第五百九十章 減肥口糧？不，這是防身武器！俄羅斯菜品抽獎！（第2/4頁）

反正閑著也是閑著。

除了這些之外，林旭還從外賣平台上下單了一些果醬、紫薯、芋頭、芡實等店裏沒有的食材，盡可能增加種類。

沈佳悅看著林旭下單的食材，有些詫異：

“旭寶，你這是打算做多少黃饃饃呀？”

“也做不多，咱家裏的小蒸箱塞不下多少，每樣蒸幾個嘗嘗味道就行，順便再給你做點大黃米湯圓。”

元宵節時雖然店裏已經吃了湯圓，但那是直接買的，並沒有特意去包。

現在閑著沒事，是時候再包一點了。

自己包的湯圓更好吃，餡料方面也更放心，不像一些甜品生產作坊，元宵餡剩了做月餅，月餅餡剩了再做湯圓。

市面上一些低價月餅和湯圓，有可能就是用這種陳年老餡做出來的。

為了不碰這種運氣，還是自己動手做比較妥當。

沈佳悅眨了眨眼，今天是什麽好日子，居然這麽多好吃的在等著，哇哢哢，那我可要好好享受呀！

家裏有黃米面，林旭倒了半盆，把酵母粉倒進溫水中，再放點增加酵母菌活性的白糖，用這些水將黃米面和成一個面團。

接著用大鍋在灶上燒了一點溫水，將黃米面盆放進去，利用熱量進行餳發。

“旭寶旭寶，烤箱裏的發酵功能結束了，裏面的大列巴好了嗎？”

“我看看，應該差不多了。”

林旭打開烤箱門，將裏面的面端出來，確實已經餳發完成。

面裏帶著淡淡的酸味和啤酒味兒，聞著是不錯。

回頭要是老丈人吃不完，可以嘗試著用這玩意兒做點格瓦斯，看有沒有買來的好喝。

把面團放在案板上，還沒烤，就能感覺到面團硬邦邦的。

林旭揉了幾下，把表面揉光滑，接著放進一個半圓形的玻璃盆中，面團做成圓形的蘑菇頭造型。

這就是經典的黑面包造型。

將昨晚剩下的拿一小碗面糊端過來，用刷子小心的刷在定了形的面包坯上。

底部和表面全都抹一遍，接著將黑面包放在一個圓形烤盤上。

“可以烤了嗎？”

“不行，還得再刷一遍面膜。”

這種用發酵面糊做成糊糊，在黑面包的制作中，被稱為面膜。

意思是給面包度上一層膜。

第二遍不用給底部上，就在表面抹一層就行，但需要等完全晾涼才能塗抹，否則會影響表面的賣相。

等待的時候，門鈴響了。

沈佳悅還以為外賣到了，她跑過去開門才發現，樓宇安全門的攝像頭中，顯示的是陳燕那張俊俏的臉龐。

“咦，居然還追到家裏來吃，燕寶這嘴巴真是越來越饞了呢。”

開門後沒多久，陳燕就乘坐電梯上來，剛進門就嚷嚷起來：

“光頭餅呢？快讓我嘗嘗，大早上被你們兩口子喂了一嘴狗糧，我吃十個光頭餅不過分吧？”

沈佳悅將光頭餅給她端出來：

“少吃點，等會兒還有好多好吃的呢。”

陳燕捏起一個光頭餅咬了一口：

“嘿，這小東西確實還挺好吃的。”

她見墩墩在沙發上睡覺，便走過去，一手拿著光頭餅吧唧吧唧的吃著，一手揉了揉墩墩的小肚肚：

“大白天睡什麽覺？起來嗨！”

墩墩瞥了她一眼。

臭大姨，幾天不挨收拾是不是又不舒服了？

小家夥剛要發脾氣，陳燕就從自己包裏拿出了一個袋子在墩墩面前晃了晃：

“大姨特意去市場上給你買的好東西，你想不想嘗嘗？”

正準備張開血盆小口咆哮的小貓咪，當即乖乖的起身，昂著腦袋蹭了蹭陳燕，一副討好的樣子。

“哈，都說貓很高冷，沒想到居然是這樣……”

沈佳悅好奇的問道：

“你拿的什麽啊？”

“魚籽，昨晚回去我和任傑看關於貓的紀錄片，發現貓吃魚籽對身體好，剛剛來的路上我就去市場上買了一些，要是墩墩喜歡吃，回頭再給它買就是了。”

沈佳悅看向了林旭：

“旭寶，這些魚籽咋給墩墩加工呀？”

正常來講，魚籽最適合炸，炸好的魚籽嚼起來特別美味。

但小貓咪不能吃太油的食物，否則貓毛會打結，容易脫落，還容易引起皮膚病，對胰腺、消化系統也不太好。

貓咪腸胃弱，尤其是品種貓，大部分都是玻璃胃，吃多了軟便，受涼了軟便，喝水多了軟便，受驚嚇了軟便……

反正一個不開心，就軟便給你看。

所以飲食方面要多注意，不能亂吃。

好在墩墩一直挺正常的，小家夥整天跟個大爺一樣，冷了就給自己蓋上小毯子、喝溫水，把自己照顧得很周到。

林旭說道：

“浸泡一下，撕掉魚籽表面的筋膜，淘洗幹凈，控幹水分，裹上蛋黃，在鍋裏蒸一下就行。”