴厲,讓人多少有些害怕。

而邱振華此時去忙著準備午飯,顧不上給大家把關。

所以年輕點兒的廚師,全都盯上了林旭,希望他給出建議,同時也想試試,手藝高的人,是不是經驗也非常豐富。

林旭自然不會讓大家失望,他發動鑒別之眼,很快就將每個人做紅扒秋鴨的問題說了出來。

“你這個生姜多了,姜味奪去了鴨子本身的鮮香。”

“糖多了,糖雖然能提鮮,但多了容易膩。”

“火大了,讓砂鍋裏保持似滾非滾的狀態,用這種方法做出來的鴨子才足夠鮮嫩,鴨皮也會非常完整。”

“鹽少了,鹽是菜品的壓艙石,所有的調味都是在鹽味的基礎上往上加的,鹽少了,香味出不來,異味壓不住。”

“……”

他有條不紊的說著,一旁的邱耀祖聽得滿臉詫異。

剛剛大家都圍著林旭請教時,這老頭還想說會做菜的人,不一定會品菜,但林旭的表現還是讓他吃了一驚。

哪怕讓自己這種在後廚忙活一輩子的人來品嘗,也最多這樣了吧?

一道菜剛入口,就能準確將缺點和注意事項說出來,甚至連帶著把對方平時做菜的小習慣也分析了一遍。

不得不說,這樣的年輕人可真少找。

就跟拍探店視頻一樣,同樣一家飯店,謝保民戴建利能從味道到技法全都分析一遍,而另外一些網紅,卻只會重復“入口即化”、“香氣撲鼻”、“好吃”等詞匯,語言匱乏得讓人捉急。

想到這裏,邱耀祖掏出手機,給高大爺發了條消息:

“我真嫉妒你收了小旭這麽好的徒弟,早知道能在迎春街碰到他,我說啥也得在附近買幾套房子,見天在迎春街溜達。”

正在喂孔雀的高大爺收到消息,有些莫名其妙,小徒弟這是有做出什麽驚人之舉了嗎?

他也沒深究,只是很淡定的回了一句:

“得了吧,我小徒弟當時開的就是個幾十平米的小面館,你估計根本不會正眼看他一眼……退一萬步來講,就算你收他為徒弟了,那也是害他啊,畢竟小旭跟著你,可沒跟著我學東西多。”

邱耀祖:“!!!!!!!!!”

我幹嘛給這個狗東西發消息呢?

原本以為歲數大了,這狗東西能變好一點,誰知他只是變老了而已,骨子裏的壞可一點沒少。

他握了握手中拐杖,真想給這狗東西來幾下。

另一邊,高大爺見邱耀祖沒回消息,得意的笑了笑,小聲嘟囔著:

“你說你惦記就惦記唄,幹嘛還非得當著我面說呢?我要不把你整破防,下次你就更惦記了……我高培生的徒弟,可不是那麽好挖走的。”

一旁戴著遮陽帽的羅珊問道:

“怎麽了這是?”

“沒事沒事,老邱發消息說祝咱們幸福呢,我回消息感謝他了。”

羅珊也沒在意,而是主動說起了回程的事情:

“你不是加入了《國宴》紀錄片了嗎?咱啥時候回去?這次還得去殷州參加馬場的開業剪彩呢,可不能耽誤了。”

高大爺說道:

“不會耽誤,到時候我回京城,你去殷州就行了。”

羅珊一聽便拒絕道:

“那可不行,你休想背著我私下裏跟lucy見面……就算回京,也得咱倆一塊兒,我請lucy吃飯,順便教她殺人誅心的寫法。”

你先把我殺了吧……高大爺無奈的嘆了口氣。

這輩子最大的錯誤,就是化名高小帥開直播,如果上天再給我一次機會,絕不開直播了,就算開,也不能撩開寶馬7系的老娘們兒……

沈佳悅來到釣魚台的時候,正好趕上了這裏的午飯。

把墩墩放在服務台,林旭用一次性盤子端來一些蒸的鴨腿肉,小家夥一看,立馬低頭大吃起來。

今天小羊駝撩小白的一幕讓墩墩的三觀受到了沖擊,這會兒得多吃點肉,補充一下消耗的腦細胞。

沈佳悅跟著林旭來到裏面,開始吃飯。