第五百二十一章 沈國富：當我一再問鵝怎麽處理，你應該懂我的意思！（第2/4頁）

一聽老婆同意，沈國富高興得又給自己倒了一杯酒。

火焰醉鵝啊，這道有名的順德菜，終於可以在京城吃到了，吃完午飯得去鍛煉一下身體，省得晚上吃不下鵝肉。

端起酒杯抿一口，再夾著口感筋道耐嚼的醬油鴨掌，啃起來真叫一個香啊。

陳燕原本打算傍晚下班了去找田清瀾一塊兒吃晚飯呢，一聽說做火焰醉鵝，就改變主意，打算帶婆婆來店裏吃。

有這麽好吃的鵝肉，幹嘛還在外面花那個冤枉錢啊。

再說還沒吃過妹夫做的火焰醉鵝呢，今天正好嘗嘗，要是好吃，以後這不又多一道選擇嘛。

就這樣，在大家午飯還沒吃完的時候，紛紛憧憬起了晚飯。

吃過醉鵝的都打算晚上好好過過癮，而沒吃過的，則滿腦子都在想象這道美味的味道。

比如小唯和小穗，此時就很好奇，究竟怎麽樣的菜品，才會讓大家這麽失態。

她很想傍晚下班來蹭飯，但又覺得不合適，心裏有些羨慕曾曉琪了。

這位漂亮的學姐是有資格在店裏蹭飯的，但這個戀愛腦上頭的臭家夥，卻去吃什麽鹵煮，那玩意兒能跟林老板的手藝相提並論嗎？

女人一旦戀愛，智商可真是堪憂啊。

相對來說，還是單身好，不用被降智，不會戀愛腦，整天想的都是如何取悅自己，這想想就好爽！

那句話怎麽說來著？

智者不墜愛河，鐵鍋只配大鵝。

人生嘛，就得有所取舍，戀愛有什麽好的，有鐵鍋燉大鵝吸引人嗎？

不知道林老板今天要做的火焰醉鵝，有沒有老家的鐵鍋燉大鵝好吃，好想嘗嘗味道啊。

正想著，陳燕突然說道：

“妹夫，我覺得你的風幹鵝也別做了，下午直接把這幾只鵝全帶到店裏，全都做成火焰醉鵝算了，正好我晚上帶公司的人吃飯，給我們嘗嘗鮮。”

小唯眼前一亮。

哇噻，陳總大氣。

這樣的老板，何愁不家財萬貫啊。

要不是手邊沒啤酒，她真想為老板痛飲一杯。

林旭沒想到陳燕提了這麽一個要求，便說道：

“行啊，我下午把鵝帶店裏，晚飯時候做一下，給大家嘗嘗鮮。”

老廣偏愛雞鴨鵝，不過相對於無雞不成宴和價格低廉的各種燒鴨，鵝肉的價格更貴一些，平時不管吃燒鵝還是鹵鵝，次數都不多。

只有家裏來客人了，才會去斬半只鵝。

老廣們對鵝珍視，烹制鵝的手法也比雞鴨更加用心，更加謹慎，但凡流行起來的吃法，無一不經典十足，讓人百吃不厭。

火焰醉鵝，就是其中一道代表菜品。

這道菜從火焰魚延生而來，做法看似簡單，但對廚藝要求頗高。

因為這道菜的味道完全來自醉鵝醬，醬料的調制是重中之重，只有經驗豐富的廚師，才能把醬調得恰到好處。

除了醬料之外，火候的掌握也非常重要。

燉煮得時間短了，肉不入味，嚼不爛。

燉久了又會失去那種鵝肉恰到好處，滋味別具一格的口感。

另外，火焰醉鵝的整個烹制過程都在顧客的眼皮底下完成，鍋裏烹入米酒再點燃，更像是一種表演，讓顧客的心不自覺也會燃燒起來。

這麽圍著一口燉著鵝肉的鍋，大概需要等二十多分鐘才能吃上。

對於以嘴刁著稱的老廣們來說，能讓他們等二十多分鐘的美味，絕對要非常好吃，不然就對不起等待的時間。

飯後，林旭將廚房收拾一下，沈國富吃喝完畢，原本打算鍛煉身體的，但剛來到樓上自己的房間，就往床上一趴，沉沉睡去。

“呀，我爸打呼嚕了。”

門口，沈佳悅端著一壺茶水來送，聽到沈國富那哨子一樣的呼嚕聲，覺得有些好玩，想錄下來逗墩墩，又擔心惹老爸生氣。

韓淑珍說道：

“年底了，你爸也挺累的，整天各種打電話催款，今天我沒攔著喝酒，也是想讓他放松一下。”

年底了，該收的款項收不回來，多少讓人有些惱火。

好在老沈也是從這方面摸爬滾打出來的，雖然有壓力，但並不會影響公司的運行，而且公司一直在轉型，以後就盡量跟嚴琳合作，其它扯皮的業務，年後就開始砍掉。

在這個現金為王的時代，大批量占用資金的業務都不可取。

“你跟老爸不需要太辛苦的，我們也會掙錢啦，再說家裏的錢也夠花……”

沈佳悅現在雖然辭職了，但她拍視頻的收入很不錯，每個月至少有好幾萬塊錢，就這還是沒帶貨打廣告，純粹是播放量掙的。

回頭等視頻多了，播放量會越來越高。

到時候收入絕對非常可觀。

再加上她在歡樂傳媒和胖墩墩餐飲的分紅，每年的收入怎麽也能達到七位數，在京城有房產的情況下，這收入簡直讓人爽呆。